何老六對我們說這里面有個講究，并且講究還很大。

我聽了，頓時頭皮一麻。

以前古代的漁船，可不是現在那么簡單，有冰塊，冰庫這些高科技，那以前出海的漁船，是怎么保存魚的鮮活呢？

以前是在漁船里搞個水箱。

養起來，水箱占地面積大，還要在船上裝海水，這導致出海的捕魚儲量少，回來一次。比現在帶冰箱冰塊的，少上好幾倍，但也是沒有辦法的事情。

并且還有一個問題，水箱里養的魚，給吃什么......也是個問題。

我額頭冒汗了，說："那不是應該給大魚，喂其他的魚仔吃嗎？畢竟大魚吃小魚嘛，這才是正常的養魚。"

"那是正規的。"

何老六笑得燦爛，說："當時，咱們鹽幫就是正規的漁船，咱們停靠碼頭，捕回來的魚都不太多。是因為有一部分，都給喂了魚。"

"這其中，也有些不正規的。"何老六又說：這種就是下絕戶網，捕指甲蓋大小的小魚。

這種小魚可不是現在，用來做小魚干的。

那時候的絕戶網，主要用途。是用來捕小魚，用來喂捕撈的大魚。

在海上幾天，小魚仔吃完，毀尸滅跡。

上岸了，人家賣的也不是小魚仔，是正常的魚，在海上用沒用過絕戶網，只要船員不說，根本沒有人知道。

"這種一般比不同船捕的魚，靠岸的時候多上五六成，并且還神不知鬼不覺，沒有人知道你干這個缺德的勾當。"何老六說當時挺多人干這個的。

畢竟沒有人知道......

你不干，就少拿了一半多的錢。

所以當時，下絕戶網的，其實已經有蠻多的了。

"這是第二種保存魚的情況。"何老六笑了笑，說："還有第三種，更加吝嗇缺德的，連小魚仔也不喂，你們也猜到是什么了。"

我頓時額頭冒汗。

我一想到，當時咱們這邊，菜市場里活蹦亂跳的魚，都是吃那啥運回來的......就胃里有些翻江倒海。

感覺賊可怕。

"別擔心，那是以前的事情，現在有了冰庫，冰塊，誰還用魚箱啊？"何老六微笑，"那都淘汰了，現在在海上的船員，都直接拉海里了，不用那東西。現在的人都嬌貴著，儲藏著，人家也覺得惡心。"

"當時那些人，還有一個理論。"

何老六說："說這地里的蔬菜，青菜、白菜，不也淋這些東西的？你們不也吃了那青菜，一個道理嘛。"

我頓時，沒有說話。

"并且，也沒有那么簡單的。"何老六伸了一個懶腰，站起身，在旁邊拿起了漁具，也不釣魚，只是整理了一下。

他慢慢悠悠的整理著，說："這玩意，用咱古代圈子來說，可能算是一種術吧，咱們這邊的人叫食料....船員都說一些行話，準備食料，下食料....說的，就是拿那東西喂魚。"

"你這個是諧音吧？始料....未及嗎？"苗倩倩瞪大眼睛。

"小姑娘真幽默。"

何老六吐著煙，抖了抖，望向遠處的汪洋大海，說："別以為很簡單，這都是經過特殊處理的，之前說過了，不管什么魚，都不吃這玩意，要怎么弄才吃呢？這里面有講究，并且講究可大了。"

"這玩意新鮮的時候，一下水泡著。就散開了，渾黃了水一片，并且帶細菌，寄生蟲很多，魚吃了也活不了多久，對于魚來說，那是劇毒。"

海風有些涼，帶著一些獨有的海腥味。

我吹著海風，說：那應該怎么弄，才能把毒去掉？

"風干！放在甲板上風干！在太陽照射下殺菌，殺掉寄生蟲，結成硬塊，然后切成指甲蓋大小的小硬粒。"何老六說："并且，這樣還不行，那些船員吃什么，也有講究，不然正常拉出來的，魚也不吃！"

