簡夫人的叫著。
簡隨喜說道:“咱們兩個年紀差不多,就不要這么客氣了,你叫我姐姐就可以了。”
水紅說道:“真的嗎?”
簡隨喜點點頭,水紅高興的說道:“那我就不客氣了姐姐,今天我們請客,你們不要客氣,待會兒多吃一點兒。”
簡隨喜說道:“好的,我是不會跟你客氣的。”
他們點了菜,過了一會兒菜就上來了,他們就開始吃飯,這兒的菜價位比較貴,但是味道不錯,不管誰吃了都夸好吃。
簡隨喜以前是不會花錢到這么貴的地方來吃的,但是今天是別人請客,她也就不客氣了。她挑自己比較喜歡吃的菜嘗了嘗,味道確實不錯。
她有些納悶,不知道這些菜都是用什么方法做出來的,怎么會這么好吃呢?同樣的材料,她做出來味道就跟人家不一樣,她唯一有信心的就是做燒烤,在這個方面她相信一般人都比不過他們,可是在炒菜方面她還是真的是自愧不如。
水紅嘗了一口一道紅燒鯉魚,連連說道:“這鯉魚做的真好吃呀,簡直到了入口即化的地步。”
其他人嘗了一口也都覺得好吃,簡隨喜說道:“也不知道這魚是怎么做的,怎么會這么好吃呢?”
水紅說道:“是呀,別說做到這種程度,就是做到一般好吃我也做不到呀。”
簡隨喜說道:“我還湊合吧,如果有機會真想跟這個飯店的大廚見一面,好好的向他請教一下。”
朋友甲說道:“像這種飯店的大廚,一般都是十分保密的,他們做菜的時候別人都不能靠近的,不然的話就把手藝給學了去了,所以說這種事情是不可能的,他們肯定是不會把做飯的訣竅告訴咱們的,咱們也只能過過嘴癮罷了。”
簡隨喜點點頭,沒說什么。
陳敬業說道:“沒關系,等以后有機會,我一定想辦法讓你見見這個廚師,然后跟他討教兩招。”
簡隨喜說道:“我只是說笑而已,見不到就見不到吧。就算是見到了,人家有沒有時間教我還不知道呢。”
陳敬業不置可否的點了點頭,然后就把這個話題給揭了過去。
又過了兩天,陳敬業突然對簡隨喜說道:“你上次不是說想見那個酒店的大廚嗎?我已經把人給約到了咱們家,他過會就到了,你有什么想請教他的盡管問。”
簡隨喜有些吃驚的看著他,說道:“什么,你把人家請到家里來了?你是用什么方法把他請來的?不是說他人很高傲的嗎?”
陳敬業說道:“俗話說‘有錢能使鬼推磨’,我給了他一筆不小的報酬,所以他也就答應教你了,不過只是一道菜,你想學哪道菜盡管說。”
簡隨喜埋怨道:“你真是的,干嘛亂花錢呢,我當時只是說著玩的嘛。”
陳敬業說道:“只要是你說的話,我都記在心里的,而且一定要為你完成,不管是什么,只要你不是讓我上天摘星星,其他的能做到的我都要給你做到。”
簡隨喜有些感動,說道:“你真是一個傻瓜!”
陳敬業笑著說道:“我愿意為你變成一個傻瓜,只要你高興。”
過了一會兒,那個廚師果然來了,之后簡隨喜就跟他交流起來。
簡隨喜已經想好了,決定還是做上次吃過的那道糖醋鯉魚,因為那道菜真的太好吃了,而且平時經常做也不會覺得太麻煩,反正魚嘛,誰都喜歡吃。
那個廚師聽說她想學那道糖醋鯉魚,笑著說道:“夫人真是太有眼光了,這道菜可是我們店里賣的最好的一首菜,既然你想學,那我就教你吧!”然后他就讓廚房準備了兩條鯉魚,手把手的教簡隨喜做法。
簡隨喜學得很認真,甚至還拿著小本子把需要記的地方都給記了下來,那個廚師見她學得這么認真,心里也十分高興,講的就更加細致了。
過一會兒,他就把那道紅燒鯉魚給做好了,然后讓他們都嘗一嘗。
隨喜和陳敬業都吃了,覺得味道真的很好,就跟上次在酒樓里吃到的味道一樣,忍不住夸贊道:“真是太好吃了!”
那個廚師說道:“要想做到這種程度,其實一點也不難,就照我剛才那些步驟一步步做就可以了,現在你來試一下吧?”
簡隨喜點點頭,然后就按照剛剛他用過的方法來把另一條魚給做了,誰知道做出來之后,味道跟那個大廚做的比差了很多,非但沒有入口即化,還有些柴。
她郁悶的看著盤子里的魚說道:“究竟是怎么回事呢?我明明跟你做的一樣,怎么味道會差這么多呢?”
那個大廚嘗了嘗,說道:“可能就在于熟能生巧吧,你雖然方法跟我一模一樣,但是你做菜的手法還有速度什么的還需要加強,如果你想要做到爐火純青的話,沒事就多做做,就像我教你的那樣,做個10次8次的,慢慢的也就掌握到我的精髓了。
簡隨喜點點頭,說道:“我明白了,多謝師傅!”
廚師說道:“千萬別跟我客氣,那我先回去了。”然后他就走了。
簡隨喜失望地看著桌子上自己做的那盤魚,怎么也想不明白自己為何會錯呢,按理說如果調料一樣,烹飪手法差不多的話,味道也差不到哪去的。
陳敬業嘗了她做的魚,也直搖頭,說道:“跟那個師傅做的差遠了。簡直是沒法比!”
簡隨喜說道:“他做魚的時候我們都看了,為什么我做出來的味道就差了這么多呢?難道真的是他說的那樣是因為不熟,還是他在咱們看不到的時候做了什么手腳?”
陳敬業說道:“應該不是吧,我們都看得清清楚楚的,沒有啊。”
簡隨喜實在想不明白,說道:“我再練練吧,實在不行再去問他,也不知道他會不會給我們一個真正的答案,還是像剛才那樣含糊其辭。”
陳敬業說道:“下次有機會的話,我幫你再問一問吧,看看我們還有沒有什么地方是做的不對或者是不好的。”