火鍋店取名這件事情, 最后也沒個結(jié)果。
李玖玖覺得秦總斥巨資請來的這四位嘉賓也真的是很神奇了。
這群人遇到大事要做決策吧，都仿佛是擰成了一股繩，速度超快就能達(dá)成統(tǒng)一意見, 但遇到這種不算特別重要的事情吧, 一群人各種不靠譜的名字一個接一個的取, 連“huoguodian”這種名字都出來了你就說過不過分！
更可怕的是這個名字居然還得到了兩票贊成票！還好一直保持理智的敖拜覺得這么敷衍不太行, 投了反對票, 最后因為四人達(dá)不成一致意見容后再議。
“咳，算了，這個問題等我們測試完要賣的火鍋之后, 再根據(jù)本店特色取名吧�！卑桨莶扇×松頌橐幻I(lǐng)導(dǎo)人必須要會的一招——和稀泥。
“先來定，我們的火鍋底料……我們賣幾種鍋底？”
正宗的火鍋，尤其是川渝地區(qū)的, 那就是講究一個辣字, 無辣不歡，沒有辣的火鍋是沒有靈魂的！重辣重油重鹽重麻，不論什么食材, 進去洗個澡出來就是正宗的川渝菜, 其程度之入味、其口感之豐富，廣受華國人民的喜愛。
“……但顯然，澳洲人民，并不是很能吃辣�！�
曾經(jīng)還出過報道，說有澳洲人被辣死的, 真·被辣死的。
“所以不論是出于對他們健康的考慮, 還是對我們這家店口感的考慮，我覺得我們可以直接放棄麻辣鍋底�！�
因為澳洲人民無法適應(yīng)麻辣，于是不得不忍痛把火鍋的精髓給剔除, 四位嘉賓都覺得難以接受，但是……
“就像火鍋大佬說的那樣，既然咱們都出來想要賺外國人的錢了，放棄了唐人街的市場，那就別傲嬌得寸步不讓，非要標(biāo)榜著自己最正宗然后餓死自己，賣鹵味要根據(jù)當(dāng)?shù)厝瞬怀载i蹄和內(nèi)臟，把這些美食剔除在外，賣火鍋當(dāng)然也一樣�！�
“既然當(dāng)?shù)厝硕疾怀岳保蔷筒灰卞伭�，只在調(diào)味料區(qū)域放小米椒之類的就夠了，喜歡吃辣的人自己會去拿的�！毙￡犻L敖拜敲定了第一條方案，連拍攝的攝像大哥和坐在c位看他們商量的李玖玖臉上都露出了可惜的表情。
“辣鍋我們可以在這邊的民俗文化節(jié)。春節(jié)這種特定時間段上架供應(yīng)，那個時候愿意獵奇嘗鮮的顧客比較多，偶爾拿出來賣一賣，他們才會覺得有意思，如果一直賣，那大概率是要虧本的�！�
辣鍋底料你以為很好做嗎？
你以為這里面成本很低嗎？
里面要放各種香料、各種辣椒，還要牛油，里面每一個材料，在澳洲，你只能在唐人街的華人超市才能買到，買完了還要自己熬，自己配，老祖宗傳承多年的東西不是你一下子就能搞定的！
所以最好就是找容易賣出去的時間做一下，平時還是賣點當(dāng)?shù)厝讼矚g的口味吧。
“所以當(dāng)?shù)厝讼矚g什么口味？”索妮問。
川渝地區(qū)出身的遏必龍回憶了一下他們四人最近吃的那幾家店……砸吧砸吧嘴，想要把當(dāng)時吃過的味道都給回憶出來。
回憶出來的口味能淡出屁。
“我覺得他們會喜歡濃湯寶的�！倍舯佚埡V定。
不重口，是他們四人達(dá)成的共識，那在這種情況下，就可以選一些不重口的鍋底——
“比如和濃湯寶口味相近的雞湯湯底？”索妮率先提議，她覺得這個不錯，雞在澳洲還是很好買到的，澳洲人也愛吃。
“或者菌菇鍋底？菌菇在澳洲有嗎？如果少的話我們可以少放一點，反正他們也不知道正宗的是什么樣子�！倍舯佚埰乒奁扑�，隨便說了個他吃火鍋的時候有印象的。
蘇克薩哈左看看右看看，覺得自己也該說些什么，然后就做了一個常規(guī)提議：“番茄鍋？顏色鮮艷酸酸甜甜，我看澳洲人挺喜歡吃西紅柿來著，這個鍋底他們應(yīng)該喜歡�！�
一群人先七嘴八舌絞盡腦汁，把他們在國內(nèi)嘗到的感覺比較符合澳洲人民口味的鍋底先都說了出來，然后小金庫管家索妮和小隊長敖拜再根據(jù)食材的獲取難易程度，把其中比較困難的材料給劃掉，最后選中的是最開始提的那三種鍋底。
“但這鍋底數(shù)量還不夠，起碼我們也得湊滿四宮格吧？”做不了九宮格，好歹滿足個四宮格吧？
“也許我們可以搞一點澳洲特色鍋底？”里面想法最多同時也是最沙雕的索妮提議。
“就跟一些國際連鎖店，比如肯爺爺，就會根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r開發(fā)一些獨屬于當(dāng)?shù)氐奶厣澄镆粯樱覀円部梢蚤_發(fā)一些當(dāng)?shù)靥厣伒�？�?