我聽得惡心又好奇，說什么講究？

"他們吃魚拌飯，畢竟那時候在海水的船工，也基本吃這個，這樣的糞便魚腥味重，甚至有些沒有消化開，還有些小魚的腐爛形狀。魚就喜歡那味，并且這東西本身就是含有一些營養，不然狗怎么愛吃呢？據說，不僅僅要吃魚拌飯，還要吃一些草藥，能增加拉出來的營養平衡。"

我頓時吃了一驚。這門門道道還真多。

他這種說法，讓我想起了國外的一種昂貴料理，黃金餐。

甚至方法也差不多的，想吃什么味道的，也有法子，比如吃哈密瓜味的，人家是選未經人事的十三四少女，只吃哈密瓜，還喝的昂貴礦泉水，然后過了幾個月的腸胃洗滌，才有那么一餐。

據說吃的時候，還是很高級、很莊重儀式的飯桌上。

女生就坐在凳子上。客人坐在桌子旁。當女生第一時間拉出，掉到碟上時，客人就拿個湯匙開始享用了。

"異曲同工之妙！"

苗倩倩茫然喃喃的看著遠處，說：搞不好啊，就是從咱們這個漁民的手藝，演變過去的。

我有些反胃。

講道理，這何老六也是一個老漁民了，給咱們科普了一些內部秘聞。

何老六吐著煙，爽朗的笑起來說："嘿嘿嘿，這里頭，門門道道多著呢，別以為沿海的漁民。靠大海吃飯，沒有兩把刷子，沒有一些老年間的行當技巧，是不行的。"

苗倩倩抽了抽鼻子：大叔，你說了那么多業界機密，我們正吃東西呢......

哈哈哈哈！

何老六聽了，哈哈大笑，抽著鼻子，"現在的小姑娘啊，十指不沾陽春水，什么都嫌惡心，看到一只蟑螂就叫起來，甚至從小到大，連雞鴨都沒有抹過脖子放血，給你下地干活，沾一下農家肥都覺得惡心了.....就知道一些情情愛愛，歐巴歐巴的叫著，嬌貴著呢。"

唉？

看起來，何老六對現在的女孩不太待見，但現在生活變好了，也是理所當然的嘛。

何老六抽了抽鼻子，有些感觸，說：想當年，我們幫主也不是那么這樣的。那叫一個巾幗不讓須眉！

我頓時一震：你們幫主，是女的？

"女的怎么啊？女的水性才好咧！能打能抗，給我們這群大老爺們，降得服服帖帖的，那叫一個豪氣！"何老六立刻豎起大拇指。

我萬萬沒有想到，鹽幫的幫主是女人？

這讓我覺得。簡直就是一個傳奇人物。

我想了想，說：那么，按照你們的想法，其實剛剛那條魚，是人為的？

"對！"

何老六說："正常的那種魚沒有，我們懷疑。那條魚是有人刻意的，說我們出海，是找死！"

我頓時明白了他的意思。

一般人，還真看不出這些門門道道來，而他們這些經驗豐富的老船工，一眼就看出了其中的古怪。

何老六說：當年。玩這個食料的，在碼頭上，也有那么幾個敵對勢力和堂口，也算是我們的仇敵，但到底是什么人，不知道！也可能是掩人耳目。

我明白他的意思。

當年的鹽幫是不玩這個的，但是也可能是現在鹽幫里，幾個在港口、碼頭混得比較好的人，故意用這種手段掩人耳目，警告我們，誰知道呢？

"唉，不平靜了啊。"

何老六顫顫巍巍的，站起身，腰腿顯然有些不行了。

"我半輩子在海水生活，跟著老大打拼，晚年落得了一個風濕的毛病，每逢下雨天就痛得厲害，等陪著老板干完這一單，等度過了這次難關，我也該退休了......和家里的老婆孩子，頤養天年了。"

何老六一邊說，一邊慢慢站起身，緩緩的扭頭離開了。

"這個事情，不簡單！這一次出海捕魚，必然不會風平浪靜！"苗倩倩面色凝重。

我說：的確是這樣。

苗倩倩頓時看高了我一眼，豎起大拇指，"原來，你也看出了何老六剛剛給自己立下了一個死亡flag？"

啊？？

我頓時沒有反應過來。