秦風見李久保是一臉的認真,就知道他是推脫不掉,不過他沒有直接答應,而是望著徐菲說道:“媳婦,我要是去了,你總得表示表示吧!”
“什么表示?”
徐菲眼中露出一絲疑惑,不知道他又打的是什么主意。
“到時候親下我怎么樣?”
秦風湊過去輕聲拋出了這話。
知道他打的是這主意后,徐菲也是露出了一絲狡黠的笑容,點頭說道:“行,親一下就親一下。”
見她這么痛苦的就答應了,秦風倒是有些不太敢相信,說道:“你可騙我。”
“放心,你有什么好騙的。”
徐菲一臉的認真。
有她的保證好,秦風也是感覺立刻精神了起來,然后跟著李久保去廚房準備了。
當李久保進入廚房后,屋里的人便迎了上來,連忙問道:“老李,光明來了嗎?”
“他沒來,這位是小秦,他的廚藝很不錯,所以我讓他來做這一道菜。”
李久保把秦風拉到了眾人面前,介紹起來。
“他能行嗎?”
不過眾人看見由一個陌生人來做這道非常重要的菜,神情也是很不自在。
這時秦風開口說道:“各位大叔大爺吧!我既然能答應來做這道菜,那就是有十足的把握,請各位不要擔心。”
“好了,你需要什么?我們給你準備。”
現在眾人也只能死馬當活馬醫,也找不到另外的人。
“我看了一下茶田里的茶幾乎都是龍井,那我就用茶做一道菜吧!你們給我準備一些蝦仁就行了。”
秦風打算就地取材,做一道龍井蝦仁,這也是一道杭州名菜。
“用茶做菜?這靠譜嗎?”
屋里的人聽見這話,都是不由的面面相覷起來。
李久保站了出來,開口說道:“大家要相信小秦的手藝,我家那道叫花雞都是小秦傳授給我的,現在你們還擔心嗎?”
對于李家飯館的那道叫花雞,眾人也都是知道的,確實是非常的美味,知道這道菜是秦風做出來后,眾人臉上的緊張神情也是緩和不少。
不一會,需要的蝦仁也準備好了,秦風就開始忙了起來,先在蝦仁里面加入鹽和蛋清,淀粉攪拌,然后放到一邊腌制起來。
做完這一切后,他就抓了一把剛摘的龍井,倒入開水開始泡了起來。
李久保看著他開始泡起茶來,走過去問道:“小秦,這茶葉真的能做菜嗎?”
“當然能,茶葉的清香能讓食物呈現出不同味道,提升食物的口感,只不過一般家庭和酒店都很少用茶葉做菜而已。”
秦風笑著解釋起來。
“行,你先忙吧!我去外面招呼著。”
李久保聽見這話,心里也是有底氣了,于是走了出去。
十幾分鐘后,秦風見時間也差不多了,于是把油倒入鍋里,油熱之后便把蝦仁倒了下去輕炒了一下再盛上來。
接著他又用蔥熗鍋,倒入蝦仁,加入黃酒,茶葉和茶水,開始顛炒起來。
此時一人望對旁邊的李光明說道:“光明哥,你學過廚師,能看出什么門道來嗎?”
“看他炒菜的姿勢和動作都是很專業,而且顛鍋顛的也很好,這可沒個幾年是肯定不會顛得這么好的,我炒了這么多年菜都每一他炒得好。”
李光明看著秦風熟練的炒著菜,眼中也滿是佩服。
“原來還是個高手,這次應該是不會出什么問題了。”
“放心吧!不會有事的。”
很快秦風就把炒好的蝦仁盛進盤子里,只見蝦仁白嫩,茶葉翠綠,色澤淡雅,很是精致。
隨即他就把伸手招呼李光明,問道:“菜炒好了,下面又怎么辦?”
李光明一邊端起菜一邊說道:“下面我就把菜端給村里的幾個老祖宗嘗嘗,只要他們喜歡就沒問題了,秦兄弟,你也辛苦了,先去休息吧!”
“好勒,那我的任務就算是完成了。”
秦風解下了身上的圍裙,朝外面走去。
徐菲此時正喂囡囡吃著菜,看著秦風走了回來,也是不由的問道:“不是說炒菜嗎?怎么這么快就回來了?”
“炒完了自然就回來了,囡囡這是怎么了?”
秦風看著囡囡陰沉著臉,十分的不開心。
“她一直盯著肉吃,蔬菜這些根本就不吃,我讓她吃她還給我耍脾氣。”
徐菲臉上露出了無奈的表情,她拿著丫頭還真是絲毫沒有辦法。
秦風摸了摸囡囡的腦袋,開口說道:“女兒,你覺得媽媽漂亮嗎?”
“漂亮,我同學他們的爸爸都說我媽媽很漂亮。”
囡囡不停的點著頭,跟小雞啄米一般。
“那你長大后想像媽媽一樣的漂亮嗎?”
“當對然想啊!”
“那爸爸告訴你,媽媽之所以會這么漂亮,就是因為她經常吃蔬菜,所以你想像媽媽這么漂亮,那也得多吃蔬菜才行。”
“那我吃蔬菜,以后像媽媽一樣的漂亮。”
此時囡囡乖巧的自己吃起蔬菜來。
看見秦風這么容易就把她給哄好了,徐菲也是對他豎起了大拇指。
李光明把菜端到了一張桌上,只見桌子上坐的全都是六七十歲的老人,放下之后,他開口說道:“張奶奶,劉爺爺,你們嘗嘗這道菜,給個意見?”
桌上的老人開始紛紛拿起筷子嘗了起來。
一位老人嘗完之后,不住的點著頭,然后對李光明說道:“光明啊!這菜不是你炒的吧!”
“劉爺爺,這怎么不是我炒的,你倒是說個原因啊!”
李光明笑了笑。
“你小子炒的菜我又不是沒吃過,根本炒不出這么好吃的菜,你看你張奶奶她們都很喜歡,這盤菜哪夠啊!再給我多弄幾盤來。”
劉老頭嘗了這龍井蝦仁后,感覺吃得非常的舒服,他們都上年紀了,喜歡些清淡的,而這蝦仁帶有茶香味,倒是非常的特別。
李光明見他們吃的這么開心,也是來到了廚房準備著,剛才他也看見秦風是怎么炒的,步驟也很簡單,于是打算親自給他們炒。
正當他在腌制蝦仁的時候,一人走了進來,對他說得:“光明哥,劉爺爺他們嚷著要吃,讓你快點。”
“好,馬上。”
聞言,李光明知道腌制時間不夠,不過想著他們肯定也吃不出來,于是直接開始炒了起來。