第二天一早,秦風(fēng)就帶著喬露來到了菜市場(chǎng),購買明天比賽要用的食材,雖然比賽會(huì)提供食材,不過熬湯的食材卻是要自備。
喬露跟個(gè)乖寶寶一樣跟在后面,認(rèn)真的觀察著,開口問道:“師傅,你買這些骨頭豬肝牛肉這些是為了熬湯嗎?”
秦風(fēng)把一大塊牛骨裝進(jìn)袋子里,同時(shí)說道:“你要記住,作為大部分的面食,佐料和湯是它們的靈魂,這次制作的面,湯就是它的靈魂。”
“師傅,那你給我講講唄!”
喬露此時(shí)也是好奇起來。
“這次我要做的是蘭州拉面,主要是用牛股熬制出清湯來,然后再加入牛肉,特別的好吃,堪稱完美。”
回想起蘭州牛肉面來,秦風(fēng)口水都快流出來了,蘭州拉面也是國內(nèi)十大名面之一,風(fēng)靡國內(nèi)外。
“拉面?”
喬露聽見這個(gè)詞語,也是露出了不解的神情。
“到時(shí)候你就知道了。”
秦風(fēng)知道這個(gè)世界并沒有拉面的存在,也不知道怎么跟她解釋。
買好食材之后,兩人就回到了店里。
秦風(fēng)一邊把骨頭豬肝這些食材放心一個(gè)盆里泡著一邊說道:“先要把這些東西泡個(gè)五個(gè)多小時(shí),然后才能用來熬制,今天晚上恐怕得熬夜了,因?yàn)榘局凭偷冒疽煌砩稀!?
對(duì)此喬露也是早有預(yù)料,越是好吃的東西,做的過程就越復(fù)雜。
傍晚的時(shí)候,秦風(fēng)就把這些骨頭放進(jìn)了三個(gè)大鐵桶里熬了起來,畢竟明天要煮一天的面,量還是非常的大。
弄好之后,他就對(duì)喬露說道,你先去休息,我值上半夜,你值下半夜。
聞言,喬露也是點(diǎn)了點(diǎn)頭,抽了根凳子趴在桌子上就睡了起來。
秦風(fēng)靠在椅子上,陷入了沉思,明天因?yàn)槭且隼妫@可不是現(xiàn)成有的,得親自做出來,而且是要做一天,這可是個(gè)體力活,他恐怕堅(jiān)持不了那么久。
想了一會(huì)之后,他也沒有想出個(gè)所以然來,也沒有再想了,到時(shí)候順其自然就行了。
深夜時(shí)分,秦風(fēng)把喬露叫了起來,對(duì)她說道:“你把火看住了,先大火再熬制兩個(gè)時(shí)辰,隨后小火熬煮就行了。”
“我知道了。”
喬露點(diǎn)了點(diǎn)頭,同時(shí)打了個(gè)哈欠。
隨即秦風(fēng)就靠在椅子上睡了起來。
咚~
秦風(fēng)睡得正香的時(shí)候,突然聽見咚的一聲,連忙睜開眼睛一看,見是喬露摔在了地上,連忙問道:“你怎么了?”
“睡太死,從椅子上摔下來了。”
喬露把椅子扶了起來,呵呵一笑。
秦風(fēng)來到廚房,用勺子在湯鍋里攪拌了一下,見湯非常的清澈,便知道大功告成了。
隨即他就叫來了一輛小貨車,把這三桶湯搬了上去,然后出發(fā)前往比賽地點(diǎn)。
當(dāng)他們來到微風(fēng)廣場(chǎng)的時(shí)候,看見已經(jīng)有不少人在忙著了,空氣中彌漫著各種湯的味道,同時(shí)還有各種佐料的味道混合在一起。
聞見這些味道后,秦風(fēng)的眉頭也是不由的一皺,本來他打算靠熬制的湯的香味來吸引食客,不過這里的香味太多太濃,這一優(yōu)勢(shì)也發(fā)揮不出來。
來到鋪位前,他看見上面已經(jīng)貼上了大圣酒家的廣告了,也沒有太過關(guān)注,而是把幾個(gè)裝湯鍋放好,然后開始和起面來。
“露露,我來幫忙了。”這時(shí)曉雯走了過來,然后向秦風(fēng)問道:“秦老板,需要我做什么?”
