“小姐,我們這是要去哪兒?”玲瓏給穆清準備好衣裳,兩人穿戴完畢后,玲瓏問。
“去香滿樓瞧瞧吧,這些日子都沒去,新開業我都不在,這老板當的!”穆清忍不住諷刺自己幾句,朝玲瓏說道。
兩人這就收拾妥當,往香滿樓去了。
穆清他們這兩個月沒來了,一進門兒,玲瓏可真是被嚇了一跳。“這么多人!”玲瓏還以為自己走錯了地方,扯著穆清往后退。
“沒錯沒錯,進來瞧瞧!”掌柜的聽伙計說,穆清來了,小跑著過來迎接。
穆清看著掌柜的由內到外的紅光滿面,臉上那股自豪勁喲,穆清打趣的說:“掌柜的生意可好?”
“好,好啊,托了小老板的福!”這掌柜的已經知道穆清是什么性子的人,此刻笑瞇瞇的,也不顧及。
穆清這才領著玲瓏,仔細打量這新開業的香滿樓。
一進樓里,耳朵里就充斥著一眾伙計們報菜單的清朗聲音,這些小伙子們被訓練的,一個個報菜的聲音如珠玉落盤,動聽的很。
報起菜單來不急不躁,又爽快利落,倒成了香滿樓里,一道亮麗的風景。
伙計們手里紅綠兩份菜單。一份家常,一份特色。伙計們報的,自然就是特色菜了,這樣叫賣的時間短了一些,客人呢,也能有選擇的聽了。
這不,那邊客人邊看菜單邊點菜:“這上面的家常來幾個,你剛剛說的特色菜,就來一個魔芋粉吧!這東西我倒是沒吃過。”
“得勒!”小伙子手腳麻利,記好單子。遞給旁邊的伙伴,就有專人拿著單子匆匆點菜去了。
這邊小伙計還留在這,陪著客人嘮嗑。
“您可知道這魔芋粉是哪個地方的菜嗎?”小伙計神秘的說。
“粉嘛,湘南的?”這客人真的是思索了一會兒,看樣子,平日里就愛吃,了解了不少。
小伙計這才侃侃而談,把這魔芋粉的歷史,廚師是何許人,都交代得一清二楚。
“要不,您去瞧瞧,怎么做的?”小伙子見客人真的感興趣,建議道。
這話一出,客人們真是奇怪了:“怎么?你們廚師就不怕手藝被別人學了去?”
要知道,哪有酒樓后廚肯隨便讓人看的?
“別人若能學了去,也就不叫手藝了,這東西呀,還得靠火侯和經驗。再說了,我們后廚干干凈凈,菜也新鮮的很,怎么不敢讓人瞧了?”小伙計自豪的說著,就領著客人往后邊去了。
香滿樓的后廚也是經過改造的。半敞開式的。有個高高的臺子。上面寬敞的窗口,有需要的客人就能從那瞧見廚房里的一舉一動。
后廚也秉承著微笑服務的態度,見客人去了,廚師們都友善的笑一笑,繼續忙活手里的事兒。
“嘖嘖!厲害了!”這客人真是忍不住拍手稱奇,實在對香滿樓敬佩的很。
要說進了這樓,最吸引人的還不是這個。
掌柜的同青淵,在穆清大手筆的改造下,將香滿樓劃分成了內外兩個圈。