在刺身店里出來之后一行人四人也是直接去到了酒店放好行李,而錢怡此時想要帶他去一個地方,畢竟這里可是有著漁業港口的存在,但還有一個地方有著很多名廚存在。
他們都會來到這里進行考察,對魚類食材的考察,王嘯天無語了,“這里可是北海道呢,可以說距離東京很遠,好好的他們來到這里考察干什么?想要得到這里的食材么?”
錢怡笑了,“你可別小瞧這里的魚類食材,可以說質量跟品質都是非常好的不然也不會吸引那么多名廚過來,想想就知道怎么一回事,所以咱們還是過去看看也是了解情況。”
好吧,話都已經說到這個份上不去看還真是不行,這不王嘯天也是很期待到底能看到哪些名廚,不過組委會的人員說,“其實有很多東京銀座的名廚來到這里進行考察學習。”
“對于他們餐廳里的食材可是非常重視,因為這里的魚類資源很多而且也很好,更別說之前我們吃的對蝦,其實還有其他的蝦類,對他們來說很是重要特別是一些西餐廳呢。”
對于他的話王嘯天沒有否認,這不一行人四人也是開車過去看看情況,不得不說來到目的地之后發現了不一樣,因為有著很多人,而且還是在一家魚類的賣場里,店鋪不是很大。
但看得出來還真是挺讓人意外的,看到有著炸的魚餅他也是不客氣的買下來請大家吃,美女導游則是很開心,“學姐,跟你一趟出來回去我估計要長胖了,吃了太多好吃的。”
錢怡笑了,“能吃你就吃,年輕嘛多吃一些沒問題。”對于自己學妹的話她倒是很理解,女孩子嘛都很在意自己的身材不是,不過魚類賣場里的美食真的沒得說,味道很是不錯。
看得出來都是經過特地處理跟腌制的,這不看到有很多東瀛名廚存在也是吃驚,“嚯,沒想到有幾位名廚在,都是在東京銀座那里有著餐廳的家伙,他們的餐廳可是很火爆的。”
“對比我們食為天來怎么樣?”王嘯天的話讓錢怡無語,“怎么說呢,應該都不差吧可要說手藝的話自然是比不上,誒,可惜了,要是咱們這次多來兩位大廚交流就更好了。”
是的,對于食為天餐廳的實力她可是心里有數,雖然比不上可是在潛力上那比東瀛的大廚要好,首先都是因為王嘯天經常給他們普及了一些知識點不說,而且還傳授了一些手藝。
話說他還真是大方,不過想到他的手藝就明白這家伙還不知道有什么絕技沒有亮相呢,但肯定會有很多,回過神來之后就帶著他繼續逛了起來,顯然魚類賣場里有很多好東西。
店主也是一位魚類高手,沒想到進貨也是有一手,“這里的魚類可以說都是直接供應到餐廳的,因為餐廳里的大廚對于自己的食材要求非常高,他們可不想自己食材出現問題。”
“而正好這家店主就有這樣的本事,幫忙挑選了很多魚類食材,可以說得到了大家的一致肯定。”錢怡給王嘯天解釋到,他點點頭沒說什么,確實賣場里的魚類質量是真不錯。
組委會的人聽到之后也是很高興,能得到錢怡的夸獎說明東瀛的食材界還是很不錯的呢。
只是王嘯天那里就無感了,對于他來說都一樣,只是不想太過于麻煩而已,不過說起來應該沒有什么太大的問題,四人走走逛逛跟著一些名廚打招呼然后開始購買了一些食材。
因為是住在酒店里可以買回去讓酒店里的廚師制作,別說王嘯天不想動手就是錢怡也不想動手,她的菜品還在思索當中只是確定了一道菜而已,但交流會肯定不能只用一道菜。
話說王嘯天就是這樣,他可以不在意但自己不能不在意,此時王嘯天看到了好東西是槍烏賊,拍了拍錢怡說到,“過去看看,很久沒有吃到槍烏賊了,或許你的菜品有著落了。”
錢怡苦笑,這家伙還真是不客氣,“得了吧,槍烏賊什么的還不是這樣,要說章魚的話我倒是很期待。”說完直接走過去看看,看到處理槍烏賊的師父刀工方面還真是挺不錯的。
只是她心里不知道用槍烏賊來干什么,想要使用的話可就讓人頭疼了,“呼,真是麻煩,我沒想到能用它來制作什么菜,雖然可以但體現不出來,算了咱們去看看其他的吧。”
得,錢怡開口了王嘯天自然就得跟著她去看看其他的魚類食材,看到龍蝦之后感嘆,“我記得咱們食為天也有龍蝦,一邊都是你西餐制作的,可惜的是數量沒有那么多呢。”
指了指水池里的龍蝦讓錢怡無奈,“沒辦法,我們使用的龍蝦可是很不錯,當然其他的蝦類也很好,都是在好地方進行生長養殖的,雷茵她對于食材的關注程度可是非常高呢。”
“是啊,賣出去的價格更高,話說就得要這樣的價才行,畢竟好的食材就是貴沒得說。”王嘯天難得跟她保持一致,當然現在兩人對于賣場里的情況還是很無奈因為不了解。
當看到比目魚之后錢怡有想法了,“比目魚不錯完全合適進行制作,但不新鮮的話也不行雖然交流會提供食材,可真正的想要新鮮食材還是有難度的,我突然想到了一道菜。”
對于他的話王嘯天笑了笑沒說話,能想到什么菜,還不是炭烤比目魚或者是煎比目魚?還是想想別的吧都沒有新意,他的抱起讓錢怡很無語,果然這家伙已經知道自己要做什么。
“算了真是沒意思,既然你猜到了那么我就不說了,還是去看看其他的魚類吧。”是的,一行人打算去看看其他魚類,而此時大門那里走進來一群人,陣仗那可是真的很大呢。
不用說一看就是大少爺之類的,王嘯天好奇的看了看居然是渡部家族的那位子弟,看不出來他還有心思過來,不得不說真是讓人刮目相看,沒想到他來到這里是來賣魚的。
當然留下一些給自己吃,反正回到民宿那里有著民宿里的大廚制作,他來到這里散心肯定是做好了很多調查,看到他這樣的陣仗錢怡很感嘆,“果然大家族的子弟就是不一樣。”
“得了吧,有什么不一樣,他又不是什么大人物還不是因為有一個好家族么。”他的話還真是讓人反駁不了,倒是組委會的人有些頭疼,“呼,渡部家在一些行業很有優勢的。”
“比如現在餐飲業,他們投資的一些餐廳可是非常火爆,現在很多人都夸獎他們呢。”
餐廳?渡部家投資餐飲業?
看不出來還有這樣的本事。
想想就知道能跟神秘勢力有交集的家族就不簡單。
看起來是時候好好了解一下他們了。