許云暖走進小膳房,丁嬸兒已經(jīng)在其中忙活了。
“奴婢見過姑奶奶。”丁嬸兒看到了許云暖,連忙放下手中的菜刀上前行禮。
之前,丁嬸兒一直在大廚房中忙碌,不過這兩日要開始研究酒樓需要準備的菜肴,大廚房那種人多眼雜的地方就不合適了,所以許云暖讓人在凝秋院專門收拾出來一間小廚房,專供丁嬸兒使用。
“丁嬸兒不必多禮,今日要蒸包子?”
“是,按照姑奶奶的吩咐,從暖棚之中取了新鮮的菜蔬,奴婢正做著餡料呢。”
“嗯,丁嬸兒忙自己的,我在旁邊瞧一眼。”
“好,奴婢若是做的有什么不好的地方,姑奶奶盡管指出來。”
“自然不會客氣。”
包子家家戶戶都會蒸,丁嬸兒一開始聽許云暖說酒樓之中添一味包子做主食的時候,心中還覺得頗為簡單,可是聽完了許云暖的要求之后,她才明白,自己想象的那種包子和姑奶奶口中的包子根本不是同一個品種。
餡料很快做完,丁嬸兒打開了一旁的瓷盆,從盆中揪起一塊軟軟的面團,根本不用搟面杖,只在手中輕輕的抻了抻,面團便變成了一張薄薄的面皮兒。
王泉在一旁瞧著,眼神都要直了,面團也能如此聽話?
只見丁嬸兒手指一動,餡料便被放在了面皮兒上,手指再一轉,小巧的面皮兒便被捏成了花一樣的包子。
一個個褶皺均勻、精致,肚子卻是圓鼓鼓的,看上去分外的可愛。
王泉忍不住開口:“姑奶奶,這包子是不是太小了?”
總覺得一口一個還嘗不出味兒來。
許云暖笑看了他一眼,幫著在一旁擺好了籠屜:“放心,就算是再小也能夠讓你吃飽的。”
“嘿嘿。”
丁嬸兒手上動作飛快,很快便包好了兩籠擺在了灶臺上:“過來燒火。”
“哎!”王泉答應的飛快,心中高興得緊:總算能夠找些活干了。
許云暖站在一旁,看著王泉燒火的動作,不由得想到了穆塵霄:“你這燒火的本事,比塵霄好上不少呢。”
王泉連忙抬手摸了摸鼻子:“將軍本事大,這樣的粗活,由我們來做就好,哪里敢去勞煩將軍呢?”
話音落下,他便感覺后脖頸子一涼,連忙扭頭看過去,正看到推著輪椅來到門口的穆塵霄。
“孫兒,你怎么來了?”
“在書房之中閑著沒事,所以便來找姑奶奶說說話。”
許云暖連忙點頭:“這樣才對,不要沒事整天把自己關在房間里,好好的人都給關壞了。”
穆塵霄眼中閃過淡淡的笑意:“姑奶奶說的是。”
說完,他還撇了王泉一眼。
王泉渾身打了個機靈,連忙起身對穆塵霄行禮:“奴才見過將軍。”
“不必多禮,接著燒火吧。”
“是。”王泉偷偷的摸了摸手臂,平時將軍的神色便輕輕冷冷的,可是今天卻格外感覺涼颼颼的。
包子上屜,很快便冒出了熱騰騰的白煙。
包子格外的精巧,再加上里面都是好熟的餡料,蒸了大約一刻鐘,便停了火。
王泉不住的抽鼻子,悄悄的咽著唾沫:不就是普普通通的包子嗎?怎么聞著這么香呢?
許云暖帶著厚厚的護手,將兩屜小包子給端了下來:“來得早不如來得巧,塵霄快來嘗嘗,看看丁嬸兒做的包子如何?”
“丁嬸兒的手藝,自然沒話說。”
丁嬸兒連忙推辭:“公子可折煞奴婢了,這可都是姑奶奶教導的好。”
小巧的竹蒸籠被打開,香氣頓時更加的濃郁。
蒸好的包子比原本稍微大上了一些,外皮卻比原來更加輕薄,此時帶著油汪汪的亮光,能夠清晰的看到里面裹著的餡料。
綠色的青筍、褐色的菌子、再配上些許的胡蘿卜丁和竹刀剁出來的鮮肉,顏色五彩繽紛,讓人瞧一眼都不忍心下筷子。
許云暖推著穆塵霄來到了一旁的小桌邊,夾起一個小包子,便放在他面前的盤子里:“孫兒快些嘗嘗。”
許云暖坐在一旁,眼睛亮晶晶,滿是期待的望著穆塵霄。
穆塵霄本來在書房中吃了些茶點,這會兒聞到味道,竟又覺得有些餓了。
他拿著筷子夾起了小包子,包子皮輕輕的顫了顫,竟是格外的有彈性。
咬開一口,鮮美滾燙的湯汁便流了出來,讓他不由得動作一頓。
“哈哈……”
這些小包子都是灌湯包,許云暖本來想看穆塵霄的笑話,可沒想到穆塵霄僅僅是頓了頓動作,便面不改色的將口中的小包子咽了下去,連忙滿心關切。
“塵霄,有沒有被燙的?”
“沒事。”
舌尖有些微微的發(fā)麻,可這樣吃下去的小包子竟感覺格外的鮮美香甜。
許云暖趕緊倒了一盞溫水遞給他:“若是燙的話,怎么不吐出來呢?”
“姑奶奶遞給我的東西,怎么能浪費呢?”
許云暖皺了皺鼻子,完了,她家孫兒該不會是被小包子給燙傻了吧?
丁嬸兒嘗了兩個小包子,頓時笑得開了花:“姑奶奶覺得味道如何?”
“丁嬸兒又從我這里學了一項手藝,看來以后我要藏著點私,不然的話,我這個師傅很快就沒什么可教的了。”
“姑奶奶慣會打趣奴婢,您知道的東西,隨意教奴婢一點,奴婢就受用無窮了。”
丁嬸兒是從心底里感激許云暖,姑奶奶不僅幫她的孫子調(diào)理好了身體,得知她愛鉆研菜肴之后,還專門的騰出時間來教導她,真的是恩同再造。
許云暖笑開:“你們就愛捧著我,等哪一日把我捧得飄了起來,恐怕就落不到地上了。”
穆塵霄抬起頭來,輕輕的伸手捏住了許云暖的衣袖邊緣。
許云暖微微一愣:嗯?
許是她眼中疑問之色太過明顯,穆塵霄遲疑了片刻之后,聲音低低的說道:“我比較沉,飄不起來。”
所以就用手拉著她的袖子?
許云暖驟然笑出聲來,一邊笑一邊點頭,還把自己的衣袖往穆塵霄的手里塞了塞:“那你要多抓一點兒,像你剛剛那樣,肯定是抓不住的。”
“好。”
王泉抱著小蒸籠,在旁邊吃的頭也不抬:跟著姑奶奶實在是太幸福了,他一定要多多的找活干,只有這樣才能夠一直跟著姑奶奶,一直有這樣好的東西吃。