林小荷的前院里,放了兩個(gè)鐵鍋架子,這是林小荷特地讓寒澈找人打造的。
這種鍋架子,便于移動,而且火頭也很旺,很方便。
這是還林小荷上一世在外婆那里見到的,覺得很使用。
鍋架子上面擺放了兩個(gè)大的平底鍋。
這自然也是林小荷弄出來的,方便做一些蔥油餅之類的。
林小荷在想著,回頭還能弄個(gè)水煎包啥的,生煎包味道也是極好。
不過話說回來,林小荷已經(jīng)很久沒有弄過新的吃食了。
果然云出岫的事情太忙了一些。
院子里人不少,老三老四十六加上柳玉兒以及四大丫鬟。
知道林小荷要?jiǎng)邮峙裁磋F板燒,這一幫人早早的就在這兒等著了,嗷嗷待哺的樣子,讓林小荷有些心累。
“我說你們幾個(gè)不要在這兒干等著,你們看著鍋?zhàn)鍪裁矗克约耗茏兂鍪澄飦恚?br>
都搭把手!”
柳玉兒最是積極,跳了起來:“小荷,我能干點(diǎn)什么?”
“你啊,去把蔥剝一下。”柳玉兒這個(gè)大家小姐,啥時(shí)候干過這些活。
不過成天跟在林小荷身邊,一些基本操作還是能做的,應(yīng)了一聲,跑到旁邊。
老三跟老四湊了過來,陪著笑臉:“大嫂,你看我們能干點(diǎn)什么?”
“你們兩個(gè),我想想,嗯,老三,你去把魚收拾了,然后把魚肉切片,放點(diǎn)料酒啥的腌漬一下一會有用。
老四,你去把肉切成薄片,大概指甲這么厚,能做到么?”
“大嫂放心,這就交給我們了。”這兩兄弟都是用刀的好手,不給他們找點(diǎn)這種活,都有點(diǎn)浪費(fèi)人才。
“我呢我呢,大嫂,我干什么?”十六自然也是不甘人后。
林小荷看了看,指了指旁邊的木柴,把那些柴火給收拾一下,劈成小塊。”
“好的大嫂,保證完成任務(wù)!
“柳青柳紅,你們四個(gè)把篝火弄一下,等一會給你們烤羊腿。
柳藍(lán)柳綠你們?nèi)ヒ惶藥旆浚グ严阈亮险页鰜,另外還有蜂蜜,我那里應(yīng)該有一小罐。
寒澈,你把豬排羊排收拾一下,切成大概這么大的塊兒,等會煎給大家吃!
林小荷指揮下,大家有條不紊的動了起來,而她自己卻在和泥。
旁邊有幾只已經(jīng)被收拾了干凈的蘆花雞,她要嘗試著做一次叫花雞。
主要是今天人多,叫花雞比較省事,一次幾只,足夠大家吃的。
“大嫂,你看魚片,這個(gè)程度,行么?”老三端著一盤魚片走了過來,林小荷瞄了一眼,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“老三,你這刀工可以啊,這個(gè)厚度很棒!
老三被夸,嘿嘿笑了兩聲,然后繼續(xù)去收拾。
“對了老三,那魚頭單獨(dú)弄下來,等會給你們燉個(gè)魚頭豆腐。”
“好的大嫂!
“大嫂,你看這肉片厚度成么?”
老四端著一盤羊肉走了過來,林小荷看了一眼,有些驚訝,這厚度趕得上肥羊卷了。
“我真是小瞧了你們,以后咱們家要是開酒樓,你們這刀工,絕對夠出彩。就按照這個(gè)厚度切。
對了老四,你切完羊肉之后,把韭菜也切一下,切成大概這么長的小段,然后用羊肉卷起來,用牙簽插一下。”
老四有些奇怪,羊肉卷韭菜,這是什么奇怪的吃法,不過他還是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“成,包在我身上。”
寒澈收拾好了豬排羊排,走到林小荷的跟前,幫忙弄泥巴。
“其實(shí)不用這么麻煩的,大家隨便弄點(diǎn)吃的就成!焙嚎粗中『深~頭的細(xì)汗,有些心疼。
林小荷感受到了他的目光,心中微甜。
“沒關(guān)系的。之前那么忙的一段日子,大家也都辛苦了。今天這一頓飯算是犒勞大家。你看,大家伙忙活的也都挺開心的,難得一次,沒事兒!
寒澈看著忙活的眾人,心中也是喜樂。
有小荷在,大家過的都要幸福三分。
“難為你了,操持著這么大一家子。”
寒澈雖然有能力,但是這種能力并不在這種持家過日子上。
讓他打打殺殺,甚至算計(jì)別人都可以,但是過日子畢竟不是那么個(gè)過法。
林小荷做的就非常好,一大家子安排的井井有條,所有兄弟的衣食住行,她能考慮的周全,甚至?xí)浀妹總(gè)人的喜好,每個(gè)人愛吃的東西。
這若不是用心的人,是不可能做到的。
林小荷笑了:“也沒什么難為的,做著做著也就習(xí)慣了。”
林小荷猶記得剛開始跟這幫人接觸的時(shí)候,不愛洗澡,衣服臟了也不換,東西亂扔。
好在在她的引導(dǎo)下,現(xiàn)在大家已經(jīng)受不了每天不洗澡的日子了。
林小荷總會給他們提前準(zhǔn)備好,干凈的衣物,換季之前,下一季節(jié)的衣服都已經(jīng)提前準(zhǔn)備了。
如今有了自己的制衣工坊,更是如此。
她會專門去交代,給誰做的衣服,喜歡的花色,顏色,她都安排的很好。
弟兄們雖然不說,但卻也享受這種無微不至的關(guān)照。
雖然有幾個(gè)在村子里不經(jīng)常見面,但心意總是能送到。
所以這些人才這么信服林小荷,尊重林小荷。
“對了,老五他們的店鋪準(zhǔn)備開張了嗎?”這段日子,那邊一直在準(zhǔn)備,林小荷倒沒怎么關(guān)注他們。
寒澈洗干凈了手,把雞拿了過來:“是要把蔥姜蒜這些塞進(jìn)雞肚子里?”見林小荷點(diǎn)頭,他這才說道:“差不多要開張了吧,王家的酒樓,官府拿去發(fā)賣了,我琢磨著要不要讓人留下幾處。有我的面子在,不會太貴。”
林小荷洗了手,不雞用荷葉包了,旁邊還有新鮮的蓮蓬,這是柳半山派人送來的,知道林小荷愛吃新鮮的蓮蓬。
“算了,我估計(jì)這些店鋪大多會落在干爹跟楊家手里,咱們不摻和。
現(xiàn)在咱們家攤子鋪的大,經(jīng)營酒樓也找不到合適的人。再等等吧。
你像我這樣,把它們抱起來,捆上,嗯,再用黃泥包裹起來。對,就這樣。”
寒澈按照林小荷說的,把叫花雞都給團(tuán)好,這才說道:“我以前都沒有想過家里的產(chǎn)業(yè)會變得這么多。
嘿,多虧了有你,否則這么多弟兄,我還真的不知道怎么安置。”