順子的家雖說沒有趙大標家裝修上檔次，可是也算是不錯，至少家中鞥能夠看到像樣的家用電器，或許知道楊承志要過來，房間的內(nèi)內(nèi)外外都打掃的干干凈凈。
順子給楊承志倒了一杯茶，看了眼楊承志，：承志，我爹聽說你要將我們家傳的肉干帶出去出售，專門等你，他想要問你幾個問題。
楊承志將茶杯放下，看向趙海成，“海成叔您有什么就問。”
趙海成點點頭，拿過旱煙袋子，點了一鍋旱煙，目光閃爍了幾下，抬眼看向楊承志，“承志，我們趙家的肉干你知道來歷。”
楊承志搖搖頭，“海成叔，我只是聽長青叔說，當年您們家中的肉干是皇室的貢品。”
趙海成點點頭，“不錯，我們趙家肉干在滿清一直是皇室的貢品，后來滿清滅亡，我家先祖就回到了祖籍靠山屯，這些年肉干的傳承一直沒有斷絕，你想讓靠山屯的鄉(xiāng)親們致富，這點我不會說什么，可肉干卻要打上我們已經(jīng)有上百年沒有使用過的標簽。”
楊承志微微一怔，“海成叔，您家的肉干還有標記。”
趙海成抬頭看了眼楊承志，“能夠作為皇室的貢品數(shù)百年，沒有一個品牌怎么能行，我們趙家肉干的品牌叫做趙錦記，我想肉干在你帶回去肯定要加工包裝，所以我只有一個要求那就是使用趙錦記的標簽。”
楊承志目光閃爍了幾下點頭道：“成，海成叔，我肯定會使用趙錦記的標簽，您老要是還有當初趙錦記的標記能不能拿給我，到時候我使用標記的話還可以使用當初您們趙家使用的標記，這樣也能夠讓一些人想起曾經(jīng)的趙錦記。”
趙海成聽楊承志這一說，略顯渾濁的眼睛不由的一亮，“你等下，我給你找找。”
十多分鐘后，趙海成再次回到房間，將手中抱著的一個油漆已經(jīng)掉落斑駁的古式箱子放在土炕上。
趙海成在身上摸索出一串鑰匙，拿一根金黃發(fā)亮的梅花狀的鑰匙將箱子打開，從里面拿出一個已經(jīng)發(fā)白的黃色包裹。
楊承志目光微微一縮，他看到黃色包裹上面有著龍形刺繡的痕跡，他馬上想到了這塊黃色的綢緞應該不是普通的綢緞，他應該是當年的圣旨一類的東西。
果然在趙海成打開包裹，楊承志看到了上面的字跡，楊承志不由的苦笑一下，能夠?qū)⑹ブ籍敵砂褂没蛟S也只有趙海成這個人了。
“海成叔，這應該是圣旨吧。您怎么不珍藏起來。”楊承志笑著說道。
趙海成抬頭看了眼楊承志，“這能有什么用處，當年我們趙家跟著這些圣旨的確得到了不少好處，可后來跟著這東西沒少吃苦頭，過去破四舊，家里好幾副圣旨都燒了，這也是我娘當初用它一直包裹我才留下來，承志要是你不嫌棄的話，就送給你。”
楊承志嘴角猛地抽動一下，心里不禁一樂，用圣旨當做包裹孩子用的布匹，這也太夸張了，這滿清王朝要是還有后人的話，不知道知道這事情會怎么去想。
“海成叔，這圣旨現(xiàn)在屬于文物，要是您拿出去拍賣的話，至少能賣十幾萬華夏幣，要是您不缺錢的話，就將他珍藏起來當成傳家寶，將來肯定能賣上個大價錢。”
“什么，這一塊破布還能值十幾萬，”一直不動聲色的順子媽一下激動起來，一把將趙海成手中的包裹拿過來，將里面的東西都倒在炕上，將圣旨小心翼翼的卷起來。
“承志，這圣旨真的能值那么多錢，”老太太看著楊承志問道。
楊承志呵呵一笑，點點頭，“嬸子，這也是保守的數(shù)字，您可得將這圣旨收好，別讓海成叔當成包裹使用了。”
趙海成撇了撇嘴，將老太天倒在炕上的東西柏弄勒幾下，楊承志看到那里面也有著幾件拿出去能夠賣到幾萬塊的古玩。
趙海成從里面拿出一枚沒有鏈子的吊墜，遞給楊承志，“承志，這上面的趙錦記就是當初我們趙家肉干的標簽。”
楊承志將這個吊墜那在手里，這個吊墜是用一口暖玉雕琢出來，上面有著三個不仔細看根本看不清楚的古篆字。
三個古篆字正是趙海成所說的趙錦記，三個字呈現(xiàn)赤紅色，也不知道當初的工匠是如何雕琢上去，從外面摸上去根本沒有劃痕。
“海成叔，這個墜子我要帶回去，等下次村里來人，我讓他給您帶回來。”
趙海成點點頭，“承志，只要能用趙錦記這個標簽，就是不帶回來也沒事，反正這墜子也不值錢。”
