看來他之前想錯了,人家真不是為了招攬生意而嘩眾取寵,事實上這位祝老板的表現是真的不在乎生意。
可就是這樣,林宣對這家店的評價還只是一般:就他所見,這家店充其量也就是個網紅店了。
做生意很多人都行,可是想把生意做大卻不是那么容易的。
別的不說,就說這店里的服務,連老板都沒有從事服務行業應有的態度,別人就更不用說了,這樣做生意生意再好能好到哪兒去?這店,想擴大經營也難。
“祝老板,不知您方不方便把做水族箱的公司的電話給我……”因為對老板的評價不高,林宣也沒有太多寒喧,直接就提了要求。
祝融難得地停下手中的游戲,抬頭看了眼林宣,“水族箱是我自己做的,不合作。”林宣不是第一個咨詢水族箱的人,但祝融不是每一個人都回答的。
這個答案顯然出乎林宣的預料,“原來是您自己親自打造的——真的很完美!”態度卻是友善許多。
對專業人士,林宣一向很尊重,哪怕祝融表現冷淡,他還是笑著雙手遞上名片:“我公司最近要開一家新店,或許您可以重新考慮一下——報酬絕對會讓您滿意的。”
祝融接過名片,都不用去看,只是點點頭算表示知道了就又低下頭去。
目光掃過自己名片上“林氏餐飲集團”幾個字,林宣不覺揚了揚眉。
他不敢夸口說林氏舉國聞名,可最起碼在蓉城乃至川省也算是家喻戶曉了吧?蓉城人只要外出用過餐的,從八十歲老人到三歲小娃娃,就沒有沒在林氏所屬餐廳吃過飯的。
豪華五星級大酒店、中檔飯店再到快餐業,林氏都有涉足,要不林宣怎么敢說只要你出門吃飯,總會成為林氏的顧客呢?
可眼前這位,分明就是沒把林氏放在眼里。是他孤陋寡聞還是人太孤傲?林宣一時還真拿不準。
要不是王小亮喊他,林宣還真想問了。
坐在吧臺前,看看開放式的廚房,林宣又皺眉了:“這家是做中餐的?”
中餐,尤其是川菜,油煙大,一般來說做中餐的很少會把廚房裝成全開放式的,最多也就是半開放式的明檔玻璃隔斷。
光是這么一個開放式廚房,林宣就想撤了,他可不想染了一身的油煙味。但這念頭不過一分鐘就收回了。
站起身,略探出身去,林宣真的想進廚房好好看看那臺抽油煙機。
作為林氏的繼承人,他才會走路就能在廚房里晃了,雖說一晃二十來年還是個廚藝白癡,可要說對廚房的熟悉程度,他敢夸口沒人比他更強。
這樣強勁的抽油煙機,他之前還真沒有見過,尤其是居然聲音還這么小,就更難得了。
“坐下坐下,你不用那么急,馬上就好了。”王小亮伸手拉人,說話那意思好像林宣是饞得站起來了。
他這么一說,旁邊的食客就跟著笑起來,林宣的臉卻是綠了。
狠狠瞪了眼王小亮,林宣坐下身,就算祝老板再冷淡,一會也還是得好好問一下——呃,仔細看,他家廚房的各種設備好像都不錯的樣子。
就算不知道牌子,可光看外表也知道是花了大價錢的,這樣看他之前的評論倒要收回了,一個肯下這樣功夫的店,就算規模小,也還是很有發展潛力的。
或者,不僅僅只是潛力?!
看著放在面前的托盤,林宣揚起了眉毛。
真是沒想到區區一家網紅小店也會有這樣精致的餐具。
黑色的托盤,暗金色的字體瀟灑飄逸,寫的正是蘇東坡那篇關于“東坡肉”著名的詩句。目光下移,林宣的手指不自禁地隨著托盤上的字體勾畫。
小時候被爺爺押著學書法,他是不喜歡,可二十來年練下來也算小有所成,這托盤上的字體,一看就是大家手筆,不、不僅是大家手筆,還很像他曾經見過的蘇東坡的真跡。
結體短肥,筆意雄勁,姿態閑雅卻又瀟灑飄逸,這字,真的和他曾見過的極其相似。
這是誰仿的?居然能仿得這么真?
