陳曉怡開(kāi)車(chē)跟在林強(qiáng)后面，一起前往餐飲公司總部。
兩間加盟店都迎來(lái)了開(kāi)門(mén)紅，陳曉怡心里特別的興奮，就按現(xiàn)有業(yè)績(jī)來(lái)算，兩間加盟店加起來(lái)，每個(gè)月至少有近十萬(wàn)元的利潤(rùn)，她當(dāng)初在考慮是給堂弟陳銳坤股份好，還是給他一份固定的高工資好時(shí)，還有著糾結(jié)，因?yàn)檫B她自己都不敢肯定加盟店的業(yè)績(jī)好壞，如果光是給堂弟股份的話，估計(jì)他心里也不會(huì)踏實(shí)，為此她還專(zhuān)門(mén)讓林強(qiáng)幫自己提供意見(jiàn)。
林強(qiáng)也很理解她的心情，當(dāng)時(shí)給她提供了兩個(gè)方案，第一個(gè)方案是每個(gè)月給陳銳坤三千元的底薪，再加40%的股份，第二個(gè)方案是每個(gè)月給他一萬(wàn)五千元的高薪，另加10%的股份。這兩個(gè)方案讓陳銳坤自己選。
陳曉怡當(dāng)時(shí)還想著，希望陳銳坤能選中第一個(gè)方案，那樣的話，自己的壓力和風(fēng)險(xiǎn)就沒(méi)那么大，如果選第二個(gè)方案，假如加盟店效益不太好的話，每個(gè)月一萬(wàn)五千元的工資可不是個(gè)小數(shù)目呢。
當(dāng)她把自己的想法告訴林強(qiáng)時(shí)，林強(qiáng)還笑著說(shuō)她目光不夠長(zhǎng)遠(yuǎn)，但就沒(méi)有具體解釋?zhuān)蛔屗劝褍蓚�(gè)方案給陳銳坤自己選。
如她所料，陳銳坤也是第一時(shí)間選了第二個(gè)方案，畢竟每個(gè)月一萬(wàn)五千元的高薪對(duì)之前在家鄉(xiāng)縣城里只拿每個(gè)月二千多元工資的他來(lái)說(shuō)，吸引力巨大，至于那些還不能確定的股份收益反而變得不那么重要了。
陳曉怡直到現(xiàn)在，才真正明白林強(qiáng)說(shuō)她目光不夠長(zhǎng)遠(yuǎn)的原因，光是現(xiàn)在這兩間加盟店，40%的股份每個(gè)月就有近四萬(wàn)元了，而按最初的計(jì)劃，是要連續(xù)開(kāi)多家分店的，那到頭來(lái)，陳銳坤選第二個(gè)方案所減少的收入可就要用倍數(shù)來(lái)算了。
陳曉怡在暗暗佩服林強(qiáng)的同時(shí)，心里也有一絲不安，總感覺(jué)自己是坑了堂弟一把似的。
來(lái)到了餐飲公司總部，林強(qiáng)先領(lǐng)著她來(lái)到公司的職工餐廳。
“林總，我在路上的時(shí)候想過(guò)了，是不是應(yīng)該再給我堂弟多一點(diǎn)股份才合適？”陳曉怡邊吃著工作餐，邊問(wèn)林強(qiáng)道。
林強(qiáng)看著她笑道：“怎么啦？你這個(gè)做老板的嫌下面的人拿錢(qián)少了？”
陳曉怡不好意思的笑了笑，道：“我真的沒(méi)想到早餐店生意那么紅火，一個(gè)月下來(lái)會(huì)有那大的利潤(rùn)。”
“有句古話是這樣說(shuō)的：慈不帶兵，義不聚財(cái)。不過(guò)，陳小姐剛剛出來(lái)接觸商業(yè)，可能對(duì)這句古話感受不深，而且，陳銳坤是你的堂弟，你要給他增加股份，說(shuō)明陳小姐你心底善良，重親情，我自然不會(huì)反對(duì)。”林強(qiáng)笑道：“再有，陳小姐你才是老板，又不用我掏錢(qián)，我就算反對(duì)也無(wú)效呀。”
“我只是覺(jué)得，自己只是拿了些本錢(qián)出來(lái)，具體的事務(wù)都要堂弟來(lái)打理，自己卻占了大部份的收入，有些過(guò)意不去。”陳曉怡道。
“我理解。有你這樣好的老板，我都想到你手下打工呢。”林強(qiáng)看著她，微微笑著。
