盒子里頭整整齊齊地擺著五塊蛋糕,五只蛋撻。蛋糕并不是淺淺明日打算帶出去的杯子蛋糕,而是淺淺又嘗試著做的流心蛋糕,花了點小心思,不過味道怎么樣,還是需要讓人來評判一下。
淺淺將蛋糕取出,擺在云嵋面前,“姑母,你先嘗嘗這蛋糕?”
云嵋看著擺在面前四四方方的蛋糕,覺得并沒有什么特別的,便好奇問了句,“這不是與你在嘉定做的蛋糕一樣嗎,可有什么區別?”
淺淺笑得一臉神秘,將小勺子遞給云嵋道,“姑母先嘗嘗便是了。”
“娘你就嘗一口吧,你看淺淺這眼巴巴的樣子,可是等著你品嘗完夸她呢。”廖月芷正靠在厚厚的墊子上,由著明月喂著喝湯,見著二人這般樣子,便笑著說了一句。
淺淺吐了吐舌頭,笑著說道,“三表姐說的極是,可不是就等著姑母嘗了夸夸我的手藝。”
“好好好,姑母這就嘗了,再夸夸我們淺淺的手藝。”云嵋笑呵呵地拿起勺子,挖了一勺蛋糕,只見蛋糕中間竟流出淺黃色的內餡來,云嵋大吃一驚,驚叫道,“哎呀,淺淺,你看這蛋糕,是不是沒熟透啊,中間還是生的沒成型。”
淺淺一聽樂笑了,強忍著笑解釋道,“姑母,這并不是生的,這是流心蛋糕,這個啊,是我做的內餡,可是奶香流心。”
“流心蛋糕?”云嵋還是頭一次聽說這樣的內餡,倒是好奇地拿起勺子,連著蛋糕與流心一道舀進嘴里,一股淡淡的奶香在口中化開,甜而不膩,軟綿的流心餡帶來一種全新的口感,云嵋忍不住又舀了一口放入嘴中,“好吃,的確不錯,這可是新做出來的?”
淺淺點頭,見著云嵋又要吃上第三口,連忙阻止,“姑母,不是我不讓你吃,只是這東西,吃多了晚上容易不消化。晚上先嘗個味道吧,明日再吃也是可以的,這幾塊,都是留給你們的。”
云嵋聽了淺淺的勸阻,想到晚上吃多了甜品也容易發胖,便也不舍地放下了勺子。廖月芷聽了云嵋直夸好吃,聽得心癢癢的,也想嘗兩口。
“吃是可以,不過表姐的病還沒好透,可不敢給你多吃,便嘗嘗味道吧,萬一吃壞了,我可得被白老收拾。”淺淺笑著取了一塊,遞給明月,明月便用勺子舀了送到廖月芷嘴中。這流心蛋糕是冷藏過的,廖月芷身子還沒痊愈,這種生冷的東西吃多了畢竟還是不好的。
廖月芷也是聽話,想到自己的病還沒好全,便也沒貪口,只嘗了嘗味道便不吃了,“的確是口味獨特,這種流心內餡,表妹是如何做出來的?”
“倒不是我藏私,只不過這流心內餡的方子還不夠成熟,我還是需要多試驗幾次才行,等以后做得好了,我便把方子告訴你。”淺淺笑著搖了搖頭,并沒有告訴廖月芷這流心餡怎么做,一來這里人多口雜,萬一把配方泄露出去,讓有心人知道了,怕是秘方難保,二來這流心餡的確是她第一次所做,還不是很滿意,不過這次是讓她們來嘗嘗鮮罷了。
廖月芷點點頭,表示理解,“我不過好奇問一句,倒也不是問你要方子,只不過平日里見到的餡都是成型的,這會兒見到了流心的,有些好奇罷了。”
“不過這流心蛋糕好吃,可等你回了嘉定,我們可就沒的吃了。”云嵋一想到淺淺等廖月芳成親后就要啟程回嘉定,準備回去過年,心中就有點惋惜。
“姑母放心吧,到時你們喜歡吃什么,我就把方子寫下來,讓府中的廚子學會了,好隨時做給你們吃。”淺淺笑著寬慰云嵋,郢城到底不是她的家,說來她也有些想家中的親人了,云嵋這么一提,倒想早點回嘉定去。
“這可使不得,這些都是你研發的新式糕點,若是貿貿然把方子給了家中的廚子,讓別人偷了手藝可怎么辦?”云嵋聽著淺淺要把方子寫下來給她們,便連忙搖頭拒絕,這方子都是淺淺拿來做生意的手段,自己若是要了,可不是斷了淺淺的財路。
廖月芷聽著一個說給,一個說不要的,聽得有些發暈,便說了一句,“淺淺不若在郢城開個糕點鋪子,這樣我們想吃什么,都能買的到。”
“表姐說得有道理,這事的確可行。”淺淺一聽,頓時覺得這個點子不錯,自己可以在郢城開家店,然后技術入股,交由廖家打理,自己每年收個紅利就好,豈不是輕輕松松就能賺錢,只不過這做糕點的人,得好好斟酌一番,又要忠心不會背叛,又要腦子靈活,手藝精巧。淺淺頓時犯了難,總不能讓自己身邊的丫鬟來郢城吧,她可舍不得,這人到底該怎么選,還是要細細想想。