“叔叔，我想應該不會讓你失望的。”蘇墨面上帶著自信的說道，緩緩坐在了泡茶的主位上，擁有高級泡茶術，如果連這點自信都沒有，那也太丟系統的臉了。

李柏林笑了笑，沒有說什么，他女兒把蘇墨的泡茶能力，幾乎都夸到了天上，他本人是不怎么相信的，唯有用現實才能夠讓他信服。

古玩鑒定，需要時間和經驗，才能鑒定出一件古玩的真偽，而泡茶，同樣需要時間和經驗，當然還有心境。

剛剛蘇墨展示了一下鑒定能力，讓他頗為驚奇，但是一個年輕人再怎么天才，也不可能同時將兩種都需要時間學習的技藝，都掌握的如此精通。

蘇墨坐在茶桌主位之后，并沒有急著動手，而是先觀察了一下茶桌上的茶具情況，確認所要使用的茶具都齊全之后，他這才開始燒水。

燒完水后，他開始溫洗紫砂壺，公道杯還有品茗茶杯，然后，他將茶罐中的鐵觀音茶葉，倒入茶荷之中，接著用茶荷往紫砂壺中放入適量的茶葉，然后繼續開始燒水。

看到蘇墨的動作，李柏林不禁輕輕點了點頭，單單從這有條不紊的動作來看，不是經常泡茶的人，根本做不到這一點。

等到水煮沸之后，蘇墨提起茶壺，往紫砂壺中倒入了一些沸水，幾秒鐘過后，又將水從壺里倒了出來，這就是洗茶也稱之為醒茶，綠茶之類的茶葉則不需要這一個步驟。

緊接著，他繼續提起茶壺，以鳳凰三點頭的動作，往紫砂壺中注入沸水，三起三落，猶如行云流水一般，沸水沒有濺出半點。

看到這一幕，李柏林面上充滿了驚異之色，這鳳凰三點頭，可不是能夠隨意掌握的技巧，蘇墨這鳳凰三點頭，動作優美不說，而且掌握的十分好。

蓋上壺蓋，蘇墨在心中算著時間，不同等級，不同保存方式的茶葉，所需要的沖泡時間也不會相同，不過這也需要對茶葉有著極深的了解，才能夠做到，一般人也只是按照大概的時間進行沖泡。

沒過一會，他便提起了紫砂壺，將里面的茶湯倒入了公道杯之中，然后又用公道杯，分別倒入四個品茗杯里，他所用的依然是關公巡城的技巧。

這一個技巧，讓李柏林面上露出了感嘆，雖然還沒有嘗到味道，但是他知道，自己確實低估這個小子了，從這些熟練的泡茶動作來看，沒有深厚的功底，是絕對無法做出來的。

倒完茶后，蘇墨用茶夾輕輕夾起品茗杯的杯沿，將茶杯放到了李柏林面前，“叔叔，請用茶。”

“好。”看著面前這杯茶，李柏林面上露出了期待之色，他朝著廚房的方向喊了一聲，“倩兒，你們還沒有收拾好嗎，小墨的茶都泡好了。”

“爸，你們先喝吧，馬上就好。”廚房里傳來了李倩兒的聲音。

“來，小墨，我們先喝。”李柏林拿起了杯子，向蘇墨示意了一下。

蘇墨也是端起了茶杯，回應了一下，然后將茶杯放在面前，觀看茶湯顏色，這一罐鐵觀音，和之前肖教授拿出來算是同樣的等級了。

只不過，這一次所用的紫砂壺，比肖教授的那一把，要更加精品了，雖然都出自顧大師的手，但是一個人的精力畢竟有強盛，有衰弱的時候，所做出來的東西，或多或少都會有些差別。

李柏林也是看了看茶湯湯色，湯色橙黃明亮，似乎比他之前泡的要清澈一些，這讓他不禁有些訝異，他泡茶時雖然沒有使用蘇墨鳳凰三點頭那樣的動作，但是，也不可能差距太大吧。

聞了聞香氣之后，他面上的驚訝更濃了一些，這杯茶的香氣清高悠遠，似乎帶著一種韻氣。

他迫不及待的將茶杯放在嘴邊，先啜飲了一口，味蕾感受到茶湯的不斷刺激，細細品味一番之后，讓他面上露出了異色，這茶湯味道醇厚而爽快，而且他還感受到了一種說不明道不明的東西。

這時，李柏林顧不上與蘇墨說話，又喝了第二口，而那種說不明道不明的東西，變得清晰了一些，經常品飲鐵觀音的他，深深的知道，這應該就是鐵觀音最難體會到的觀音韻。

之前他品嘗鐵觀音時，最多也只能隱約的感受到，可是，現在蘇墨泡的這第一杯茶，他就已經能夠清楚感受到了，這也太驚人了。

“小墨，你這泡茶功底深厚的讓人難以想象啊，同樣的鐵觀音，你能夠泡出讓人感受清晰的觀音韻來，我卻做不到。”李柏林咽下第二口茶湯，面上帶著感慨向蘇墨說道。

此時此刻，他的心中再也沒有了懷疑，自己女兒的話，并沒有夸大，而是真正的事實，本來，他雖然口上不說，但是內心覺得，蘇墨和自己女兒談朋友，絕對是高攀了。

然而現在，他卻沒有了一點這樣的想法，以蘇墨這樣的泡茶能力，在哪里都會是一抹閃爍的光芒，未來的前途更是不可限量。

“叔叔，泡茶這種事，自己喝著舒服就可以了，每個人泡出的茶，味道或多或少都會有些不同，不能過多的去對比，這才是茶道的獨特之所在。”蘇墨輕輕放下茶杯，笑著說道。

茶道茶道，每個人的道都是有些不同的，泡出的茶感受也會有些許的差別，如果每個人泡的茶都一樣了，那就不是茶道，而就是流水線上的茶了。

“哈哈，你說的對，大道三千，各有不同，我倒是執迷了。”李柏林不禁大笑了一聲，有時候品茶論道，論的就是自己對茶道的理解。

很顯然，蘇墨對于茶道的理解，比自己要深很多，這也就是他為什么能泡出這有著觀音韻的茶了。

“柏林，你在和小墨聊什么啊，喝個茶也這么開心。”這時，張巧云帶著李倩兒走了過來，聽到李柏林的大笑聲，不禁好奇的問道。

“哈哈，你們來了，快坐，嘗嘗小墨泡的鐵觀音，就知道我為什么這么開心了。”李柏林笑著指著茶杯說道。