敖拜對這個提議很感興趣。
“比如？”
“比如……芝士鍋底？”索妮試探著回答。
“芝士？這不是棒子國很喜歡加的東西嗎？”澳洲的棒子國餐廳居然開得挺紅火的，三天前，他們四個人還去嘗了一次，其實也就是比較棒子國特色的食物，比如烤肉，比如炸雞，比如啤酒，比如部隊火鍋。
其中，那個部隊火鍋里就加了芝士。
“怎么？就允許他們在我們的東西上貼標(biāo)簽，不允許我們用他們的創(chuàng)意做芝士火鍋？”索妮理直氣壯。
敖拜覺得沒問題，芝士鍋底可以就上芝士片，等食客們把自己要吃的食物塞到鍋里面煮之后再把芝士片放進去，中途可以隨時加芝士，也可以叫芝士鍋底��！
“而且澳洲人確實不排斥吃芝士啊！”
連芝士鍋底這種奇葩鍋底都出來了，剩下三個嘉賓頓時覺得，仿佛萬物都可以變成鍋底——
“額，熱巧克力鍋底？是不是太甜了？”
色澤太黑暗，這個提議被pass。
“那牛奶鍋底？澳洲牛奶還挺好喝的來著，做成鍋底應(yīng)該也可以？”
這個待定，要等之后嘗試過好不好吃再說。
“奶油土豆湯鍋底？上回吃的那個奶油培根土豆湯還挺好喝的，做成湯底拿來涮火鍋不知道行不行？”
四人一致認(rèn)為土豆湯是挺好喝的，應(yīng)該能做成鍋底，表決通過！
又零零碎碎加了幾種鍋底之后，作為旁觀者、同時也是火鍋愛好者的李玖玖覺得，這四位已經(jīng)把火鍋變成了一個完全不一樣的東西了——
反正她是絕對不會去吃什么奶油土豆湯鍋底和牛奶鍋底的，到時候試吃的時候她絕對不會去的，絕對！
鍋底是這么商量出來的，食材當(dāng)然也是如此。
考慮到當(dāng)?shù)厝瞬⒉粣鄢詣游锏哪_和內(nèi)臟，四位嘉賓在節(jié)目組扼腕嘆息的目光下，把這些類型全部下架了，做出了和麻辣鍋底一樣的處理，等特殊日子再上架。
然后，他們一致決定所有豬肉也不上架。
“這里的豬肉真的不太好吃�！�
回憶了一下當(dāng)?shù)刎i肉烹飪的口感，敖拜搖搖頭，索尼搖搖頭，連節(jié)目組都跟著搖搖頭。
去掉了豬肉，大家卻覺得可以增加更多的海鮮。
“豬肉不好吃，但西西西亞靠著大海，不吃海鮮火鍋那真的是浪費了。”
所以豬肉下架了，什么生蠔、海蝦、巴沙魚則全部都加入了菜單。
而肉類，在沒有豬肉，而雞肉失去了鳳爪這個靈魂產(chǎn)物，變得一般般的情況下，四位嘉賓選擇了把牛肉玩出了花。
“在我們?nèi)A國，有一種專門吃牛肉的火鍋，他們會把牛肉的不同部位切成不同樣子售賣，我覺得，既然我們的肉類很少，那我們可以把牛肉再細(xì)分成多個門類！”
什么五花趾、三花趾之類的，保證在這方面讓澳洲人民開開眼界！讓他們知道知道，牛肉的分級不是就按照他們那種來的！我們?nèi)A國有我們?nèi)A國自己的分法！
