在鄉(xiāng)下里擺酒請(qǐng)客可跟市里不一樣。
在市里只需到酒樓里訂好酒席，請(qǐng)貼一發(fā)，按時(shí)在酒樓恭候就成了。鄉(xiāng)下可不同，要請(qǐng)的人往往很多，很難準(zhǔn)確的估計(jì)酒席數(shù)，而且沒(méi)有足夠大的地方來(lái)同時(shí)擺上幾十桌，只能是開(kāi)流水席，就是每次擺上一、二十桌，先到的先入席，往往要在下午三點(diǎn)多就要開(kāi)席，一直延續(xù)到晚上八、九點(diǎn)。
請(qǐng)客時(shí)也要作更多周全的考慮，比如那些遠(yuǎn)路的親戚就事先告訴他們?cè)缧┤胂�有本村鄉(xiāng)親那些婦幼老人，也盡量的安排先入席，因?yàn)檫@些人都很少喝酒的，輪換的時(shí)間短，而那些喜歡喝上兩口的就盡可能的安排在最后，讓他們喝個(gè)盡興。
林耀坤在這方面已經(jīng)很有經(jīng)驗(yàn)了，早就有了妥善安排，林強(qiáng)只需要安排好他自己那些朋友就可以了。
林強(qiáng)現(xiàn)在的祖屋旁邊就是自家的大片自留地，里面還有一個(gè)曬谷場(chǎng)。負(fù)責(zé)圍餐的人一大早就過(guò)來(lái)在那里搭起了遮陽(yáng)帳篷，并把桌椅都擺好了。
從早上開(kāi)始，就陸陸續(xù)續(xù)的有親戚朋友到了，小蘭和林強(qiáng)也一早就在門(mén)前的樹(shù)蔭下抱著小亮亮在迎接，林清流則挽著一個(gè)大袋子坐在旁邊，袋子里全是百元大鈔的紅包，是她昨晚花了整整一個(gè)晚上才封好的，一邊封還一邊在林耀坤面前嘀咕，說(shuō)兒子太大手大腳了，花錢(qián)如流水，這好幾萬(wàn)的錢(qián)就這樣當(dāng)回禮派發(fā)，眼睛都不眨一下的。林耀坤就笑她瞎操心，說(shuō)兒子既然能花這些錢(qián)，就證明他能夠賺更多的錢(qián)，還說(shuō)錢(qián)本來(lái)就是賺來(lái)花的嘛，他倒覺(jué)得兒子這樣的花錢(qián)法很有新意呢。
最早到來(lái)的基本都是親戚，舅媽舅父、姨媽姑姐什么的，林強(qiáng)發(fā)現(xiàn)自己有些都叫不上稱呼來(lái)。他從高一開(kāi)始就到了縣城念書(shū)，之后到京城念大學(xué)，畢業(yè)之后分配回省城，跟這些鄉(xiāng)下的親戚已經(jīng)很少走動(dòng)了，印象有些模糊，那些小孩子就根本是連見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)了，好在有他媽媽在旁邊不時(shí)的提點(diǎn)，說(shuō)這個(gè)是南坑村的堂表姑，那個(gè)是良口村的三舅父，林強(qiáng)才能一一的招呼上，很有些尷尬。
好在鄉(xiāng)下人都很質(zhì)樸，不會(huì)有太多的想法，還反過(guò)來(lái)安慰他說(shuō)，有好些年頭不見(jiàn)了，要是在路上碰到，還真認(rèn)不出來(lái)呢。
隨著生活水平的改善和生活習(xí)慣的改變，現(xiàn)在鄉(xiāng)下的人參加酒宴跟以前也有所不同了，林強(qiáng)記得以前大家都會(huì)提著藍(lán)子，藍(lán)子里會(huì)裝著些大米、花生油或者自己種的水果蔬菜什么的，關(guān)系親近些的還會(huì)帶來(lái)雞鵝鴨，關(guān)系稍遠(yuǎn)些的就會(huì)帶上一、二斤豬肉，基本上沒(méi)有人用紅包的。