“你先跟著露露吧!她會(huì)教你的。”
秦風(fēng)說完這一句,又是低下頭繼續(xù)和著面,只見他把和好的面團(tuán)放在了一旁,不一會(huì)桌上便堆滿了。
正在這時(shí),楊箐箐帶著一群穿著超短裙的女孩走了過來,一邊擦著頭上的汗珠一邊說道:“秦大哥,你這地方也天偏了吧!我找了半天才找到。”
看著她們這群女孩,秦風(fēng)也是好奇的問道:“你們這是?”
“這是我?guī)淼睦?duì),給你加油助威的,怎么樣?一個(gè)個(gè)都很漂亮吧!”
楊箐箐臉上露出了得意的笑容。
“呵呵”
對(duì)此秦風(fēng)只是呵呵一笑,這是面食比賽,又不是踢足球,他突然有種不好的感覺。
不一會(huì),比賽方的工作人員就走了過來,對(duì)秦風(fēng)說道:“食材在后方的冷庫里,需要什么需要你們自己去拿,而且餐具這些也都是需要你們自己去拿的,現(xiàn)在比賽還有半個(gè)小時(shí),請(qǐng)你們及時(shí)做好準(zhǔn)備。”
知道這個(gè)消息后,秦風(fēng)把喬露和楊箐箐等人叫了過來,吩咐道:“現(xiàn)在時(shí)間很緊,我還需要蘿卜,辣椒油,韭菜,你們一起去給我拿過來,快。”
話音剛落,喬露等人便快速的向后方的冷庫跑去。
楊箐箐走進(jìn)冷庫后,看見已經(jīng)有不少人在挑選著食材,她也是準(zhǔn)備過去拿餐具。
“喲,又見面了啊!”
這時(shí)鄭朝把楊箐箐攔了下來,一臉戲謔的望著她。
“是你啊!今天你就等著輸吧!”
楊箐箐冷哼一聲,要不是他,她也不會(huì)鼓動(dòng)秦風(fēng)來參加比賽的。
鄭朝雙手插在胸前,得意的說道:“就你們那位置,想贏我們巧面餐廳,別做夢(mèng)了,我們店鋪位置可是廣場(chǎng)最中心的。”
“別得以,到時(shí)候輸了可別哭鼻子。”
說罷,楊箐箐就轉(zhuǎn)身忙去了。
望著她離去的身影,鄭朝嘴角一揚(yáng),不屑的暗道:想贏我們,別做夢(mèng)了。
秦風(fēng)見喬露把食材拿了回來,就讓她把這些食材先切好,到時(shí)候直接就能用。
咚
隨著一聲巨大的鐘聲響起,時(shí)間也是來到了九點(diǎn),比賽也是正式的開始。
緊接著絡(luò)繹不絕的吆喝聲就響了起來。
“走過路過不要錯(cuò)過,譚家特制鮑魚面,吃一碗絕對(duì)不后悔。”
“張姐海參面,百年配方,你記憶中的老味道。”
“紅日面館經(jīng)典珍珠面,好看又好吃。”
“黃哥龍蝦面,江海市知名面食,大家都來嘗嘗。”
喬露聽見那些吆喝又是龍蝦又是鮑魚的,而且一下子很多人就圍了過去,也是不憤的說道:“他們這不是投機(jī)取巧嘛!人們聽著龍蝦鮑魚這些肯定過去啊!”
“別管這些,做好你自己的。”
秦風(fēng)繼續(xù)低頭和著面,及時(shí)是用青菜,他也能做出人間美味來,這點(diǎn)自信他還是有的。