至于調(diào)料，除了華國傳統(tǒng)的幾種調(diào)料之外，敖拜等人也根據(jù)澳洲當(dāng)?shù)爻床讼矚g加的一些調(diào)料，打算給他們更多可選擇的內(nèi)容，比如番茄醬，比如某種口感和香菜有點像的葉子。
這一天幾乎全部的精力都放在了討論他們這個特色火鍋要怎么做這件事情上了。
上午把菜單大概定了一下，下午，四人就分頭行動，該租鋪子和房子的去租鋪子房子，該采購食材的去采購食材準(zhǔn)備試菜，該去唐人街找刀工師傅和小工的去找刀工師傅準(zhǔn)備配菜，該聯(lián)系裝修設(shè)計團隊的直接打電話給了秦總——
他請求直接把當(dāng)初設(shè)計建造《向陽花開》里那所學(xué)校的團隊空運過來。
秦總答應(yīng)了。
因為如果當(dāng)?shù)卣覉F隊就只是付個勞務(wù)設(shè)計費，找華國國內(nèi)的，她還可以多出一筆機票費和酒店住宿費！
嘉賓們發(fā)現(xiàn)，在外國人眼里，華國仿佛還活在上世紀(jì)，他們拍攝的電影里，華國的建筑物就是紅紅的，綜藝?yán)�，提到華國的背景音樂都是上世紀(jì)的流行歌曲。
“這一點不好，怎么能對我們有刻板印象呢？”
嘉賓們在和設(shè)計團隊溝通的時候，提到了這一點。
“所以這次的裝修風(fēng)格不要走紅色路線，我們來搞個江南水鄉(xiāng)那種風(fēng)格，竹子松柏，梅蘭竹菊，小河流淌……”
負(fù)責(zé)來澳洲的設(shè)計團隊里，有當(dāng)初那個發(fā)帖吐槽編劇說話云里霧里的小哥，這一回遇到了同樣說話云里霧里的四位顧命大臣，整個人一聽要求就喪了下來——
又要苦了。
而把要求和設(shè)計團隊一說，幾個人連帶著請來的兩位刀工師傅和兩位幫廚就開始風(fēng)風(fēng)火火準(zhǔn)備試菜。
試菜一共試了三輪。
第一輪是內(nèi)部試菜，就四位嘉賓自己吃；
第二輪是范圍擴大一點的試菜，節(jié)目組所有工作人員以及這幾天和嘉賓們關(guān)系比較好的鄰居負(fù)責(zé)嘗味道并給意見；
第三輪，嘉賓們打算直接邀請當(dāng)?shù)氐拿襟w記者、美食家和政府要員來參加試菜。
一個華國的團隊要來當(dāng)?shù)嘏臄z一檔美食綜藝節(jié)目，西西西亞當(dāng)?shù)卣畬τ谶@種一旦播出就能夠大力支持本地旅游行業(yè)發(fā)展的項目雙手雙腳贊成。
在聽說來拍攝的演員都是華國當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘难輪T，并且在亞洲也收獲過不少獎項，當(dāng)?shù)卣透恿恕?