現(xiàn)在則完全反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)了，絕大多數(shù)的人都會(huì)送紅包，那樣省事很多，可還是會(huì)有些老人家用竹藍(lán)子帶來(lái)些雞蛋豬肉什么的。林強(qiáng)就事先交待過(guò)媽媽，凡是客人們送的紅包接過(guò)手之后，再加上一封回禮紅包，當(dāng)場(chǎng)原封不動(dòng)的送回給本人，一塊兒過(guò)來(lái)的，無(wú)論男女老少，都派發(fā)一封紅包，那些老人家?guī)н^(guò)來(lái)的藍(lán)子，就先收下來(lái)，寫(xiě)上名字，找地方統(tǒng)一放好，在藍(lán)子里放上一個(gè)紅包，等他們回去的時(shí)候再交回給他們，并且也要給這些老人家先派發(fā)一封回禮紅包。
大家見(jiàn)到林清流連紅包都不拆就還了回來(lái)，還要另外加上一封回禮紅包，本來(lái)就已經(jīng)覺(jué)得有些不可思議了，特別是那些帶著幾個(gè)小孩子一起來(lái)的人，自己只封了一個(gè)紅包，卻一下子收回了好幾個(gè)，心里就更加的好奇了，而待到有些調(diào)皮的孩子不顧大人們的呵斥，迫不及待的把紅包拆開(kāi)，發(fā)現(xiàn)里面都是百元大鈔而連連驚呼時(shí)，大家才真正的被驚到了，連那些大人也忍不住趁別人不注意的時(shí)候偷偷瞧了眼自己手里的紅包，臉上都是驚喜不已的表情。
早上來(lái)的親戚不算很多，中午時(shí)就由左鄰右舍的鄉(xiāng)親幫忙弄了幾桌飯菜。林清流回到屋子里點(diǎn)了一下數(shù)，已經(jīng)派出去三、四十封紅包了，那可是好幾千大元呢，開(kāi)始的時(shí)候心里還很有些不舍，可后來(lái)看到親戚們無(wú)論男女老少，個(gè)個(gè)都興高采烈的，臉上都洋溢著興奮，林清流也慢慢覺(jué)得有些值得了。特別是那些小孩子，春節(jié)時(shí)都極少有收到過(guò)那么大封的紅包，興奮得有些手舞足蹈，有幾個(gè)年紀(jì)稍大一些，看樣子已經(jīng)快要上初中的大孩子還因?yàn)榧t包的歸屬跟大人們?cè)趽?jù)理力爭(zhēng)，說(shuō)這是自己收到的紅包，理應(yīng)歸他們所有，而大人們則說(shuō)要替他們保管，不能亂花錢(qián)。
負(fù)責(zé)圍餐的師傅們也是一早就過(guò)來(lái)準(zhǔn)備了，殺雞宰鴨，淘米洗菜，一片忙碌，干得特別的起勁。他們還是頭一回遇到這樣的主人家，剛到場(chǎng)就很驚喜的每人領(lǐng)到了百元紅包，林強(qiáng)還一下子就給他們兩條中華香煙，并讓人搬來(lái)了兩大箱啤酒，說(shuō)盡管喝，不夠再讓人送過(guò)來(lái)。
做圍餐的老板是個(gè)姓劉的中年漢子，留著個(gè)光頭，大家都叫他光頭佬，原來(lái)是鳳城步步高酒家的一名大廚，二年前出來(lái)自己找了一班人專門(mén)幫人搞圍餐，迎合了許多人的需要，生意還算不錯(cuò)的，可也很少能接到那么大單的生意，林強(qiáng)還指定要最高價(jià)錢(qián)那檔，甚至都沒(méi)有討價(jià)還價(jià)，心里正激動(dòng)著呢，這次可就賺發(fā)了，現(xiàn)在林強(qiáng)又這樣大方慷慨，要知道這次他們可是一下子來(lái)了三十多人呢，光是紅包就收了幾千元了。
光頭佬就交待下面的人，這次一定要好好干，一定要讓主人家滿意，他還決定到時(shí)候自己要親自出馬掌勺，拿出自己的絕活來(lái)。
中午飯過(guò)后不久，來(lái)的親戚朋友陸陸續(xù)續(xù)就多了起來(lái)。好在今天的天氣不錯(cuò)，天上有云層，太陽(yáng)不猛，還不時(shí)有涼風(fēng)吹過(guò)，人們坐在遮陽(yáng)蓬下并不感覺(jué)到悶熱。林強(qiáng)和小蘭二點(diǎn)不到就在樹(shù)蔭下迎客了，小亮亮習(xí)慣了白天睡覺(jué)的，此時(shí)正躺在嬰兒車?yán)锼谜隳亍?
