上午，芳雅閣。
在芳雅閣里已經(jīng)聚集了不少人，都在等著比賽的開(kāi)始。
黃浩看著外面已經(jīng)坐滿了人，心里也是非常的得意。
一旁的劉明望著他說(shuō)道：“你有把我嗎？”
“把哪個(gè)嗎字給我去掉，要是連這個(gè)黃毛丫頭都對(duì)付不能贏，我這廚師長(zhǎng)就不用干了�！�
黃浩冷哼一聲，他是不可能輸?shù)摹?
“還是小心點(diǎn)好，那丫頭是秦風(fēng)親自指點(diǎn)的， 不容小覷。”
劉明囑咐了一句，基于之前的情況，現(xiàn)在他對(duì)黃浩是一點(diǎn)信心都沒(méi)有。
黃浩笑了起來(lái)，望著他說(shuō)道：“劉明，你怎么膽子越來(lái)越小��！現(xiàn)在做事是畏首畏尾的，一點(diǎn)可不像你啊！”
劉明嘆了一口氣，說(shuō)道：“年紀(jì)大了嘛！自然是要小心謹(jǐn)慎一些�！�
“這事你就不用再擔(dān)心了，我自由分寸�！�
黃浩一臉的得意。
在去芳雅閣的路上，秦風(fēng)看著喬露臉上很是輕松，開(kāi)口問(wèn)道：“看樣子你是想到了怎么讓雞保持水份的辦法了吧！”
“師父，我已經(jīng)想到辦法了�！�
喬露一臉的笑容。
“那就好，不愧是我的徒弟�！�
秦風(fēng)同樣是很欣慰。
來(lái)到芳雅閣的時(shí)候，他們剛剛碰到趙博文帶著一個(gè)人走了過(guò)來(lái)。
秦風(fēng)走過(guò)去對(duì)趙博文說(shuō)道：“趙總編，感謝你愿意幫忙，否則我還真找不到人�！�
趙博文笑了笑，說(shuō)道：“別客氣，對(duì)于咱們這些美食評(píng)論家而已，這種活動(dòng)可是求之不得�！�
“肯定不會(huì)讓趙總編失望的�！�
秦風(fēng)做了請(qǐng)的手勢(shì)，讓他先進(jìn)去。
黃浩見(jiàn)人都已經(jīng)差不多了，于是走了出來(lái)，對(duì)眾人說(shuō)道：“感謝各位前來(lái)見(jiàn)證我們此次的比賽，本次的評(píng)委，是由我們雙方各自選定的兩位評(píng)委，如果到時(shí)候?qū)τ谝坏啦顺霈F(xiàn)較大的分歧，我們會(huì)再請(qǐng)更又威望的評(píng)審前來(lái)，本次比賽，食材都是自備的，現(xiàn)在給大家介紹一下，以示公正�！�
說(shuō)罷，他就伸手讓人把一輛餐車(chē)推了出來(lái)，只見(jiàn)上面放了不少的食材。
隨即黃浩指著餐車(chē)上的食材介紹道：“我今天要做的這道菜叫燜燒蛇段，主要的食材是上等烏蛇肉，配菜就是餐車(chē)上的，一目了然，其余的我就不多做介紹了。”
秦風(fēng)對(duì)喬露示意了一眼，說(shuō)道：“現(xiàn)在該你上了。”
喬露點(diǎn)了點(diǎn)頭，把帶來(lái)的食材拿了出來(lái)，然后開(kāi)口介紹道：“今天我要做的這道菜名叫燜蒸板栗雞，主要的是食材是板栗和雞。”
“好，現(xiàn)在比賽正式開(kāi)始，請(qǐng)大家安靜觀看�！�
黃浩說(shuō)完這話，就來(lái)了灶臺(tái)前，開(kāi)始忙碌起來(lái)
喬露也是燒水煮起板栗來(lái)，靜心制作起來(lái)。
秦風(fēng)坐在一旁，看著喬露把煮好的板栗放在碗里，然后攆成泥狀，抹在了雞身上。
見(jiàn)此，他也是不由的笑了起來(lái)，這丫頭還真是想出了解決的辦法，用板栗泥覆蓋在雞身上，可以牢牢把雞肉體內(nèi)的水份鎖在里面，不會(huì)外泄，但是又不會(huì)影響蒸的時(shí)候熱量傳遞。
喬露拿出幾截蘋(píng)果樹(shù)枝放在了蒸籠下面，然后再把處理的雞放在上面，開(kāi)始蒸了起來(lái)。
而在另一邊，黃浩也是把蛇段倒進(jìn)了鍋里，翻炒均勻之后，就蓋上蓋子，開(kāi)始燜了起來(lái)。
十幾分鐘后，黃浩就把做好的蛇肉盛在了盤(pán)里，然后開(kāi)始擺盤(pán)，用雕刻刀把胡蘿卜雕成了一朵花放在了盤(pán)子里。
