辣炒土豆絲,也算是包夜現(xiàn)在比較擅長(zhǎng)的一道拿手菜了。可惜林輕歌在穹都的市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了兩天,也沒能找到類似醋一樣的調(diào)味料,否則就可以把這道菜升級(jí)成為酸辣土豆絲,口感和味道都能更上一層樓。
但就算只是現(xiàn)在這個(gè)樣子,當(dāng)一盤散發(fā)著濃郁香氣的辣炒土豆絲被端到陳老頭女婿面前的時(shí)候,陳老頭女婿還是忍不住扶了扶眼鏡,下意識(shí)地狠狠吞了下口水。
這氣味……實(shí)在是太香了!
不僅僅是香氣誘人,這盤菜給人帶來的視覺刺激也很強(qiáng)烈。嫩黃色的土豆絲,搭配上鮮紅色的辣椒絲和青白色的蔥絲,在明油的包裹下,顯得晶瑩剔透,令人看上一眼,便忍不住要口舌生津。
作為一道菜,色和香這兩項(xiàng)全都有了,就是不知道這味道究竟怎么樣。
陳老頭女婿夾起一筷子土豆絲,放進(jìn)嘴里,一嚼……頓時(shí),只覺得土豆絲入口清爽,其間還夾雜著蔥絲的鮮香,多嚼兩下,又有一股子辛辣刺激的味覺翻涌上來。雖然那股辛辣刺激的味道讓他臉頰發(fā)燙、額頭冒汗,但卻意外地令人為之沉迷。待到那股辛辣味道漸漸淡去之后,陳老頭女婿居然又忍不住夾了一口吃下,美滋滋地享受起了辣椒所帶來的味覺快感。
一盤辣炒土豆絲,一碗白米飯,在不到三分鐘的時(shí)間里就被陳老頭女婿吃了個(gè)干干凈凈。
看著他滿臉意猶未盡的表情,林輕歌微微一笑,問道:“兄弟,覺得我們這兒的菜……怎么樣?”
“呃……”陳老頭女婿似乎感覺有些尷尬,但他猶豫了一下,仍是如實(shí)說道:“這菜的味道確實(shí)很好,難怪我爸和幾位叔伯都這么喜歡來這里吃飯。只是……這味道未免太香了,難道真的不是因?yàn)榧恿耸裁雌婀值臇|西?”
在他們的認(rèn)知當(dāng)中,純粹的食材做出來之后,味道不可能這么鮮美才對(duì)啊。
林輕歌笑道:“食物是大自然贈(zèng)予人類的恩賜。實(shí)際上,太多美味的食材還沒有被發(fā)現(xiàn),更別提普及給所有人了。而且,美食這種東西,大家的口味各不相同,喜歡的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。我無法保證這里做出來的菜肴能讓每一名顧客都喜歡,但我卻至少可以保證,我家館子使用的所有食材都是安全衛(wèi)生的。兄弟你如果還不相信,那我只能說歡迎你今后常來,路遙知馬力嘛,你就看看有沒有人會(huì)在我這里吃壞肚子,一切自然都清楚了。”
陳老頭女婿沉吟了片刻,終于點(diǎn)了點(diǎn)頭,說道:“也許你是對(duì)的。我們沒吃過真正的美味,就以為世上沒人做得出如此奇妙的菜肴……如果今后事實(shí)證明你們的菜確實(shí)沒有問題,我會(huì)拉著大家一起來向你道歉的。”
“道歉不至于,各位愿意的話,多來捧捧場(chǎng)倒是歡迎的。”
“呃……實(shí)話實(shí)說,你家的菜價(jià)太貴了,偶爾讓老爺子來解解饞倒還行,常來捧場(chǎng)……怕是吃不起……”
林輕歌哈哈一笑,伸出手,說道:“我姓林,林輕歌。咱們也算是打了兩次交道了,還不知道兄弟怎么稱呼。”
陳老頭女婿伸手與他握了握,說道:“我姓周,周剛。”
