雷茵她在糾結選菜品，王嘯天倒是拿起紙張看起來，不得不說她真是有心了，而且心很大都是一些失傳的菜品，對他來說沒什么難度只是食材很難尋。

“這些失傳的菜品不說制作手藝的問題，單是食材方面就讓人很頭疼，有些食材已經消失不存在，想要找到可不容易，特別是這道藥膳需要一味藥材才行很難找到。”

他放下資料指了指一道藥膳湯，雷茵雙眼一亮想起自己的厭食癥就是一道藥膳湯給治好的，“沒錯，我就是希望做藥膳，到時候肯定會有很多人來但會限制名額。”

她想當然了，“很難，首先沒有足夠好的藥材是不行的，再有制作非常繁瑣特別是把藥材處理好曬干，而且廚師也必須要了解什么時間出鍋最好，顯然沒有人能做到當然我除外。”

他的話可是讓經理和負責人無語，可認真想想好像還真是這樣，王嘯天的廚藝真是沒得說。

至少就連總廚都佩服的存在，他都這樣說了明顯這道藥膳湯制作難度很大，再有接下來他說的時間，藥膳湯需要長時間準備不適合參加比賽，因為有著時間限制。

雷茵覺得自己安排好像真是出問題，“那么你有什么好想法，畢竟對于廚藝方面你才是大師級別，我們只能坐在一旁進行分析。”

“給我說說廚藝大賽的情況和模式。”王嘯天此時坐下來打算好好了解，經理和負責人高興壞了，之前都想要和他說只是一直以來他都沒時間，現在正是一個好機會。

龍城廚藝大賽主要是匯集了附近幾大城市一起舉辦的，當然幾大城市也就是三線城市這樣，輪流來進行舉辦今年到了龍城，而實力最強的就是花城那里。

花城和龍城的競爭可是無處不在，重要的是龍城這里的幾位大廚也是不好對付，因為最后要得和花城方面的大廚較量，奪得冠軍的好處有很多比如餐廳宣傳。

當然到時候在國內的廚藝界和餐飲界也會大放異彩，王嘯天了解完之后點點頭，認為參加這樣的廚藝大賽對食為天餐廳來說是一個很好的宣傳機會，讓自己得到充分展示。

可不能僅僅是展示還得亮相其他的技藝出來，“這次不應該我一個人參加，讓其他大廚也參加，比如那位燒烤很有天賦的學徒就很不錯，直接讓他參加就好。”

“放心吧，我們已經安排好了，他現在已經是燒烤師傅只是火候方面掌控不行，已經有大廚在教他怎么來進行掌控。”

聽到這個好消息王嘯天放心了，“不僅是他還有一位大廚也要去，他做的餃子很不錯一樣可以參賽，至于我的話沒問題，到時候一切難題我來解決。”

有了他這句話雷茵放心了，“既然這樣那么就做一些菜品出來給我們常常，今天不營業已經貼通知出去了，正好裝修順便看看你的菜品怎么樣。”

王嘯天聽到這里苦笑沒有說出來，其實不是想要停業而是想要品嘗菜品這樣的話才放心，不打沒有把握的仗，這一點雷茵做得很不錯，至少她已經考慮到所有問題。

沒有猶豫離開座位去后廚那里制作去了，今天雖然停業但后廚的人都來了，至于服務員和員工方面都是有時間就來沒時間就不來正好適合約會。

后廚這里換好衣服的王嘯天開始來到灶臺上進行食材處理，不得不說他真是很認真，看到準備好的排骨一臉無語，“老板這是故意的吧？”

“額，王大廚沒辦法其實不僅是老板我們也想吃，因為你做的排骨確實好吃。”好吧，一位大廚的話讓他苦笑，沒轍只能開始處理起來。

每當他做菜的時候就有很多大廚，幫廚還有學徒過來，王嘯天一邊制作一邊解釋讓他們好好看看，而且還有專門的人記錄下來這可都是技術和財富呢。

作為廚師是非常重要的，大家都很想要學習到東西，不得不說跟著王嘯天一段時間都已經學到一些，自己的廚藝可是長進很多沒人會錯過這樣的機會。

要知道王嘯天可不是一個私藏的人，而且很有耐心的傳授技藝，雖然他有些沉默和冷漠但心可是還不錯，在餐廳后廚有著很大威望。

而他并不知道大家的想法，而是一直坐著菜，當然沒有繁瑣的一道道菜進行制作，而是直接連續制作出來五道菜，當看到他的刀工所有人都驚訝。

“果然，王大廚的刀工太恐怖了，換成我是沒有辦法做到的。”

