第二天下午,秦風(fēng)開車來(lái)的了馮東的店門口,然后找了個(gè)車位把車停好。
此時(shí)馮東也是早早的在門口等著了,看著秦風(fēng)拿著幾根木頭走下了車,連忙迎上去說(shuō)道:“小秦,我可是等你好久了,這些木頭是做干嘛用的?”
“用來(lái)做菜的。”
秦風(fēng)微微一笑,朝店里走了出去。
馮東領(lǐng)著秦風(fēng)來(lái)到廚房,把一眾廚師叫到了一起,介紹道:“各位,這就是我昨天跟你們提起過(guò)的秦風(fēng)先生,大家今天一定要好好的配合他,知道了嗎?”
這時(shí)一人開口問(wèn)道:“你是一勺間的秦風(fēng)嗎?”
“是的,你認(rèn)識(shí)我嗎?”
秦風(fēng)笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“在廚界,雖然人們都不認(rèn)識(shí)你,不過(guò)你的大明可咱們都是聽過(guò)的,很榮幸認(rèn)識(shí)你。”
那些人一聽他真的是一勺間的秦風(fēng),一個(gè)個(gè)也是圍過(guò)來(lái)打起招呼。
秦風(fēng)也是一一回應(yīng)著,跟他們閑聊著,現(xiàn)在時(shí)間還早。
馮東在外面做著喝著茶,突然看到有一個(gè)熟悉的面孔出現(xiàn)在了眼前,連忙迎上去打起了招呼:“白丫頭,你也來(lái)了啊!看來(lái)你們老板也不想白白花這二十萬(wàn)啊!”
“馮老說(shuō)笑了,我們老板也只是讓我來(lái)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的。”
白靈捋了捋頭發(fā),微微一笑。
“去廚房吧!秦風(fēng)在廚房。”
“馮老,那我去了。”
白靈來(lái)到廚房后,看見秦風(fēng)正跟人聊著天,于是走過(guò)去打起了招呼:“秦先生,你好,我是白靈。”
“你好”
秦風(fēng)回了一句,想了想,好像還真是不認(rèn)識(shí)她。
這時(shí)旁邊的廚師也是開口說(shuō)道:“你是白靈?揚(yáng)名餐廳的主廚,國(guó)內(nèi)最年輕的特級(jí)廚師。”
“過(guò)獎(jiǎng)了。”
白靈謙虛一笑。
秦風(fēng)知道她也是廚師后,也是跟她聊了起來(lái),畢竟在這漂亮的出手也是不多見的。
下午三點(diǎn)的時(shí)候,秦風(fēng)也是換上了廚師服,開始工作起來(lái),只見他拿起一只選好鴨子,開始去毛。
此時(shí)周圍的人看見他動(dòng)手之后,也是紛紛圍了過(guò)來(lái)。
把鴨子去完毛后,秦風(fēng)又是在鴨子身上開了一個(gè)小洞,然后把里面的內(nèi)臟取了出來(lái),用清水清晰了一下后,再?gòu)男】桌锿锩婀嗳腴_水,最好把小孔給堵住了。
隨即他就把處理好的十幾只鴨子掛進(jìn)了烤爐里,往里面加入了棗木和蘋果樹開始烤了起來(lái)。
白靈看完秦風(fēng)的制作后,對(duì)于他的處理方法也是感到很新奇,一般的烤鴨都是開膛處理內(nèi)臟,他卻只開了個(gè)小孔,還往里面加入了開水,于是問(wèn)道:“往里面加開水是為了避免鴨子被烤焦吧!”
“是的,這種方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟。”
秦風(fēng)點(diǎn)頭解釋起來(lái)。
“這一招真高啊!還能這做的。”
此時(shí)周圍的人聽見這番解釋,也是驚嘆起來(lái)。
不一會(huì),一股果木香味就傳了出來(lái),眾人都是不由的伸長(zhǎng)鼻子嗅了起來(lái)。
白靈聞了一會(huì),開口說(shuō)道:“這烤鴨用的木材是蘋果樹和棗樹吧!”