林輕歌說道:“周兄,四位老爺子是這家飯館兒的老主顧,咱們絕不會(huì)多賺老人家的錢。他們來吃飯,所有飯菜都是按照半價(jià)收費(fèi)的。周兄,你們幾家人如果來捧場(chǎng),我可以作主,也按著半價(jià)收錢。”
他頓了頓,又道:“不過……周兄如果帶著朋友來消費(fèi),那可就得按照現(xiàn)在菜單上的價(jià)錢了啊。”
沒辦法,這里的菜價(jià)看著貴,但實(shí)際上的成本也遠(yuǎn)超尋常飯店的水平。單是從美食商城里買一斤土豆的價(jià)錢,就頂上外面兩斤半的肉錢了。
周剛也樂了,說道:“這個(gè)當(dāng)然。其實(shí)以貴店菜品的味道來講,這個(gè)價(jià)錢還真不算貴。這事兒主要怪我,怪我自己太窮了。”
二人相視一笑,之前的小芥蒂就算是就此揭過了。
周剛走后,姬星雪拿著賬本湊過來,說道:“雖然我們不缺錢,但這生意是不是也太清淡了?當(dāng)初你在星月城辦那個(gè)廚藝培訓(xùn)班的時(shí)候,鬼點(diǎn)子不是挺多的么,現(xiàn)在也想想辦法呀!”
實(shí)際上,除了之前幾天確保出現(xiàn)的馮陳褚衛(wèi)四個(gè)老頭兒之外,登高飯館自從林輕歌接手之后還沒來過其他食客。這情況已經(jīng)不能說是生意清淡了,根本就是非常慘淡好吧。
然而林輕歌卻好像完全不著急一樣,笑道:“當(dāng)初辦培訓(xùn)班我是一錘子買賣,而這個(gè)小飯館兒咱們可是要至少開上一段日子的,宣傳得再好,最終還是要靠顧客的口碑。當(dāng)然,這一點(diǎn)我對(duì)老包是有絕對(duì)信心的,也正是因?yàn)槿绱耍覀冿堭^兒才根本不需要出去做宣傳。只要有顧客上門,這口碑自然就會(huì)被傳播出去。你現(xiàn)在覺得清閑,等到名聲傳播出去,客似云來的時(shí)候,我都怕你喊累呢。”
姬星雪白了他一眼,道:“那也是有顧客上門才行啊,人呢?在哪兒呢?”
林輕歌嘿然道:“不是剛剛走了個(gè)顧客么。”
姬星雪一怔,道:“你是說……陳大爺?shù)哪莻(gè)女婿?”
“那當(dāng)然。”林輕歌篤定道:“老四位每天的活動(dòng)范圍有限,交際圈也只有他們幾個(gè),就算天天來捧場(chǎng),也拓展不出新的消費(fèi)群體。但他們的家人就不一樣了,像剛才那位周兄,四十左右的年紀(jì),正是職場(chǎng)和社交場(chǎng)上的黃金時(shí)期。只要讓他從心底認(rèn)同了我們這里的菜肴美味可口,那么他的同事、朋友早晚都會(huì)是小飯館兒里的座上客。”
姬星雪瞪大了眼睛,意外道:“行啊,原來你早已經(jīng)計(jì)劃好了這一切。”
林輕歌笑而不語,心說:我會(huì)告訴你小爺曾經(jīng)先后掌管過七家各類型的公司,創(chuàng)造利潤(rùn)總額過億,人稱東北省最會(huì)賺錢的富二代嗎?要不是如今志不在此,小爺我隨便開動(dòng)一下靈活的商業(yè)頭腦,分分鐘讓吳氏和錢氏兩大財(cái)團(tuán)跪在地下叫爸爸,你信嗎?
這時(shí)候,包夜從廚房里走出來,微笑著說道:“二小姐,你別聽?zhēng)煾负鲇颇恪?shí)際上,是因?yàn)楹竺娣N的土豆、辣椒和大蔥都還沒長(zhǎng)出來,他手里儲(chǔ)備的材料也不多了。如果現(xiàn)在來飯館兒用餐的客人太多,我們根本招待不過來。”