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紅豆小說網 > 其他小說 > 重生墜落時刻秦風徐菲 > 第205章 紅燒小龍蝦
“連只龍蝦都怕,那你們還怎么抓啊!”

秦風直接伸手把那只龍蝦抓了起來,然后用繩子拴好,把它交給了囡囡,讓它到一邊玩去。

而囡囡也是非常高興的提著繩子跑到了一邊去,在地上逗著這只龍蝦。

莫涵剛才被龍蝦嚇著了以后,現在仍然是心有余悸,站在岸上不敢下去。

秦風看著她這樣子,轉身從車里拿下來一個鐵鉗,一邊遞給她一邊說道:“用鐵鉗總行了吧!”

“這還差不多。”

莫涵接過鐵鉗后,心里才算是安穩不少。

“你多抓點,不然待會可不夠吃。”

叮囑了一句后,秦風也是下到水里,開始抓起了蝦。

下水之后,他發現這里的水質還真是不錯,完全沒有受到過污染。

半個多小時后,秦風就已經抓了三十多只龍蝦。

這時他突然看水里的石頭旁有幾只田螺,也是順手抓起來放進了桶里。

“終于抓住你了。”

莫涵用鉗子夾起了一只龍蝦,高高的舉了起來,為了抓這只龍蝦,她可是費了不少勁、

正在這時,鉗子上的龍蝦卻是直接掉了下來,落在了她的身上。

啊~

見此,莫涵也是發出了一聲尖叫,連忙把伸手把身上的龍蝦給拍開了。

秦風看見她在一邊又蹦又跳,一副大驚小怪的樣子,也是不由的晃了晃腦袋。

忙活了兩個多小時,他看著桶里已經裝滿了龍蝦和田螺,已經夠他們三人吃了,于是就提著桶返回了岸邊的營地。

接著他就又把礦泉水倒進了桶里,把這些蝦和田螺放了進去,雖然小溪里的水質很不錯,不過還是再養一養。

趁此機會,秦風也是把各種調料拿了出來,放到了案板上,準備待會用。

這時孟同走了過來,對他說道:“秦兄弟,你說這龍蝦要怎么做才好吃啊?我沒做過,所以不懂。”

“口味清淡的話清蒸吃原味的就行,要想吃點味道,加些調料就行了。”

秦風笑著跟他講了起來。

“話是這么說,不過做起來可就不容易了,而且還是第一次做。”

孟同臉上露出了一絲難色。

秦風笑了笑,拍了拍他的肩膀說道:“放心吧!其實也沒那么困難,用心做就行了。”

聞言,孟同也是點了點頭,打算回去做著試試。

這時囡囡走了過來,望著桶里的龍蝦,對秦風說道:“爸爸,這些龍蝦這么可愛,真的要吃它們嗎?”

“可愛?它們哪里可愛了?”

秦風聽見這話,再打量了那些龍蝦一番,沒有發現一旦可愛的影子。

“你看它們的眼睛多好看啊!還有那腿,好多啊!它們的手指都只有兩根了,多可憐啊!”

囡囡指著龍蝦認真的說著。

對于她這些話,秦風也是不要有的撓了撓腦袋,說道:“丫頭,它們本來就只有兩根手指。”

“為什么啊?其他的手指呢?”

囡囡繼續睜著大眼睛詢問著。

“丫頭,你干媽在那邊不開心,你快點去安慰她一下。”

秦風知道要是回答了,她立刻就會變成十萬個為什么,于是連忙讓她去找莫涵了。

而囡囡也是沒有多想,朝著莫涵跑去。

見此,他才是松了一口氣,繼續整理著調料。

中午時分,秦風把鍋放在炭火上,小龍蝦的吃法有很多種,最經典的當然還數麻辣小龍蝦,那味道,想想都留口水啊!

等鍋熱了之后,他先倒入油燒到三成熱,然后加入了辣椒,花椒,姜,蔥,蒜煸出香味。

隨即秦風又把龍蝦放進鍋里開始炒了起來,剛才只是炒味的第一個階段而已,于是又加入白酒,生抽,老抽等調料,第二步才算完成,第三步則是加清水,加八角茴香等香料,加蓋子用中火燜。

“哎喲,你怎么弄個蝦都弄不好,快點,都快從鍋里跑出來了。”

此時在另一邊,孟同看著鍋里亂爬的蝦也是無能為力,一頭的大汗,而他的媳婦也是在一旁不停的吹促著。

“我說了做清蒸的多好啊!你非要吃有味道的,現在好了,這怎么辦啊?”

不一會,孟同就看著鍋里冒氣了青煙,然后聞到了一股焦味,只能重新再做一鍋了。

莫涵陪囡囡完了一會之后,就帶著她走了回來,然后便問道了一股香。

“好香啊!爸爸,你在做什么?”

囡囡聞到這股香味后,立刻跑了過來,搬了一張凳子站了上去,望著鍋里已經變紅的龍蝦,一臉的好奇。

“爸爸做的是紅燒小龍蝦,怎么樣?想吃嗎?”

秦風把她抱在了懷里,掀開了鍋里,頓時一股更濃烈的香味飄了出來。

“想吃”

囡囡伸出舌頭舔了舔嘴唇。

莫涵看著鍋里面居然還有田螺,開口問道:“這東西能吃嗎?”

秦風點了點頭,回道:“當然能吃,你也可以選擇不吃。”

“這么惡心的東西,我是絕對不會吃的。”

莫涵一臉的堅定。

對此秦風只是微微一笑,也沒有反駁,到時候她吃不出自然就見分曉。

繼續等了十幾分鐘后,秦風見時間也差不多了,于是就把蝦子盛了出來,放在了桌上。

落座之后,他拿起一副塑料手套戴了起來,說道:“現在開始吃吧!”

莫涵拿起一只龍蝦后,左右看了一眼,一副無從下手的樣子。

見此,秦風也是開口問道:“你應該也吃過蝦吧!怎么跟個好奇寶寶一樣,東看看西瞅瞅。”

“我是吃過龍蝦,不過都是那種不帶殼的,這種帶殼的還是第一次吃。”

莫涵開口解釋起來,看著這龍蝦哪都是殼,根本就不能吃嘛!

“來,我教你們吃,一般吃這種帶殼的龍蝦,只吃蝦尾和兩個鉗子,看著。”

秦風看著囡囡也是只拿著龍蝦一個勁的舔,立刻給她們親手示范起來。

“嗯,真好吃。”

知道是怎么吃了后,莫涵也是停不下來了,一只接一只的吃了起來。

秦風此時也是一直在給囡囡剝龍蝦,看著她吃得很開心,他心里也是非常的高興,這就是當廚師的意義,能給他人,給家人帶來幸福的味道。

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