楊承志不由一樂，“海成叔，您可說錯了，您這些都是古董，懂得的人拿出去都能賣個好價錢，您可得將這些東西都收好了，千萬不要賣給人們，這些古玩加起來能賣到幾十萬華夏幣。”
這一下趙海成終于動容，“承志，你說的是真的。”
楊承志點點頭，“海成叔，要是您需要錢的話，我可以帶回去找人給您拍賣，要是不需要錢的話，這些東西最好還是自己留著，日后子孫們也有個紀念。”
趙海成點點頭，轉(zhuǎn)頭看向妻子，“婆娘，快收起來，等順子他們的孩子大了，嫁妝是有了。”
楊承志呵呵一笑，“海成叔，您記住我拿了您一塊墜子。”
“承志，你要是真的能將趙錦記肉干打出名堂，這墜子就送你了，父親臨終的時候一直想要重振趙錦記，可這么多年我一直沒有讓趙錦記走出大山，你要是能幫上忙的話，你可就是我們的大恩人。”
楊承志搖搖頭，“海成叔，我爺爺也是一個廚師，我也學過幾天廚藝，要是您相信我的話，我想看一下您們?nèi)飧傻淖龇ǎ判奈铱隙ú粫䦟⒅谱鞣椒ㄕf出去。”
趙海成淡淡一笑，從箱子底部拿出一張已經(jīng)發(fā)黑的獸皮，“肉干做法也沒什么，其實趙家烤肉能夠成為貢品還主要是肉干的原料，就是現(xiàn)在的肉干里面都缺了一種原料，只要添加了這種原料的話，肉干味道至少能夠提升三倍。”
楊承志接過獸皮將上面的肉干制作方法看了一下，正如趙海成所說，肉干的做法極為普通，和普通人家做肉干差了不多少。
制作方法的下面有肉干需要的原料，楊承志在看這些原料的時候，心里就開始推演其中的訣竅。
片刻之后楊承志的目光猛地一縮，臉色微微一變，他感覺到這原料似乎和他們楊家菜有一些淵源。
看到楊承志神情的變化，趙海成淡淡一笑，“承志，那上面的原料要是做成肉干的話味道也就是你吃到順子那的肉干，這其中還能夠添加一種調(diào)料，只要添加了那種調(diào)料肉干的味道一下就變了味道。”
楊承志目光閃爍了幾下，下意識說道：“海成叔，這種調(diào)料是不是叫做夈粂面。”
趙海成聽楊承志說出夈粂面三個字，臉色不由的大變，目光轉(zhuǎn)向順子，卻見順子也是滿臉的震撼，顯然不是兒子順子說出去的。
“承志，你是如何知道夈粂面這中調(diào)料。”趙海成縮著目光問答。
楊承志苦笑一下，“海成叔，剛才我和您說過，我家也是廚師，我家先祖做菜的主調(diào)料就是夈粂面。”
趙海成不由的一愣，而后目光猛地一縮，“承志，你的廚藝傳承是誰。”
“海成叔，我的廚藝學自于我爺爺。”
“你爺爺叫什么。”
“楊鐵山。”
趙海成目光閃爍了幾下，眼眶中出現(xiàn)了一層水霧，“承志，想不到你是鐵山師叔的孫子。真是大水沖了龍王廟一家人不認一家人。”
趙海成這樣說倒是將楊承志弄了個滿頭霧水，趙海成稱呼自己的爺爺為師叔，他怎么不知道。
自己的爺爺當初師兄弟四個，現(xiàn)在還有三個，還有一個當年因為誤會被逐出師門，不過卻不是姓趙，而是姓李，他的后人現(xiàn)在還在昊天縣，而不是東山省。
看到楊承志疑惑的樣子，趙海成長嘆一聲，“承志，你們應該是楊家菜的傳人，你爺爺應該沒有和你說過，你祖父的廚藝傳承是何人。”
楊承志心頭一縮，這事情他還真的沒聽爺爺說過，爺爺只是和他說過當年楊家滿門被滅之后，祖父楊崢逃離晉陽，后來祖父就成了一個廚師，而后經(jīng)過數(shù)十年的積累獨創(chuàng)了楊家菜譜。
“海成叔，您認識我爺爺。”
趙海成點點頭，“五十年前在我年少的時候，曾經(jīng)見過鐵山師叔一次，那一次他過來是拜祭我的曾祖父，也就是你爺爺?shù)膸煿銧敔旊m說沒有在趙家門下學過廚藝，不過在我們趙家曾經(jīng)卻有一個外姓的子弟學過，那個弟子姓楊，叫做楊崢，我想楊崢應該是你的祖父吧。”
聽到這話，楊承志的腦海轟然一聲，一下愣在哪里，他沒有想到他們楊家菜是傳承與靠山屯的趙家，更想不到五十年前爺爺楊鐵山曾經(jīng)來過靠山屯，而且還是拜祭趙海成的曾祖父。