這一旦播出了，怎么可能會沒有人要看？
只要華國當(dāng)?shù)赜^眾看了，哪怕一百個人里面只有一個產(chǎn)生了想要來尋找這家華國明星開在澳洲的店，那他們西西西亞的旅游業(yè)也能得到不少的水平提升！
所以，他們一定要在這檔綜藝節(jié)目里，給觀眾留下足夠良好的印象！
比如在一開始開店之前，在節(jié)目里露個臉，表示他們政府在這家店創(chuàng)立之初也有出過一份力；
比如替他們聯(lián)系當(dāng)?shù)爻雒拿朗程诫U家和媒體朋友，在開業(yè)前能替這家店打一波廣告，確保在節(jié)目放映過程中，華國的觀眾們能感受到他們西西西亞人的熱情和友善！
而《創(chuàng)業(yè)計劃》節(jié)目組也確實需要當(dāng)?shù)卣峁┻@份幫助。
四位嘉賓感動之余不得不感嘆，當(dāng)初炸雞大佬說的真的太對了，有當(dāng)?shù)卣闹С趾蜎]有當(dāng)?shù)卣闹С�，那簡直就是兩種經(jīng)營模式。
而在歡迎外部重要人士來試吃他們的火鍋之前，還有幾個小問題需要解決——
“就是當(dāng)初豆撈大佬留給我們的那些個問題。”
比如怎么把火鍋這項大家庭聚會模式用餐制，改成他們能接受的用餐制？
這個問題很好解決，索妮直接回答：“小火鍋了解一下？我們可以直接接納老外的分餐制，給每個顧客面前放一個鍋，或者小鴛鴦鍋，這在華國又不是沒有。”
很好，瞬間解決分餐制的問題。
“那我們要怎么解決這些外國人希望中餐能更講效率一點這件事？”敖拜有點發(fā)愁。
三位嘉賓也沉默了。
火鍋這東西，真的從用餐形式上就注定了不可能是短時間內(nèi)能吃完的，但他們通過對澳洲人對中餐的理解，也發(fā)現(xiàn)確實如同豆撈大佬說的那樣，當(dāng)?shù)厝司褪窍矚g在午餐的時候用一些可以快速解決的食物，而這其中選項中包含了中餐。
換而言之，在他們的概念里，喜歡的中餐就應(yīng)該是價格低廉且食用快速的，這與火鍋背道而馳。
“我真的是不懂，為什么他們愿意花那么長的時間去吃西餐，分什么前菜，前湯，士食甜品的，卻不愿意花同樣多的時間來吃火鍋！”索妮抱怨著。
“我覺得其實問題還是出在，在這群老外眼里，我們的中餐還不夠格，不止是中餐，很多菜都一樣�！�
“所以在他們選擇在正式場合用餐的時候，會更樂意選擇西餐，一道一道去吃，因為他們認(rèn)為這是值得的，而中餐，則不值得�！碧K克薩哈在團隊里雖然話少，但說話還是很犀利的。
找到了問題的癥結(jié)，那只要對癥下藥就好了。
改火鍋的用餐時間是不可能改的，他們已經(jīng)把火鍋的食材都改成四不像了，再改用餐時間，那跟吃麻辣燙真沒差了。
“既然時間不能濃縮，那我們就來改編這群外國人對于火鍋的理解吧……把它打造成一道具有悠久歷史的華國貴族料理你們覺得怎么樣？”敖拜突發(fā)奇想。
“第三輪試菜結(jié)束之后，媒體們會對我們的店進行一個專訪，到時候，我們可以向他們介紹火鍋這道美食的歷史由來�！卑桨菰较胗X得自己這個方法越可行。
你看但凡帶著“皇家”或者“貴族”兩個字的產(chǎn)品，賣得比其他產(chǎn)品貴一點、使用方法比別的產(chǎn)品復(fù)雜一點，大家都覺得能接受，還會覺得“不愧是皇家/貴族專用啊，果然講究”。
不少國外引進到國內(nèi)的產(chǎn)品、各地旅游公司，都打著這個旗號坑過不少人。不管人家到底是真是假，起碼這證明了這一招是真的有用的。
“那既然有用，那為什么我們的火鍋店不能采用？”
敖拜理直氣壯。
“等明天接受采訪的時候，我就和他們介紹，說火鍋的歷史十分悠久，最早可以追溯到兩千多年前。”
具體是不是兩千多年前？
他也不知道，但他知道“鼎”這個鍋的前身，是在夏商周那個時候就有的，既然有鍋，那把食材放進鍋里，再放水煮，四舍五入說這就是火鍋，有問題嗎？沒問題。
聽到這一段的李玖玖：“……”這四舍五入的有點多啊。
“然后我再春秋筆法，說清朝時期，上流社會的人，包括皇家和大臣都吃火鍋，火鍋在那個年代得到了傳承。”
清朝是不是真的有火鍋？
都有真正的鍋了，還擔(dān)心沒有湯燉肉？有了湯燉肉，四舍五入說是火鍋有問題嗎？夏商周都四舍五入成火鍋了，清朝說是火鍋一點問題也沒有！
看著敖拜那厚臉皮的模樣，李玖玖覺得自己當(dāng)年真的粉錯了人。
“最后，我再告訴他們，我們店里所吃到的火鍋是由四大顧命大臣鉆研發(fā)明的特色火鍋，與華國別處的火鍋都不一樣，別具一格。而這四位顧命大臣分別叫敖拜、索妮、蘇克薩哈、遏必龍，都是在華國鼎鼎有名的人物�！�
李玖玖：“……”
眾所周知，外國人翻譯中國人名，都是音譯的，而這四位嘉賓的名字剛好和清朝歷史上著名的四大顧命大臣一致。
李玖玖可以想象，到時候這群外國媒體朋友記錄下來，回去查資料，一查，都是歷史名人！那不就把一個前幾天才弄出來的四不像火鍋變成了是歷史人物發(fā)明的火鍋了？
這特么是為了開個火鍋店碰瓷歷史人物了？
創(chuàng)業(yè)小天才敖拜越說越起勁，一拍大腿，瞬間決定了他們這家火鍋店的名字——
“既然如此，干脆，我們的火鍋店中文名就叫‘大清火鍋’！英文名我也想好了，‘big qing hotpot’!”
