其實啊,不光是齊老板,就連肖母趙二姨,還有店里面的客人們,都十分看不慣這三個人,據說是帝都來的,鼻子孔朝天,一副誰都瞧不起的樣子,既然這樣,來他們這小地兒干嘛,還上趕著來學習加盟,有病吧?而且他們剛剛說的那一番話,可真是刺耳的很,簡老板不生氣,他們都覺得生氣了。
過了半個多小時,簡朵兒就端著三盤菜出來了,剛出鍋的三盤菜,還整冒著熱氣呢,看起來跟之前那三個廚師做一樣的菜,味道卻要香上不少,而且看起來,也有些變化。不同于上次的紅燒肉,簡老板的紅燒肉是深紅色,姜汁很少,看起來塊塊均勻,看起來非常有食欲。
京醬肉絲也不一樣,炒的肉絲,切得蔥絲,但是里面卻沒有豆腐絲,而是把豆皮切成了四四方方一樣大小的小片,出來以后,她先給大家示范了一下怎么吃,用豆皮把肉絲跟蔥絲卷起來,放在了肖母嘴里。
肖母吃的滿口香,沖著簡朵兒比了個大拇指。
旁邊的人看到這個新吃法,全都來了興趣,一副躍躍欲試的樣子。
最后一道老北京肉龍,她做的十分精致,里面是肉餡,上面三條劃開的道子,從上面看,就能看到里面的肉餡,賣相很不錯。
簡朵兒先看了一眼站在旁邊面色漲紅的三人,問道,“三位要不要先嘗嘗?”
三個人臉色更加紅了,半天才從牙縫里面吐出來一句話,“先讓客人們吃吧。”
簡朵兒含笑點頭,然后讓等待多時的客人們依次來嘗一嘗,吃了新鮮樣式京醬肉絲,軟糯可口的紅燒肉,最后嘗了滿口餡料的肉龍,全都是贊不絕口,這些菜,比之前的宮保雞丁都不差,好吃的恨不得讓人把舌頭吞下去,剛剛拿到紅燒肉,多少有些吃著膩,畢竟上面不少肥肉呢,但是簡老板的紅燒肉香而不膩,吃起來簡直好吃極了。
就這樣,簡朵兒做的這幾道菜獲得一致好評。
三個廚子的臉色越來越難看,最后大家都嘗完了,才拿起筷子,嘗了嘗,接著,臉上就像是被打了一巴掌似的,火。辣辣的疼,確實,簡朵兒做的要比他們做的好吃,不管是賣相還是味道上,都略勝一籌。
簡朵兒沖著三個人笑了笑,“三位,這吃食味道怎么樣?”
其中一個人抹不開面,點了點頭說,“味道的確不錯,簡老板廚藝很厲害,我們服了。”
簡朵兒笑了一下,不再說話。
漸漸的,店里面的客人也散了。
三人垂下腦袋,問簡朵兒什么時候開始培訓。說實話,這三個人雖然是輸了,但是丟了這么大的面子,心里面別提多生氣了,所以這會兒算是徹底記恨上了簡朵兒,就算是培訓,以后也少不得要生事兒。
三個廚子表面上看起來是服了,沖著簡朵兒套近乎,實際上,心里面正想著,要怎么出這一口氣呢。
簡朵兒沉吟了片刻,道,“這樣吧,你們大老遠的過來,也累了,今年先回旅館休息一天,明天再開始培訓怎么樣?”