林小荷有自己的一番考慮,她想著把包辦酒席做成一樁生意,那么自然要有一個負責人。
自己的娘親還有李嬸都有些太過老實了,讓她們做事情那沒得說,但是要讓她們聯系業務,恐怕不得行。
雖說他們家跟老林家分了家,但終究是打斷胳膊連著筋,再說他們家也欠二房的人情。
如果林歡兒真的有這個心,倒是可以交給她來做。
她性子活潑,而且年輕,學東西也快。
以后還可以當成是嫁妝,就算是嫁到婆家去,有這個本事也不至于被人看低了。
林小荷現在有些喜歡這個時代了,雖然有一定的規矩,但卻絕對沒有女人不能拋頭露面這種說法。
沒有程朱理學的古代,是開放的,想想盛唐時期,那叫一個開放,女人能當皇帝,能當官,也可以說是拜盛唐風氣所賜。
現在基本上都是一些道德層面上的約束,女人也是可以出去做事情的。
“我活了這么大,從來沒想過豬頭可以這么吃。
大虎哥咱們以前殺豬都是整個豬頭蒸一下,用來祭祖先,根本沒人吃那個。
沒想到這東西能拆下來這么多好肉。
而且我感覺這豬頭肉比五花肉都要解饞,用來喝酒最好了。”
林大虎聽了李有田的話,也是很贊同。
“是啊,你看這豬尾巴,做好之后真的是勁道。這豬鼻筋,小荷說是從鼻子里抽出來的,要在以前,我真的是不敢想象。”
林小荷笑道“豬身上能吃的可不指這些,大排,小排,里脊,下水,尤其是肥腸。
不過這次買回來的那些零碎的小東西都沒有,豬肝能夠明目養血,對了豬血也是一道好菜。”
林小荷說起這些滔滔不絕,眾人聽了無不嘆服。
李天成搖頭晃腦的啃著豬蹄“姐姐之前說世事洞明皆學問,看來誠不欺我。
沒想到一頭豬都有這么多講究。”
“所以啊,讓你平日里留心生活中的細節,你要是能弄明白了,不用讀書也能成為一代文豪。
書本最大的作用是讓你獲得基礎與啟發,學問在于創造。”
林萍兒對此嗤之以鼻,看著林小荷侃侃而談的樣子,再看寒澈一臉溫柔,心里自然是不服。
“照你這么說,那豈不是隨便抓個老農,都是大有學問的人了?”
林小荷詫異的看了一眼林萍兒,她沒想到林萍兒會在這個時候插嘴。
林萍兒挑了挑眉,一臉的挑釁。
“三弟林堂讀了這么多年的書,都不敢自稱有學問,你不會是以為會做幾道菜也能被稱為有學問吧?”
林小荷沒有大話,李天成卻忍不住說了一句“小荷姐姐可不止會做菜,她的學問很大的。”
“天成啊,你還小,見識少,姐姐不怪你。
好好吃飯,多讀書,不要老圍在小荷身邊轉悠。
她現在覺得做飯燒火這些都是學問呢,以后說不定能封個灶房狀元。”
一番話讓李天成臉都憋紅了,他知道林小荷的學問,就算是夫子也不如她。
沒想到林萍兒竟然會這么說,雖然是在開玩笑,但這話聽著也不好聽。
李有田跟李嬸的臉色也都變了,別人不知道,他們可是明白林小荷的能耐的。
就是因為有了林小荷的輔導,他們的兒子學習成績才飛速的提高。
“話不能這么說,我到是覺得小荷說的不錯。
萍兒姑娘,你不要看不起老農。
你想,播種,插秧,施肥到收成。哪一樣不需要學問?
地要犁,為什么要犁?犁溝太深,秧苗長不出來,太淺,又扎根不牢。
施肥,太多容易把秧苗燒死,太少又起不到作用。
所以這些事情看起來簡單,但仔細想想,實際上都大有學問。
只不過大家都是靠經驗去種田,沒人把這東西總結出來罷了。
否則誰能說這不是一門學問?
我可是知道現在科舉考試便有一門被稱為雜學,天文地理無所不包,其中就包括時令,種田等學問。”
寒澈開了口,一番話聽的眾人都暗自點頭。
林萍兒心里不忿,不過看到寒澈開了口,她還是老實的閉上了嘴,裝作一副受教了的模樣。
“寒澈公子說的是,萍兒只是隨口一說,小荷,你不要往心里去。”
“又不是什么大不了的事情,不就是在閑聊么?好了好了,不說這個了。
小荷,你把我們叫過來是有什么事情?”
鄭小花在一旁打了圓場,林小荷看著大家吃得差不多了,說道“其實也不是什么大事。
咱們家要辦宴席,但是那菜你們剛剛也看到了,堆的跟山似的。
我們一家根本收拾不完。
所以我就在產生了一個想法,今天李嬸跟二嬸都在,我說出來你們參謀參謀。
如果行,咱們就干。
不行你們就當我年紀小,胡說八道。”
李嬸的興致都被勾了起來“你這孩子,點子一貫多,你想出來的事情,一定是好事。
你說說看,難不成你是準備帶著我們大家發財?”
李嬸的話,頓時讓眾人笑了起來。
林小荷也笑“發財倒是不至于,但賺點錢還是可以的。
我想問問兩位嬸嬸,有沒有相熟的姐妹,要信得過老實本分的。
咱們可以聚集在一起,由我出面,教你們做菜。
李嬸跟我學過幾道菜,應該明白,有些菜不教你,你看是看不會的,做出來的味道也不同。
然后我想組成一個專業的團隊,干的就是承辦酒席。
我想過了,承辦酒席的行當現在還沒有人去做,大家家里辦喜事之類的,都是請廚娘到家里去燒菜。
咱們可以自己準備材料,工具自帶,不用主家費心,這其中包括采買等。
我們可以定制不同規模,三六九等,菜式也不相同,當然報價也各不相同。
誰家需要,他們只需要選定方案,所有一切事情,咱們全包。
當然,一開始肯定會有人質疑咱們,咱們可以選擇讓他們試菜,我想沒人會拒絕咱們的菜吧?”
林小荷的話說完,眾人都陷入了沉思,越想越覺得這事情可行。
君子遠庖廚,廚娘也算是正當行業,也是受人尊敬的。