因昨夜睡得早，而且晚上睡眠質量好，淺淺在卯時便醒了過來，在床上翻了兩次睡不著，便坐了起來。

值夜的青煙聽到動靜，連忙披了外衣，掌了燈進內詢問，“小姐，可是渴了要喝水？”

“什么時辰了？”淺淺拉了拉被子，懶懶地問了一句。

“卯時正了。”青煙將燈放在桌上，上前想為淺淺掖一掖被子，平常這個點，小姐還要再睡一個時辰的。

不過，令人意外的是，淺淺卻掀了簾子回道，“伺候我洗漱吧，我去廚房看看。”

“小姐再瞇一會兒吧，時辰還早呢。”青煙連忙上前，將床帳卷起來，看著淺淺精神奕奕，勸她的話卻再也說不出口了。

淺淺擺擺手道，“昨晚睡得好，現在精神頭足的很，多睡了也頭疼，先起了吧，中午吃了飯再歇晌也行。”

青煙默然，連忙高聲喚了外頭的人準備進來伺候，自己則上前服侍著淺淺穿上寢衣和鞋襪，扶著淺淺下床，然后又用爐子上溫著的溫水，沖了一杯溫蜜糖水喂了淺淺喝下。

不出片刻，青蓮領著一溜小宮女魚貫而入，二人服侍著淺淺刷牙漱口洗臉，而后又伺候她更衣梳妝。有個小宮女梳的頭好看，淺淺一高興還賞賜了一包銀馃子。

“小廚房的豆子可磨好了？”淺淺摸了摸鬢角的珠花，滿意地點點頭，又問了青蓮一句。

青蓮笑著道，“奴婢方才過來時，已經磨的剩了還不過一把豆子，想來這會兒應當是磨好了。”

“走，我們先去看看。”淺淺笑著領著一群人，往小廚房走去。

小廚房里頭管事的是一個姓李的小公公，這會兒見著淺淺領著人過來，忙笑臉迎上前，“喲，姑娘來了，咱們這豆子可磨好了，就等著姑娘來點豆腐呢。”

“李公公辛苦了，讓你這么早起來做活。”淺淺也是笑著回應，看到李公公身邊木桶里頭白色的豆漿水，很是滿意。

李公公忙道不敢當，又說道，“聽說姑娘的廚藝無雙，不知奴婢今日能不能向姑娘討個賞……”

“公公客氣了，今日這些豆子夠做一大鍋的豆腐腦的，等宮里的主子們都吃過后，若是有多的，你們分了便是。”淺淺自然是不會拒絕李公公的，宮中的關系復雜，能在一個新的主子手里迅速做到管事，一定是小有本事的，自然不要輕易得罪的好。不過宮中的規矩也嚴格，主子沒吃，宮婢卻吃了，傳到皇上耳朵里也不好。

李公公自然也是懂這個道理，連忙笑著點頭應了，然后伺候著淺淺進廚房，淺淺讓李公公叫人把豆漿放鍋中煮上，然后開始準備早點來。

早飯自然是不能只有豆腐腦，淺淺先讓人把浸泡了兩個時辰的糯米取一半先蒸上，然后剩下的另一半取來磨成米漿，拌入糯米粉，加入糖粉，揉成米粉團。

“小姐，這是做什么？”青煙有些看不明白，便多嘴問了一句。

“做麻球。”淺淺從米粉團上揪下一個粉團，稍加揉捏后將粉團搓圓，用大拇指在中間掀捏成碗形，包入豆沙，捏攏收口，滾上芝麻，放在一邊，然后開始做第二個。

青煙眨眨眼，麻球是嘉定的特色早點，自己雖然喜歡吃，卻從未做過，沒想到小姐竟會做，而且與自己聽到過的做法有些不太一樣。青煙在一旁看著淺淺手中的粉團一個一個的成型，有些躍躍欲試，便想著也試上一試。

“來，剩下的你來做。”淺淺看到了青煙一旁耐不住的樣子，把位置讓給她，讓她試試。

青煙也是跟著淺淺做了一段時間的，這會兒接過手，竟也很熟練地搓起粉團來。

李公公在一旁看得嘖嘖稱奇，這姑娘的手法跟御廚的手法也差不多啊，果然姑娘身邊的人都是能人。

淺淺見著青煙接手了麻球，便開始準備做糖糕。嘉定的糖糕與京城的不同，京城的糖糕是面團里頭裹著白糖餡，嘉定的糖糕的糖是裹在外頭的。

淺淺將面粉、白糖、酵母、小蘇打、水混合到一起，攪拌均勻后，揉成光滑的面團，將這個面團蓋上蓋子放在一旁發酵，然后又取了面粉和水，混成比較濕軟的面團，再混入白糖，揉成均勻的白糖面糊。此時在一旁發酵的面團已經發至兩倍大，淺淺取了面團進行排氣后揉圓，再用搟面杖搟成長條狀，面皮不薄，然后將白糖面糊均勻抹在面皮上。

淺淺將面皮對折，將白糖面糊裹在面皮里頭，然后用刀將面皮切成均勻的段狀，放在一旁靜置發酵。