“簡稱就叫bq火鍋！”
李玖玖懵逼。
李玖玖黑線：很好，我可以確定，這是要碰瓷清朝那四位顧命大臣石錘了！芝士火鍋和奶油土豆湯火鍋都是當(dāng)時的他們發(fā)明的，這審美水平，這不務(wù)正業(yè)開火鍋店的，怪不得最后被康熙皇帝給搞下去了！
可是這樣真的能成嗎？
國外有沒有廣告法的？
這種虛假宣傳真的能通過嗎？
“我們有虛假宣傳嗎？”索妮一臉無辜。
“我們說的都是真話呀，為了避免他們產(chǎn)生歧義，我們在翻譯的時候都沒有用qing dynasty，而是選擇了不容易產(chǎn)生聯(lián)想的big qing，如果他們看到這個還胡思亂想……那和我們有什么關(guān)系？”
這無賴話說得，就，覺得很離譜但偏偏無法反駁。
李玖玖忍不住掏出手機，看了眼因為時差緣故，昨晚上收到的來自白天秦總的親切問候——
秦總十分關(guān)心《創(chuàng)業(yè)計劃》的進展情況，但又擔(dān)心如果去問這四位嘉賓，會讓他們產(chǎn)生過多不必要的負(fù)擔(dān)，所以就拜托她在空余時間和她匯報一下拍攝情況和創(chuàng)業(yè)情況。
實際上是秦總聯(lián)想到了前幾次項目，都有那么一群擅長背刺的人，趁著她和茍一點不在現(xiàn)場去玩游戲了，仗著他們的信任，瘋狂騷操作各種背刺，有了心理陰影。
所以這次，她想要直接遠(yuǎn)程監(jiān)視節(jié)目組的進度條，通過李玖玖的間歇性匯報，確定這個創(chuàng)業(yè)計劃的實施過程，確保絕對不會賺錢的同時，也能安撫住李玖玖等人，讓他們不要作妖影響她花錢。
當(dāng)然，還有個小小的陰暗的理由是，她同時也想感受一下字里行間透露出來的剪輯師李玖玖的那種，不得不看著一群人把十個億打水漂、害得她剪不出好節(jié)目的那種痛苦。
而此刻，李玖玖在看到秦總發(fā)來的“進展情況怎么樣”的問候電子郵件之后，打開郵件編輯的app，填好秦總提供的電子郵箱地址，然后給秦總回了兩句話——
to 高瞻遠(yuǎn)矚的秦總：
目前進展情況是，火鍋被你看好的那四位嘉賓改成了四不像，并且，他們醞釀著要把這四不像打造成清朝產(chǎn)品賣給老外。
日常請求國內(nèi)支援，我覺得再讓他們這么搞下去，火鍋店還沒開門就要停業(yè)整頓。
from走投無路的李玖玖
作者有話要說： 試吃就不寫了，下一章直接開店營業(yè)！
又是雙更，很好，我補完作業(yè)了，明天周三剛好休息！熬夜太久了是時候好好睡一覺了！
另，為慶祝國慶到來，本章下方留言并打2分，前一百的小天使可以收到小紅包一個！
這個數(shù)你們總都能收到紅包了吧？
感謝在2021-09-28 01:40:31~2021-09-29 00:44:12期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~
感謝投出深水魚雷的小天使：明天一定中兩個億彩票 1個；
感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：qaq、慕芯 20瓶；明天一定中兩個億彩票、戒甜 10瓶；風(fēng)錦華年 9瓶；指尖渡鴉 3瓶；紫琴 2瓶；冰葉、涼墨 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的