陳曉怡俏臉紅了紅，避開(kāi)林強(qiáng)的目光，小聲道：“那你覺(jué)得應(yīng)該給我堂弟增加多少股份合適呢？”
林強(qiáng)想了想，建議道：“我看再給他增加10%的股份吧，等以后你們的分店多起來(lái)了，可以在固定工資上給他增加到二萬(wàn)，或者三萬(wàn)，這樣的話，我估計(jì)你堂弟也應(yīng)該可以滿足了。”
陳曉怡朝他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
吃過(guò)午餐之后，兩人來(lái)到了二樓的辦公室，林輝和龍強(qiáng)已經(jīng)在里面等著他們了，正跟新來(lái)不久的財(cái)務(wù)陳銳珍在聊著天。
陳銳珍是上個(gè)期一正式入職的，有了她這種專(zhuān)業(yè)的財(cái)務(wù)人員加盟，林輝就輕松多了，不用每天對(duì)著枯燥的帳本大皺眉頭。
“怡姐，你來(lái)了。”陳銳珍上前來(lái)?yè)е悤遭d奮道。
“怎么樣？在這里上班還習(xí)慣吧？”陳曉怡問(wèn)道。
陳銳珍點(diǎn)了點(diǎn)頭，又朝林強(qiáng)笑了笑，說(shuō)這里的工作環(huán)境很不錯(cuò)，大家又相處很融洽：“怡姐，你那兩間加盟店生意很紅火呀，特別是今天開(kāi)張那間，創(chuàng)造了單店最高營(yíng)業(yè)額。”
陳曉怡也興奮的道：“是呀，我也沒(méi)想到生意會(huì)這么好。兩個(gè)蒸粉師傅和服務(wù)員差點(diǎn)都累得趴下了。”
林強(qiáng)招呼大家坐了下來(lái)，道：“我今天專(zhuān)門(mén)把陳小姐叫過(guò)來(lái)，就是想跟你商量，科技街那間店里要再增加一個(gè)蒸粉師傅才成，你要抓緊時(shí)間再?gòu)哪銈冃℃?zhèn)里招些人過(guò)來(lái)培訓(xùn)，為以后的分店做準(zhǔn)備。龍強(qiáng)你明天先從總部這里派一個(gè)蒸粉師傅過(guò)去幫忙，下午再給他們店里送一個(gè)蒸粉爐過(guò)去。”
“要不要再派兩個(gè)服務(wù)員過(guò)去？”龍強(qiáng)問(wèn)道。
“那倒不用，有三名服務(wù)員應(yīng)該足夠了。另外，我想過(guò)了，那間店里的食客大部份都是打包的，我們是不是可以考慮提前先蒸好一些米粉來(lái)應(yīng)急呢？”林強(qiáng)道。
龍強(qiáng)道：“我們這種蒸粉就要熱著吃才行，如果涼了以后就沒(méi)那么爽滑了，我在鄉(xiāng)下小鎮(zhèn)的時(shí)候就試過(guò)，而且，涼了以后就算重新蒸熱，米粉也會(huì)變得粘在一起，影響口感。”
“那有沒(méi)有試過(guò)一蒸出來(lái)就找地方熱著，不讓米粉涼下來(lái)，這樣口感不知道有沒(méi)有變化呢？”林強(qiáng)問(wèn)道，
龍強(qiáng)說(shuō)這個(gè)倒沒(méi)有試過(guò)，而且要找地方來(lái)一直熱著蒸粉也不太好找呀。
林強(qiáng)想了想，道：“這倒好辦，我們可以去買(mǎi)些壘疊式的蒸籠回來(lái)，每個(gè)蒸籠應(yīng)該可以存放十份蒸粉，十個(gè)蒸籠就有一百份了，可以把蒸籠疊起來(lái)架在燒開(kāi)的水上面一直加熱著，有兩套這樣的東西就可以提前蒸好二百份蒸粉了。關(guān)鍵是我們要先嘗試一下，這樣一直熱著的蒸粉口感會(huì)不會(huì)有很大的變化。龍強(qiáng)你一會(huì)就讓人做一下試驗(yàn)。”
陳曉怡興奮的道：“林總你這個(gè)方法能行的話，我們不就可以馬上給下單的顧客提供蒸粉？”
林強(qiáng)朝她點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)這種方法起碼可以應(yīng)用在豆?jié){上，可以事先就把豆?jié){灌好，一直熱著就行。
