廚房里面,關亭海和包夜雙方都忙活得熱火朝天。
望月樓大廳里,林輕歌卻是悠然自得地跟幾位正在用餐的客人們聊著天,時不時地還順便向大家宣傳一下自己的登高飯館。氣得望月樓的服務生們咬牙切齒,卻又對這可惡的家伙毫無辦法。
好在這種局面并沒有持續太久,約摸也就是十來分鐘的功夫,關亭海和包夜等人便一起返回大廳。他們身后跟著兩個廚房的伙計,手里面各端著一個餐盤。餐盤中的菜肴卻是被一個巨大的瓷碗扣著,看不見里面到底是什么菜肴。
雖然暫時見不到廬山真面目,但菜肴的香氣卻已經滲過大瓷碗幽幽地飄散了出來。一下子,所有客人的注意力都被吸引,不約而同地聚集了過去。
兩個餐盤外觀完全一致,又用大碗罩住了菜肴,這樣并排放在桌子上,別說是那些客人了,就連從后廚跟出來的伙計們都已經分不清哪道菜是關亭海做的,哪道菜又是包夜做的了。
關亭海看了看林輕歌,說道:“現在兩道菜肴都擺在這里,就請客人們先隨意選擇一道菜進行品嘗,之后再品嘗另一道菜。林老板,你覺得如何?”
林輕歌無所謂地點了點頭,說道:“行啊,分開來嘗也不錯,免得兩道菜一起吃,味道都混亂了。”
“正是如此。”關亭海見林輕海沒有異議,于是轉向早已垂涎三尺的客人們,說道:“各位,今天既然趕上了,那就要麻煩大家幫忙為我與登高飯館包師傅的比試做一個評判和見證。現在就請大家選擇一道菜肴先進行品嘗,所有人嘗過之后,再對另一道菜進行品嘗。”
眾人點頭稱好。至于先嘗哪個,倒無所謂,便由站在最前頭的一名客人隨意做了選擇。
曲天放走到被選擇的那個餐盤前面,伸手將罩在上面的大碗拿開。頓時,一股濃郁的芬芳花香噴涌而出,令得望月樓大廳里仿佛瞬間充滿了春天百花怒放的氣息。
“哇!這是什么香味?我怎么感覺好像到了花園里一樣……”還沒等開始品嘗,就已經有人驚呼了起來。
站在最前頭的那名更是飛快地拿起筷子,從盤子里夾了一片薄薄的肉塞進了嘴里。
“好吃!似乎有花瓣的香甜,還有甘草的芬芳……”那人閉著眼,仿佛陶醉在了美味當中。
“你嘗完了就快讓開呀,該我了!”結果,他才陶醉了一瞬間,就已經被后面的人擠到了一旁。
客人們一個接一個地來到桌前,每人都品嘗了一口盤中的菜肴。毫無例外地,所有人都對這道菜的美妙味道給予了充分的肯定。
關亭海對客人們的反應很滿意。
這道凝香肉,是他當年賴以成名的拿手菜,可是上過皇宮御宴的極品美食。
當然,自從這道凝香肉上了皇宮御宴之后,關亭海便再不輕易進行烹制此菜了。除了皇宮貴族之外,尋常百姓對這道凝香肉大多是只聞其名,卻沒有機會真正品嘗到。
別說是食客了,就連望月樓后廚的伙計們,好多都是第一次見到關亭海出手烹制凝香肉。此刻看著客人們一個接一個地品嘗著御宴極品,望月樓的那些伙計們只有暗暗吞口水的份兒。
很快,幾名客人都已經品嘗過了這道凝香肉。林輕歌跟在最后一名客人的后面,也走到了餐桌前,拿起筷子夾了一口吃下,卻沒發表任何意見,只是笑笑,便又坐了回去。
曲天放見所有人品嘗完畢,這才將罩住了另一道菜的大碗揭開,說道:“接下來,請各位來品嘗這道菜。”
那大碗剛一被揭開,一股夾雜著辛辣味道的香氣便即飄散而出。
站在最前頭的那名客人措不及防,被這氣味嗆得猛咳了兩下,驚道:“這……這是什么味兒?怎么以前好像從來沒聞見過?”
這氣息雖然有些怪異,但多聞兩下,卻又感覺似乎有種令人極難抗拒的吸引力。那客人有些猶豫地從碗里夾了一口菜出來,鼓足了勇氣,終于送進了自己的嘴里。
這一次,后面的人沒有再急著催他。畢竟這聞所未聞過的氣味,讓所有人都略感猶豫。
這也難怪,畢竟螃蟹雖然好吃,但第一個吃螃蟹的人卻是需要莫大的勇氣。
當然,這是望月樓伙計端出來的菜,至少不用擔心吃了之后會發生中毒之類的事情。但僥是如此,那名客人在將菜送進嘴里的一剎那,臉上的表情還是顯得有些猙獰。
然而短短幾秒之后,那名客人突然瞪大了眼睛,嘴巴慢慢地咀嚼了兩下,然后驚喜地叫道:“這……這菜的味道好怪啊!但是……我好喜歡!”
后面的客人聽他這么說,紛紛問道:“什么味啊?怎么個怪法?”
那名客人側身讓出了位置,說道:“很難形容啊,你們自己嘗嘗就知道了。”
有人帶了頭,后面的客人們膽子也大了起來。
“哎喲,這菜吃進嘴里,怎么感覺有點兒火燒火燎的?不對,不對,這種味道好神奇,我好像上癮了一樣……”
“咦……吃了這個菜,嘴巴和舌頭都好像有點兒麻了。我第一次發現,原來麻酥酥的感覺這么爽!”
“你們有沒有感覺,吃了這菜之后,渾身都似乎輕快了許多。我今天本來得了感冒,鼻子有點兒不通氣的,結果剛才被這怪味兒一刺激,現在全好了!”
“有這么神奇嗎,吃個菜還能治病?不過我吃了之后,確實感覺精神清爽了不少,可能是因為這道菜的刺激,讓我出了一身的汗吧……”
幾個客人嘗過之后,忍不住相互交流起來。
關亭海在一旁觀察著他們的神情和反應,一顆心不由得高高地懸了起來。
他身為望月樓的大廚,不但廚技高超,同時也很擅長通過客人用餐后的反應,來判斷對一道菜的認可程度。
這些客人在品嘗過自己的那道凝香肉之后,基本上都是一種陶醉的神情。然而在他們品嘗了包夜所做的那道奇怪的菜肴之后,所有人的表情中都透露著一種亢奮。
用句通俗點兒的話來說,就是包夜的菜,讓大家都吃嗨了。
這到底是一道什么菜啊?至于吃了一口,就像是被打了雞血似的嗎?