林宣無聲地贊嘆了聲,伸手去掀碗蓋。
這套青瓷餐具也是雅致,碧光泛著春色,瓷質細膩,做工考究,碗蓋爪子上那幾桿墨竹栩栩如生,若是林宣看得沒錯,是仿的文同文與可的竹畫,也就是“胸有成竹”的那位。
這位宋代的畫竹大師,除了是書畫大家之外,還是蘇東坡的表哥,蘇東坡還曾寫過一篇散文《文與可畫筼筜谷偃竹記》專門寫這位表兄畫竹之事,成竹在胸就出自這篇散文。
單只看這樣的關系,把這兩位北宋大家的書畫湊在一套餐具中,已很顯心思了。更何況,這肉與竹,在蘇東坡這兒可是別有含義:寧可食無肉,不可居無竹。
只這一套餐具,林宣又高看了祝融兩分。這樣的餐具,說是五星級大酒店出品都不會有人懷疑了。看來,這家店成了網紅店也不是沒有道理的,就不知道廚師的手藝能不能配得上這套餐具。
心里這樣想著,林宣的手已經掀開碗蓋。
只是一道縫隙,一股濃香立刻溢出碗盤,鉆進林宣的鼻子。
到了這個時候,林宣才意識到剛才那個女廚師烹飪時,他是沒有聞到任何味道,也沒有感受到任何油煙的。
心里贊了聲抽油煙機,林宣把碗蓋順手放在托盤上。
這時,那股濃香已經香飄滿室,不只旁邊的食客往他們這看,就連不遠處長桌上的客人都有站起身探頭看的。
“我要那個……什么肉?東坡肉是吧?就要那個!”
“不好意思啊,東坡肉要預約的,您可以下載我們店的APP,提前預約……”
聽到那一問一答,林宣心里模糊地想,這店還真是肯花成本,居然還自制APP。
口齒微動,舌尖不自覺地蠕動了下,林宣后知后覺地發覺自己居然餓了。
明明來時只不過是想著應酬下兄弟,怎么居然會有這么強烈地想要吃的愿望呢?
不得不說,這道“東坡肉”的確是色香味俱全。
碧色的盤中,巴掌大小的一方五花肉,紅彤彤的,豐腴肥美,顫微微的卻連而不斷,顯見刀工還是不錯的。
嘴角一扯,林宣微曬。
他自己也知道自己這是職業病了,不管吃什么,都會先審視一番,東西吃到嘴里,不是去品嘗它的美味,而是先挑毛病。
搖了下頭,他伸出竹筷。
手感軟糯,只是輕輕一夾,筷下肉就斷開,卻又不是那種軟爛的斷,這一夾就只是夾起一塊,九分之一的東坡肉,干凈利落不曾有半點藕斷絲連的感覺。
點點頭,林宣小咬了一口,入口即是一股醬香。
這軟糯酥爛的口感,是林宣所熟悉的,可是這股醬香,卻真的是陌生。
擰著眉,他咽下口中的肉,把筷子上的肉全塞進嘴里。
那股濃香更甚,不只舌尖,口腔,不連喉嚨都好似被那股濃香包裹。
的確是很不同,雖然不能完全吃出這是什么醬,但因為這醬香味,這一碗東坡肉的確口感味道變得更加豐富了。
抬起頭,林宣看向廚房,這是打進門來第一次他把那個年輕的女廚師看在眼里。
原來,這家店之所以突然就紅了,不是因為老板,也不是因為那些精美的餐具,而是因為那個正低著頭的師傅。
年輕的女人,低著頭,一頭黑發全攏進雪白的廚師帽里,林宣這個角度只能看到她的側臉。
雖只是一個側臉,但這姑娘看起來并不是什么讓人眼前一亮的大美人。眉目清秀,倒能算上小家碧玉,屬耐看型。
可就是這么一個普通的姑娘,卻讓林宣一眼看去就看住了。
是因為認真工作的人都是最美的?!
她靈巧的手,認真的眉眼,籠罩全身的恬靜氣息,竟然有些讓人移不開目光。在這一瞬,林宣仿佛在這姑娘身上,看到了 “幸福”。
真是奇怪,他之前從沒有這樣的感覺。高級廚師也不少見,可這樣光是看,就覺得幸福,覺得她烹飪出的是美味,是一種飽含情感的至美風味,卻是第一次。
抿緊了唇,林宣合了下眼,才低聲問身邊吃得正美的王小亮,“這位——師傅叫小魚?”他記得王小亮是這么叫的。
王小亮連頭都不抬,“嗯,小魚,我妹子……”聲音一頓,他抬頭,嘴角還掛著幾粒米飯都不自覺,“怎么樣?覺得好吃了是吧?我就說,你不該總是留在你們飯店里吃飯,應該多出來走走、多吃吃,才知道什么叫美味。”
林宣有些嫌棄地轉開眼,卻還是坦誠道:“這份東坡肉的確是不錯。”
“何止是不錯啊!要是可以我能吃五份!啊,你還吃不?”王小亮挑眉,伸手。
林宣立刻把托盤往自己這邊拉了下,然后才道:“改天我請你。”
王小亮這才斂了嘴角,“是該你請。才258一份,你大少爺請得起啊!”
“258?”林宣直接挑眉了。
就是他家五星級大酒店也沒有這個價好吧!
目光轉向價目表,林宣還真是長見識了。
就這樣的一家小店,也敢把價格定得這么高,還真是……
搖了搖頭,林宣看似正在感慨,卻一伸手準確地按住了王小亮伸過來的手。
“我還當你不吃米飯呢!”王小亮吐了下舌頭,忍不住科普,“拌汁吃,好吃!這米飯可是響水大米,還是用桂枝蒸出來的。沒聽過吧?傳說中的桂薪就是這個桂枝。”
當他是白癡???