“呵呵，其實我都不行，不得不說王大廚對于食材的了解程度太高了。”

沒錯，圍觀的人都已經開始討論起來，雷茵沒有打擾他們而是關注王嘯天做菜，不得不說認真的時候他的氣質很不一樣，完全和平時的樣子不同讓人很關注。

只是有著這樣好的廚藝為什么不去更好的餐廳呢？說實話這一點她都很疑惑，幸好他沒去不然自己的厭食癥就治不好了，同時慶幸能在食為天遇到他。

對于他很多神奇的習慣并不介意，比如去古玩市場或者藥材市場，雷茵認為很正常，怎么說是大廚要了解一些知識是非常重要的。

王嘯天可是不知道雷茵大小姐在關注他，而是直接坐自己的菜品，當五道菜出來的時候直接讓雷茵他們品嘗，當然少不了總廚了。

這不幾位品嘗美食的人都做好，服務員直接端出去給幾人嘗嘗，當然還有一大鍋由其他大廚幫忙盛出來讓大家吃吃看，因為這道菜又經過改良。

看到他這樣做大廚們都無語，真是太讓人意外了，沒想到居然還能改良，換成他們肯定沒這樣的想法和功夫。

不過此時總廚他們已經開始吃起來，很香的味道，糖醋的味道可是完美融合到一起，口感也是非常好，雷茵吃到之后感嘆，“之前我吃過一家港島的三星級餐廳美食，最喜歡的就是吃排骨，你的這一道排骨覺得比他們要做得好很多。”

總廚很快反應過來是港島的哪家餐廳，“那家餐廳確實是國內為數不能進入西餐領域的餐廳，只是很可惜得到承認之后國內餐飲界這里就沒想法，看來他們的野心也是很大。”

“不管他們野心怎么大都行，在王大廚手里就不可能贏。”經理很認真的說到，因為他品嘗到美食之后一臉吃驚，不僅僅好吃還能讓人永遠回味這樣的感覺。

負責人很贊同，“是啊，這次廚藝大賽咱們有譜了，只是宣傳方面大小姐您還得好好的進行，畢竟餐廳擴建方面沒問題，我們一邊營業一邊擴建。”

是的，雷茵已經有想法了但她此時不去想這些而是品嘗起其他四道美食，肉丸子，魚蝦這幾道菜可是讓人印象深刻，總廚倒是感覺到一些情況來。

“沒想到你還保留了一些，其實你可以完全火力全開我們并不介意。”他的話讓其他人無語，沒想到這家伙好留一手真是太不友好了。

“呵呵，沒錯，我確實要留一手來到廚藝大賽上，我倒是想要看看西餐的大廚們有什么值得我關注的地方。”王嘯天絲毫沒有否認。

總廚點點頭明白他的意思，“是啊，留一手很好到時候可以在現場震驚到所有人才好，畢竟評委可是不簡單，都是國內美食界的領軍人物和大佬讓他們看看。”

其實總廚心里也是有氣，他之所以來到龍城發展就是因為想著有一天自己所在的餐廳能登上國際舞臺！而且只會經營一家餐廳，和一些大廚的理論完全相反，他不想開太多的店。

其實他的想法和雷茵剛好契合，這不雷大小姐也是為了留下總廚開出了很不錯的薪水，當然不僅是薪水吸引人，而是把自己的理論給結合起來才最讓總廚看重。

他不相信自己的理論比之前那幾位已經出名的美食街大家差，雷茵可是知道總廚的一些事，而王嘯天出來之后也是聽到了。

“其實說起來食為天這里總廚你可是有功勞的，話說現在可以讓后輩們來抗壓，不然老是躲在里面不合適。”話里有話的他可是讓總廚一會，不過很快想明白了。

“哈哈，我就知道你小子肯定會這樣說，放心我會讓他們出去見識的，不過先把餐廳給營業好才行。”

王嘯天點點頭，“對比營業是應該把菜品給營業好，廚師就應該對廚藝上心并且堅持。”

“那么你呢？你是廚師么？”雷茵一臉期待的看著他。

“我不是，我是廚神！”聽到他的話雷茵一臉無語，哼，臉皮真是太厚了居然說自己是廚神真是不要臉，可認真想想王嘯天制作的菜品那真是完美無缺。

“好了，既然今天休假我出去處理一些事情，明天營業的時候再說。”王嘯天說完回到更衣室換衣服，他今天確實想要出去了解一些情況。

比如林家那里是不是完整接收吳家的財富和資產，這一點很重要關乎到下一步的安排。