“對(duì),到時(shí)候烤出來(lái)的鴨子會(huì)自帶一股果香味。”
秦風(fēng)一邊說(shuō)著一邊往灶里添加了一些木材。
“好香啊!這是在做什么?”
馮東聞到香味后也是趕了過(guò)來(lái),然后拿起地上的木材嗅了嗅,說(shuō)道:“原來(lái)是果木,難怪會(huì)有一股果香味,小秦,你早該跟我說(shuō)的,我就替你把這些果木準(zhǔn)備好了。”
秦風(fēng)站了起來(lái),說(shuō)道:“馮老,恐怕你舍不得給我準(zhǔn)備啊!”
“接有什么舍不得的,不就是一些木頭嘛!”
對(duì)此馮東是絲毫不以為然。
“馮老,我要是說(shuō)這些木頭值五萬(wàn)塊,你信嗎?”
秦風(fēng)一臉笑意的望著馮東,想看看他會(huì)怎么回應(yīng)。
“五萬(wàn)塊?這些木頭?”
馮東此刻也是有些詫異,暗道用來(lái)燒柴的木頭都這么值錢了?
秦風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,回道:“對(duì),這些果木可不是普通的果木,很值錢的。”
馮東蹲下來(lái)一邊打量這些果木一邊說(shuō)道:“五萬(wàn)塊的木材就這么被當(dāng)柴燒了,太可惜了。”
“想要做出最美味的食物,當(dāng)然一切都得最好的。”
秦風(fēng)灶里燒的不是木頭,而是五萬(wàn)塊錢,也是非常的心疼,不過(guò)為了美味的食物,一切都是值得的。
“那我可得好好品嘗一下這鴨子了,五萬(wàn)塊錢燒出來(lái)的啊!”
馮東對(duì)此也是感慨萬(wàn)千,雖然高檔食材他也是經(jīng)常見,不過(guò)也沒有見過(guò)燒火用的木頭也這么貴,就像是你用一個(gè)股東器皿去裝麻辣燙一樣。
傍晚時(shí)分,不少食客陸續(xù)走進(jìn)了店里,立刻問(wèn)道了一股清香味,連忙對(duì)服務(wù)員說(shuō)道:“你們做的是什么啊?這么香。”
“是廚房里在做烤鴨,氣味是從廚房里傳過(guò)來(lái)的。”
服務(wù)員一臉微笑的解釋著。
“聞著挺香的,那給我們也來(lái)一只。”
那人聞到這股果木香味后,立刻感覺食欲大開,頓時(shí)非常的想吃烤鴨。
不過(guò)服務(wù)員卻是婉拒了:“不好意思,這一批烤鴨是已經(jīng)有客人訂了,所以不賣的。”
“不賣?可是我現(xiàn)在就想吃烤鴨,要不你跟你們老板商量一下,分一只出來(lái),價(jià)格好商量。”
“不好意思,先生,這真的不行。”
“不試試怎么知道不行,你們老板在哪,我去找他。”
此時(shí)馮東也是收到了服務(wù)員的反饋,說(shuō)是很多食客都嚷著要吃烤鴨,他連忙走出去安慰著眾人:“各位,這批烤鴨是客人特別定制的,而且連做的廚師都是從別的地方請(qǐng)來(lái)的,不過(guò)我保證以后店里肯定會(huì)推出這道菜,實(shí)在抱歉,不好意思。”
聞言,眾人臉上也滿是遺憾,紛紛回到了坐位上點(diǎn)著菜。
在廚房里,秦風(fēng)看著不時(shí)有人走進(jìn)來(lái)瞅瞅,也是對(duì)進(jìn)來(lái)的馮東問(wèn)道:“外面怎了?”
“很多人嚷著要吃烤鴨,被我安撫好了,對(duì)了,你這烤鴨用普通的果木能做出來(lái)嗎?”
馮東拿出手帕擦了擦額頭上的汗水。
“當(dāng)然能做出來(lái),味道同樣是非常不錯(cuò)。”
秦風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那就好,我去安排一下,盡快讓店里供應(yīng)烤鴨。”