過(guò)來(lái)參加酒宴還能領(lǐng)到大紅包的消息傳得很快。
林清流悄悄的拉過(guò)林強(qiáng)說(shuō)，來(lái)的人明顯多了不少，好多人都是全家出動(dòng)，還有些老人家拄著拐仗過(guò)來(lái)的，看樣子紅包肯定不夠了。
林強(qiáng)就笑著說(shuō)，那是好事呀，說(shuō)明大家都很俾面，紅包不夠他會(huì)馬上讓人準(zhǔn)備的。
“那要花多少錢(qián)呀，一出手就是一百元呀，我都快堅(jiān)持不住了。”林清流道。
“那媽子你就先回屋里歇會(huì)，讓我來(lái)派，要不我給你也派一封，讓你心里平衡一些？”林強(qiáng)說(shuō)著就要接過(guò)她手里的袋子。
林清流笑著打了他一下，道：“還是讓我來(lái)派吧，你都不怎么認(rèn)識(shí)人，有些搗蛋的小孩子鬼著呢，我要看著不讓他們偷偷的重復(fù)領(lǐng)紅包才行。”
林強(qiáng)于是給曹志平打電話，讓他趕緊想辦法送三萬(wàn)元現(xiàn)金過(guò)來(lái)，要嶄新的百元大鈔。
到了下午三點(diǎn)，酒席正式開(kāi)席。鄉(xiāng)下擺酒席用的是小四方桌，每桌只能坐八人，好在林強(qiáng)家里的地方夠大，每輪可以同時(shí)開(kāi)二十桌，最先入席的都是那些遠(yuǎn)路的親戚和村里的鄉(xiāng)親，老人小孩子居多，基本上沒(méi)什么人喝酒，對(duì)飲料的需求倒是很大，除了贈(zèng)送的兩瓶大可樂(lè)外，林強(qiáng)還專門(mén)讓人買來(lái)了大瓶的雪碧和果粒橙，不限量供應(yīng)，讓大家喝個(gè)盡興，而且不管有人抽煙與否，每桌都派了兩包中華香煙。
林強(qiáng)專門(mén)算了下時(shí)間，每桌的用餐時(shí)間大概只要半個(gè)鐘左右，因?yàn)槭橇魉砍酝暌蛔礼R上就可以收拾干凈，接著開(kāi)第二桌，輪換的速度很快，到了下午五點(diǎn)左右，根據(jù)廚房那里的統(tǒng)計(jì)，已經(jīng)開(kāi)了快七十桌了，那些親戚和村里的鄉(xiāng)親基本上都吃過(guò)了，陸續(xù)趕來(lái)的就是那些剛剛從陶瓷廠下班的人，這些人當(dāng)中有不少是青壯小伙，喝酒肯定是少不了的，林強(qiáng)把這些人專門(mén)安排到最里面的那幾桌里，進(jìn)口洋酒和高檔白酒同時(shí)上桌，讓他們盡情的喝個(gè)夠。
他這次是以私人的名義給陳大同夫婦發(fā)了請(qǐng)貼的，同時(shí)還給市國(guó)土資源局局長(zhǎng)劉曉紅、金安礦業(yè)的張永強(qiáng)、寶成集團(tuán)的胡天寶、源潭鎮(zhèn)書(shū)記黃仲?gòu)?qiáng)、社區(qū)的何超華他們也發(fā)了請(qǐng)貼。
陳大同很爽快的答應(yīng)出席，其他人得知林強(qiáng)請(qǐng)了市長(zhǎng)之后，自然也一口應(yīng)認(rèn)到時(shí)一定到場(chǎng)了。
至于吳記明、覃曉花、李婉、丁蓉他們，林強(qiáng)就連請(qǐng)貼都省了，只電話通知了他們一聲，在鳳城的那些高中同學(xué)，林強(qiáng)就考慮到交通問(wèn)題，只通知了馬大強(qiáng)、胡啟文、世伯和嚴(yán)書(shū)記這幾個(gè)。
這些人加起來(lái)至少需要四桌，林強(qiáng)給他們定的入席時(shí)間是晚上七點(diǎn)，正好可以招呼完那些親戚和村里的鄉(xiāng)親們。
光頭佬過(guò)來(lái)跟林強(qiáng)說(shuō)，到現(xiàn)在為止已經(jīng)擺滿了八十桌了，他們每次只多備五桌的料，問(wèn)林強(qiáng)接下來(lái)還有多少人，他好做應(yīng)急準(zhǔn)備。
“正好，不多不少，后面都是我的朋友，有四桌就夠了，只是你們那些師傅怎么辦？”林強(qiáng)給他遞了支煙，道。
光頭佬接過(guò)煙，掏出火機(jī)先幫林強(qiáng)點(diǎn)著了，道：“我們做飲食的還會(huì)擔(dān)心沒(méi)菜？只要你們這邊夠用就好了。”
“那真是辛苦你們了，一會(huì)讓師傅們都好好喝上幾杯。”林強(qiáng)道。
正說(shuō)著，在鎮(zhèn)里等候著的林輝打來(lái)電話，說(shuō)陳大同他們已經(jīng)到了鎮(zhèn)里了，正把車子停在社區(qū)里。
林強(qiáng)便讓他等人都到齊后，領(lǐng)著大家步行過(guò)來(lái)。他的祖屋距離鎮(zhèn)里步行只有不到十分鐘的路程，村里這里道路彎曲窄小，又沒(méi)有那么多停車位，只能是讓大家把車子停到鎮(zhèn)里去了。