“能把豬大腸燒的好吃？”徐冷之覺得一定是自己聽錯了。

娘親還沒過世的時候，家里每年都會養一頭豬。

娘親舍不得扔掉豬下水，就會用辣椒爆炒這些豬下水。

結果還是有一股腥味，爹壓根不吃，倒是娘親笑著都吃下了。

再后來娘親剛死一年，爹就娶了胡氏為妻，胡氏把家里錢管的很死。

別說是一年買一只豬，一年買豬肉的次數都屈指可數。

豬肉是沒他的份，就是豬下水的味道，他都有許久沒嘗過。

方才他那話絕不是恭維，就是再難吃他都會吃。

一來是想重溫記憶中的味道，二來也是出于禮貌。

倒是沒想到賀子君居然說能燒的好吃，那可是豬大腸。

裝滿豬糞便的地方，定是有一股子腥臭味，還能好吃？

賀子君一臉驕傲道，“我阿姐燒的東西就是好吃，你還沒吃過我姐做的大骨湯，味道可鮮了。”

大骨也能拿來燒湯？那可都是不值錢的玩意。

徐冷之頓時心生起好奇，卻不愿欠楊新語人情，便道，“那我留在這里吃一頓，也不是免費吃，明天我就過來給工人幫工。”

徐大牛雖沒教過他木匠的手藝，但他偷偷學過。

本是覺得他是長子，理應當繼承徐大牛的衣缽。

誰知后來他發現，徐大牛防著他，卻愿意把手藝教給徐大樂。

可是徐大樂好動的性子，壓根沒耐心學，更是學了就忘。

徐大牛還不放棄，就買冰糖葫蘆哄著徐大樂學。

可他長這么大，都沒吃過徐大牛買的冰糖葫蘆。

他一直想不通，徐大牛為何不教給他木匠活，直到今天他終于明白。

好在明白的不算太晚。

楊新語見他細胳膊細腿，還一身是傷，還能讓他干苦力活？

這不就等于雇傭童工嗎？

“我可不要你做幫工。”楊新語一口否決道。

徐冷之正想說什么，被她一口氣打斷道，“我看這樣好了，我做你的師傅，教你防身術，你也要做我阿弟的先生，教他識字，正好省了一筆送他去書院的銀錢。”

她倒不是心疼銀錢，只是故意說給徐冷之，好讓他覺得自己的重要性。

賀子君只覺得眼前一亮，驚呼道，“阿姐，你這主意好。”

去書院一個月就要一兩，一年便是十二兩，他可舍不得讓五嫂花這錢。

徐冷之第一次被人請當先生，整個人還有點蒙，“師傅，你說請我當先生？可我連童生都沒考，怎么能給人教書呢？縣城的書院，能當先生的可都是秀才。”

楊新語一臉堅定道，“那是你沒有考，不代表你考不上童生，以你的能力，別說是秀才，進士都沒問題。”

徐冷之讀書在家中，一直是被否定。

第一次見一個人這么肯定他，他眼眶一熱道，“就沖師傅這句話，我定是會考上進士。”

“那你可答應做教書先生？”楊新語問道。

徐冷之雙手作揖，一臉誠意道，“既然師傅相信我，我就恭敬不如從命，接下教書先生的活。”

楊新語和賀子君相視一笑，他可算是松了口，要想說服他可不容易。

“那今天就開始，等我做好飯再教你防身術。”楊新語說道。

徐冷之為防徐大樂撕毀他的手抄本，一般都把手抄本隨身攜帶。

可他摸了摸兜里，竟是什么都沒有。

想到來之前，才受到胡氏的毒打，定是那時候搞丟了。

他把好字吞進腹中，垂頭喪氣道，“我今天忘了帶手抄本，恐怕是沒法開始……”

賀子君不知在哪，飛快拿出一本手抄本，說道，“徐大哥你是不是忘了，上次你來賠禮道歉，送的就是手抄本，你看這本成不成？”

徐冷之接過手抄本，隨著他翻閱的動作，只見他的眉頭一點點皺起，“這本生僻字太多，內容也很難理解，怕是不能用。”

楊新語正在切豬血，動作一頓，扭頭道，“阿弟你不是說，老五走的時候教了你一半三字經？”

不等徐冷之開口，她接著道，“徐冷之，你手抄這么多本書，三字經定是能倒背如流了吧？”

他怎么把這茬忘了？

徐冷之一臉激動道，“師傅說得對，三字經我會背，那我們就學三字經。”

接著一個新的問題來了，“家里沒有紙墨，我要怎么學？”

徐冷之豎起一根手指道，“這都好說，師傅正好在蓋房，家中定是有沙，我們就在沙地上練字。”

“我怎么沒想到，這樣還能省錢呢！”賀子君一臉欣喜，一把將徐冷之拉出門。

楊新語終于落得清靜，她把切好的豬血放在一旁，取出一塊腰子和一串豬大腸。

這些東西都提前清洗過，已經沒有異味。

這次楊新語不打算拿豬腰子燒湯，家里大骨湯還有半鍋，可不能浪費了。

想到王氏帶來的青椒，她決定做一道青椒炒腰花。

把豬腰去筋膜，從中間破開，去掉里面的雜質。

接著切成腰花，先放在水里泡。

楊新語這時看了眼豬大腸，決定也換種做法。

今天來試一下做溜肥腸。

楊新語把洗好的豬大腸放入涼水下鍋，放入蔥段、姜片、八角、粗鹽、干胡椒。

為了方便食用，干胡椒也要切成段。

沒有賀子君在場，明顯是少了個幫手。

平時添柴燒火這樣的活，可都是由賀子君來弄。

楊新語笨手笨腳的去爐灶加了一把柴，點燃后沒多久，鍋里水開始沸騰。

隨著水的沸騰，鍋里冒出不少白沫，楊新語就用勺子把沫子舀走。

等她清理干凈，這樣還得繼續煮半個時辰，才能盛出來備用。

于是楊新語去切了些冬瓜，把大骨湯燒熱，把冬瓜放進去。

一道冬瓜大骨湯就這樣完工。

這時楊新語看向切好的豬血，臉上有些犯愁。

家里的蔬菜除了冬瓜青椒豆角，就是韭菜，都沒法做配菜。

她倒是喜歡吃豬血豆腐，可是家里沒有現成的豆腐。

也不知村里可有豆腐賣？

想到這里，她走出去招呼兩人道，“我想撈塊豆腐，附近可有人家賣豆腐？”