大家又就經(jīng)營(yíng)中的其他具體情況提出了許多切實(shí)可行的改進(jìn)意見(jiàn)。
陳曉怡是首次面對(duì)面的見(jiàn)識(shí)到林強(qiáng)的才思敏捷，看著他神采飛揚(yáng)的樣子，才真正明白到，為什么之前李婉一說(shuō)起林強(qiáng)來(lái)，總是充滿贊賞。
因?yàn)橄挛邕�要上班，陳曉怡便先先告辭，開(kāi)車(chē)回單位。
在送她下樓時(shí)，林強(qiáng)開(kāi)玩笑道，她還欠著自己一頓飯，可不能賴(lài)帳。陳曉怡本來(lái)還想說(shuō)，只要你愿意，多請(qǐng)你幾頓都沒(méi)問(wèn)題，可抬頭見(jiàn)到他注視自己的灼灼目光，心里無(wú)由來(lái)的起了一絲慌亂，俏臉上渲上粉紅，只低頭“嗯”了一聲便趕緊開(kāi)車(chē)離開(kāi)。
林強(qiáng)回到了二樓，對(duì)林輝和龍強(qiáng)說(shuō)，陳曉怡這兩間店以后要作為加盟樣本店，多加宣傳，還可以把有意加盟的客人帶過(guò)去他們那里參觀，實(shí)地感受一下。
“我們餐飲公司以后要更加的正規(guī)化，分工要更加的明確，我準(zhǔn)備重新設(shè)置各個(gè)功能部門(mén)，下一步的工作重點(diǎn)是大力發(fā)展加盟店，要專(zhuān)門(mén)設(shè)立一個(gè)加盟部，全面負(fù)責(zé)客戶的咨詢和相關(guān)加盟業(yè)務(wù)，阿輝你負(fù)責(zé)這事，龍強(qiáng)你就專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)操培訓(xùn)和食材制作。另外，要設(shè)置一個(gè)專(zhuān)門(mén)的財(cái)務(wù)部，要有獨(dú)立的財(cái)務(wù)辦公室，以后就由陳銳珍小姐負(fù)責(zé)。還有食材配送部、培訓(xùn)部、外聯(lián)部等等，我會(huì)再作具體的安排。”
餐飲公司能有如此喜人的開(kāi)局，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，連林強(qiáng)自己也大受鼓舞，現(xiàn)在已經(jīng)快到年底了，除了置業(yè)公司方面的業(yè)務(wù)有李婉和張臻華在負(fù)責(zé)，他不用花費(fèi)精力外，度假村和華僑農(nóng)場(chǎng)里的許多重要事務(wù)還是要他來(lái)拿主意，其中，度假村里的別墅項(xiàng)目在春節(jié)期間就要進(jìn)行預(yù)售，林強(qiáng)必須抓緊時(shí)間做好預(yù)售方案的策劃。
華僑農(nóng)場(chǎng)那里的職工拆遷安置工作也已正式啟動(dòng)，陳金釗正安排人手在作前期的登記備案工作，至于高爾夫莊園那些聯(lián)排別墅的設(shè)計(jì)，有孟茹和李大維負(fù)責(zé)，林強(qiáng)倒可以放心。
李婉這次回去鳳城暫時(shí)接替張臻華的工作，只是一個(gè)過(guò)度之策，春節(jié)之后還是要回來(lái)陽(yáng)州這里主持置業(yè)公司的全面工作，為此，林強(qiáng)交待她要著力培養(yǎng)張臻華手下原來(lái)的那兩名得力干將，逐漸把工作交給他們來(lái)管理。他本來(lái)還要李婉年前就趕回陽(yáng)州的，可想到她剛跟張浩天確定了關(guān)系，便想著讓他們兩人有更多一些相處的時(shí)間，更好的互相了解，培養(yǎng)感情。
林強(qiáng)回來(lái)陽(yáng)州這里已經(jīng)有很長(zhǎng)一段時(shí)間了，便決定要抽時(shí)間回鳳城那邊看看。