“大家稍等一下。”蘇墨輕輕擺了擺手，然后將紫砂壺中剩余的茶湯，全部倒入水盆中，接著再次注入沸水。

肖教授的這把紫砂壺，并不是特別大，五杯茶湯，差不多已經快倒完了，剩下的茶湯已經不足五杯了，而且放置了一會，溫度又下降了，自然影響品嘗。

“鐵觀音，越泡越有韻味，我期待著第二泡的味道。”肖教授也是將自己的杯子放了過來，面上的期待之色更加濃郁了。

“聽說鐵觀音第三泡，第四泡才是精華，現在想想都有些迫不及待了。”姓鄭的禿頂中年人目光緊緊的望著蘇墨手上的紫砂壺，甚至有些眼饞了。

這個小伙子泡出來的茶，絕對不一般啊，真的讓人欲罷不能，想了一杯，還想要再來一杯。

注入沸水之后，過了一兩分鐘，蘇墨根據自己的經驗，輕輕將紫砂壺拿了起來，把里面的茶湯再次倒入了公道杯之中，然后依次巡回的倒入了面前的五個紫砂杯。

還沒等他把杯子遞過去，肖教授四個人便直接站了起來，伸手將自己的杯子拿了過去，“小蘇，就不用你來遞給我們了，太慢了。”

“沒想到有朝一日，我也會這樣迫不及待的想喝一杯茶。”禿頂中年人也是搖了搖頭，他并沒有肖教授這般的愛茶，但是每天回家之后，也會自己泡一次。

對于他來說，茶是可有可無的東西，不是特別的上癮，然而現在，他卻是等不及要喝茶了。

“先喝茶吧，品嘗一下這第二泡的鐵觀音味道如何。”肖教授擺手一笑，目光放在了身前的紫砂杯上。

蘇墨同樣開始了品茶，先觀色，這第二泡的茶湯，依然是澄黃明亮，只不過顏色稍稍深了一點點，隨后他拿起杯子，聞著茶湯的香氣，香氣也變得濃郁了，依然帶著一清高悠長之氣。

接著，他先啜了一小口，細細品嘗著里面的滋味，面上露出了笑容，這第二泡的味道，確實比第一泡好了一些。

肖教授也是喝了第一口，面上露出了一抹享受之色，“果然味道好了一些，這比我泡的強得太多了。”

蘇墨喝完第二口的時候，拿起紫砂壺，站起身來，給眾人添茶，品茶不能一飲而盡，而是要分做三次，一口一口的品嘗，要讓茶湯通過舌頭，有充分的時間刺激味蕾，這樣才能夠品味到茶中滋味。

如果一飲而盡的話，由于茶湯有些燙，不可能在嘴里存留太長時間，而品茶最主要的就是通過舌頭來品，咽下去的話，那就品不到味道了。

“我依然也感受到了一些韻味，喝了這么多茶葉，只有在今天有了一些感覺，茶湯入口的時候，仿佛像是許多氣流鉆進牙里一般，同時向嘴兩邊擴張，這種滋味，太舒爽了。”禿頂中年人喝了兩口茶湯，充滿感慨的說道。

“本來我不怎么喜歡泡茶，但是今天喝了蘇小哥泡的茶，我決定回去之后，買一套茶具，這完全跟保溫杯泡出來的大不一樣。”那位姓劉的省人民醫院專家，同樣深深喜愛上了這茶湯的味道。

肖教授笑著點了點頭，“偶爾品一品茶，也是非常有助于身心健康的，茶具就是為了讓茶葉的味道充分發揮出來。”

說著，他看了看蘇墨，搖了搖頭，“不過想要讓味道和小蘇泡的一樣，那就有些困難了，我泡了十幾年的茶，都還比不上他呢。”

第二泡品完之后，蘇墨再次往紫砂壺中注入沸水，開始了第三泡，肖教授和三位專家們，更是期待的望著紫砂壺，第一泡是溫潤泡，主要是醒茶。

而第二泡，雖然已經有了味道，但是猶如含苞待放一般，茶葉還沒有完全伸展開來，只有第三泡第四泡，才是其中精華之所在。

又等了一兩分鐘，蘇墨在眾人的期待眼神中，拿起了紫砂壺，將茶湯倒入了公道杯中，按照之前的動作倒入紫砂茶杯。

在茶湯從紫砂壺中倒出來的時候，香氣溢了出來，眾人都忍不住只吸了一口氣，這第三泡果然是精華。

等到蘇墨將公道杯里的茶湯，全部倒入五個杯子之后，肖教授等人連忙站起來，各自將自己的茶杯拿了回去。

“來吧，各位，嘗嘗這鐵觀音第三泡的精華。”肖教授朝著眾人示意了一下，然后開始品起茶來。

蘇墨并沒有馬上品茶，而是看著茶杯里澄黃明亮的茶湯，使用了一張鑒定寶符。

在泡茶開始的時候，系統發布了一個泡茶任務，雖然以他的經驗來看，第一泡第二泡已然足以完成任務，但是這第三泡是最精華的，用來完成任務非常的合適。

畢竟系統有時候會根據任務完成的完美程度，來給予額外的獎勵。

一張黃色而又古樸的符紙，從眼前浮現，進入了茶湯之中，很快，鑒定信息便在腦海中浮現出來。

“物品鑒定成功，信息如下……”

“物品名稱：鐵觀音茶湯。”

“茶葉等級：特級。”

“茶葉特點：特級鐵觀音，條形肥壯勻整重實……”

“泡茶分值：此茶湯沖泡手法較為熟練，心境保持較好，所泡之茶湯，能讓人感受到觀音韻味。”

“然而所用泡茶之水非常普通，溫具并不徹底，泡茶過程中溫度保持程度較差，因而得分84分。”

看到腦海里的鑒定信息，蘇墨面上露出了一抹驚訝，果然，有時候任何一個小細節，都有可能影響到所泡茶湯的味道。

如果他鑒定的是第一泡或是第二泡，可能分值剛剛能夠達到八十分。

根據信息來看，如果用了純凈的泉水，同時又有完整的茶具，那么他泡的茶湯，達到九十分，應該毫無問題。

至于一百分，他覺得自己實力還不夠，因為這只是第一次泡茶，腦海中的記憶，還沒有完全融會貫通。

這次的分值比任務要求的八十分多了四分，可能不會有額外的獎勵了，不過他最為期待的是獎勵的失傳茶葉，至于其他的獎勵，都不重要了。