第682章最后一道菜
就在這時(shí),包廂門(mén)再次被打開(kāi)。
之前那個(gè)服務(wù)員端著一個(gè)盤(pán)子走了進(jìn)來(lái)。
在這個(gè)盤(pán)子中放置著四個(gè)青翠欲滴的粽子。
將盤(pán)子放到了餐桌上,那個(gè)服務(wù)員輕輕的說(shuō)道:“吳總,林大師說(shuō)了,這是最后一道菜。”
吳江點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“我知道了,你下去吧!對(duì)了,等會(huì)你去把林大師請(qǐng)過(guò)來(lái)。”
那個(gè)服務(wù)員聞言,道:“好的,吳總。”
說(shuō)完,他就轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。
吳江正準(zhǔn)備說(shuō)話(huà),卻發(fā)現(xiàn)叔爺正呆呆的盯著桌子上的粽子發(fā)呆,看他的目光中似乎充斥著緬懷的味道。
這讓吳江心中一驚。
要知道叔爺可是嘉興人,如今看到了嘉興粽子,說(shuō)不定會(huì)睹物思情。
可是這種情況卻是吳江不愿意看到的,要知道叔爺今年可是已經(jīng)九十高齡了,這種睹物思情是最傷心神的,他可不想看到這種事情發(fā)生。
想到這里,他連忙高聲道:“叔爺,您沒(méi)事吧?”
聽(tīng)到吳江的話(huà),吳成龍身子一頓,眼神中逐漸恢復(fù)了清明。
他笑著說(shuō)道:“我當(dāng)然沒(méi)事,只不過(guò)想到一些以前的事情。最后一道菜上了嘉興的粽子,看來(lái)那位廚師真的是有心了。”
吳江聞言,哈哈大笑,道:“那是當(dāng)然,這位大廚來(lái)了之后,說(shuō)的第一句話(huà)就是詢(xún)問(wèn)你的喜好情況,如果沒(méi)有嘉興粽子,那才是真正的奇怪呢!”
嗯?
說(shuō)到這里,吳江似乎是看到了什么不可思議的情況,忍不住驚咦了一聲。
看到吳江的樣子,吳成龍疑惑道:“怎么了?”
吳江揉了揉自己的眼睛,然后仔細(xì)的看了看盤(pán)子上的粽子,有些疑惑的說(shuō)道:“不知道是不是我的錯(cuò)覺(jué),我總覺(jué)得這些粽子看起來(lái)比我之前見(jiàn)過(guò)的粽子更加新鮮,尤其是那粽葉,看起來(lái)嬌艷欲滴的,好像完全沒(méi)有煮過(guò)似的,這真是有些不可思議。”
吳成龍聞言,則是哈哈一笑,道:“我還以為你沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)細(xì)節(jié)呢!”
吳江聞言,驚訝道:“叔爺,難道這里還有什么講究嗎?”
吳成龍拿起一個(gè)粽子,輕輕的在鼻子前聞了一下,然后又將其放回到了盤(pán)子中。
看到叔爺?shù)膭?dòng)作,吳江的眼中閃過(guò)一抹羨慕的目光。
自己叔爺真是有福氣之人,從小到大都沒(méi)有受過(guò)苦,而且到了這把年紀(jì),身體還依舊無(wú)比硬朗,不僅如此,還耳聰目明,甚至連嗅覺(jué)都不弱于年輕之時(shí)。
吳江不禁想到自己,等自己老了之后,又會(huì)是什么樣子呢?
吳成龍并沒(méi)有注意到吳江臉色有異,他滿(mǎn)臉感慨的說(shuō)道:“明代高濂曾經(jīng)在《飲饌服食箋·粽子法》中介紹過(guò),凡煮粽子,必用稻柴灰淋汁煮,亦有用些許石灰煮者,只有這樣才能夠讓粽子的粽葉變得青翠欲滴,香氣撲鼻。可惜,現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)這么做了。”
聽(tīng)聞此言,吳江這才露出了恍然大悟的表情。
這讓他不禁感慨,美食之道真是博大精深,連一個(gè)煮粽子竟然都有這么多門(mén)道。
說(shuō)完這些,吳成龍沒(méi)有讓吳江幫忙,而是自己拿了一個(gè)粽子,然后扒開(kāi)了粽葉。
頓時(shí)一股夾雜著肉香的味道撲鼻而來(lái)。
聞到這股味道,吳成龍的臉上浮現(xiàn)出一抹贊嘆,他笑著說(shuō)道:“不錯(cuò),是上好的羊脂糯。小吳江呀,這次你們煮粽子總算是用對(duì)了米,你們以前制作的那些,我都不想說(shuō),那能算是嘉興粽子嗎?”