很快，他就把這道燜燒蛇段端到了評(píng)委席上，說(shuō)道：“各位評(píng)審，請(qǐng)品嘗�！�
隨即趙博文等人四位評(píng)委也是開(kāi)始品嘗起來(lái)。
一位評(píng)委嘗完之后，開(kāi)口說(shuō)道：“這道燜燒蛇段口味有一絲微辣，但是卻辣而不燥，而蛇肉的鮮卻是沒(méi)有受到一絲影響，火候把握得恰到好處，多一分則綿，少一分則生�！�
“確實(shí)是如此，蛇肉口味大多以清淡為主，這道燜燒蛇段卻以辣味為主，但卻兼顧了蛇肉本身的鮮，辣椒的比例拿捏很到位，否則鮮味就會(huì)被掩蓋掉�！�
對(duì)于這道燜燒蛇段，趙博文也是給予了很高的評(píng)價(jià)，蛇肉對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)并不是主流肉食，精通此料理的廚師更是不多，黃浩在做蛇肉料理上也是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，今日一見(jiàn)，果然是名不虛傳。
緊接著幾位評(píng)委又是聚集到了一起，商量著評(píng)委。
片刻之后，一人站起來(lái)說(shuō)道：“經(jīng)過(guò)我們四位評(píng)委的認(rèn)真商量，黃浩廚師做的這一道燜燒蛇段，總分為十分的情況下，最后得分是十分�！�
聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)評(píng)分，黃浩臉上也是不由的露出了一絲笑容，現(xiàn)在他是利于不敗之地了，即便是那個(gè)丫頭再厲害，最多也只是打平而已，這種可能是微乎其微，輸他是可不能輸了。
隨即他就坐到了一旁，饒有興致的看著場(chǎng)上的喬露。
“師傅，他居然是滿分，不會(huì)是有什么內(nèi)幕吧！”
郝倩湊到秦風(fēng)身邊，開(kāi)口詢(xún)問(wèn)起來(lái)。
“應(yīng)該不會(huì)，這只能說(shuō)明他做的這道料理非常的不錯(cuò)�！�
對(duì)于內(nèi)幕這些，秦風(fēng)倒是不太相信會(huì)有，他相信趙博文的評(píng)價(jià)會(huì)非常的公正，現(xiàn)在就是考驗(yàn)喬露的心態(tài)的時(shí)候，如果她能控制好自己的心態(tài)，說(shuō)不定還有機(jī)會(huì)打個(gè)平手，如果心態(tài)一亂，那么只有輸了。
喬露在知道黃浩的得分后，心里也是有些焦急，連忙深吸了一口，讓自己冷靜下來(lái)，繼續(xù)看著火勢(shì)大小。
再經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)后，她就蒸籠蓋子揭開(kāi)了，把里面的板栗雞拿了出來(lái)，放進(jìn)了盤(pán)里，然后端到了評(píng)委面前的桌上，說(shuō)道：“四位，評(píng)委，讓你們久等了，請(qǐng)你們品嘗�！�
一個(gè)評(píng)委伸出筷子夾了一塊雞肉放進(jìn)了嘴里，然后點(diǎn)頭說(shuō)道：“說(shuō)實(shí)話，一般燉雞都要一個(gè)兩個(gè)小時(shí)才能做好，而你之用了還不到一個(gè)小時(shí)就把雞肉蒸熟了，這點(diǎn)我倒是很好奇�！�
“因?yàn)樵谡舻臅r(shí)候，我用牙簽在雞身上扎了許多的小孔，這樣更有利于熱量的傳遞，所以熟得會(huì)很快�！�
喬露慢慢解釋了起來(lái)。
“原來(lái)如此，這雞肉吸收了板栗的精華，吃起來(lái)都有一股板栗的糯糯味道，而且還透露著一股淡淡的蘋(píng)果清香，這又是為何？”
“這時(shí)因?yàn)槲以谡艋\下面放了一些蘋(píng)果木，所以雞肉才會(huì)有一股蘋(píng)果的香氣�！�
“不錯(cuò)，能想出這種烹飪手法，你這丫頭也挺厲害的�！