聞聽(tīng)此言,吳江苦笑道:“叔爺,您以前知道糯米不對(duì),您為什么不和我說(shuō)呢?如果說(shuō)了的話(huà),我們恐怕早就已經(jīng)做出了讓您滿(mǎn)意的粽子了。”
吳成龍輕哼一聲,道:“就算告訴你們要用羊脂糯又有什么用?你們懂得用稻柴灰淋汁煮粽子嗎?你們懂得過(guò)年,過(guò)清明節(jié),過(guò)端午節(jié)包粽子的不同和講究嗎?這些你們什么都不懂,我就算說(shuō)了,你們做出的粽子同樣也無(wú)法讓我滿(mǎn)意。”
被自己叔爺這么一說(shuō),吳江頓時(shí)無(wú)語(yǔ)了。
他是真的不知道粽子竟然還有這么多的講究。
這時(shí),吳成龍拿起剝好的粽子吃了一口。
頓時(shí)他的臉上浮現(xiàn)出陶醉的表情。
看到自己叔爺臉上這幅表情,吳江頓時(shí)感覺(jué)無(wú)比欣慰。
看樣子叔爺對(duì)這個(gè)粽子的是非常滿(mǎn)意呀!
很快,吳江也剝好了一個(gè)粽子,同樣他也聞到了那股難以用言語(yǔ)形容的香氣。
只不過(guò)當(dāng)他準(zhǔn)備吃一口粽子的時(shí)候,吳江的臉上卻露出了糾結(jié)的表情。
他已經(jīng)感覺(jué)到從肚子中傳來(lái)的飽脹感,如果是平時(shí),別說(shuō)是吃東西了,恐怕就算是一滴水他都不想喝了。
可是現(xiàn)在,美食當(dāng)前,如果不吃的話(huà),他真的害怕自己會(huì)抱憾終生。
要不還是吃一口?
感受著不斷從粽子上傳來(lái)的香氣,吳江心中暗想。
看著自己手中仿佛散發(fā)著瑩瑩光芒的粽子,吳江忍不住吞咽了一下口水。
就是一口,應(yīng)該沒(méi)事!
終于,吳江打定了注意,他輕輕的咬了一口。
瞬間,一股極致的香氣在他的口中擴(kuò)散開(kāi)來(lái),這股香氣非常濃郁,有肉香,有粽葉香,還有濃郁的米香,這幾種味道混合起來(lái),竟然形成一股充滿(mǎn)了無(wú)盡誘惑的香氣。
羊脂糯米的綿軟甘甜的口感,還有鮮香軟爛的燒肉,再配合上燒肉因?yàn)檎糁蠖鴶U(kuò)散開(kāi)來(lái)的油脂,這粽子簡(jiǎn)直是絕了。
吳江發(fā)誓,這輩子他從未吃過(guò)這么好吃的粽子。
此刻,他仿佛已經(jīng)完全沉迷于這股味道之中而難以自拔。
等他清醒過(guò)來(lái)之后,吳江卻發(fā)現(xiàn)自己手中的粽子已經(jīng)消失了,此時(shí)桌子上只剩下了幾片青翠的粽葉。
看到這一幕,吳江傻眼了。
自己竟然又吃了一個(gè)粽子?
果然,從胃袋中傳來(lái)了一陣陣的飽脹感。
這讓他忍不住擔(dān)心,自己這么吃,不會(huì)出問(wèn)題吧?
更讓吳江感到無(wú)語(yǔ)的是,自己都已經(jīng)吃撐成這樣了,甚至于他感覺(jué)呼吸都有些困難了,但是他卻絲毫沒(méi)有感覺(jué)到后悔。
在他看來(lái),如果吃不到這些美食,那才叫后悔呢!
就在這時(shí),敲門(mén)聲突然響起。
“進(jìn)來(lái)。”吳江朗聲道。
包廂的房門(mén)被推開(kāi),林誠(chéng)從外面走了進(jìn)來(lái),道:“吳總,你找我。”