“你找個人，盯著這四表姐一些，我怕她做出什么事來。”淺淺將口中的灌湯小籠包咽下，而后吩咐了云珠一番。

“莫非小姐覺得”云珠話未說完，見著淺淺點頭，忙肅了肅神色，下去安排去了。

淺淺繼續閑適地吃下早飯，自個兒大哥已有了婚約，這廖月芳再怎么想不開，應該也不會看上與曹家有婚約的大哥；二哥情商不夠，想來只要這廖月芳再怎么暗示都不會懂；倒是三哥，風度翩翩，真怕這廖月芳看上了手無縛雞之力的三哥。

“希望只是我多心了吧。”淺淺嘀咕了一句，不過提前安排防患于未然，總比事情發生了再彌補要來得好。

等淺淺吃完早飯，正擦著嘴呢，云珠就滿面笑容地回來了，她俯身附在淺淺耳邊說道，“小姐，都安排好了，和幾位公子身邊的人都提醒了一通，應當會注意防范的。”

淺淺不動聲色地點頭，而后示意小丫鬟把桌子撤了，“走，跟我去大廚房看看醬大骨如何了。”

“是。”眾人欣然領命，跟著淺淺直奔大廚房。

大廚房已經在準備午飯，“叮叮當當”地好不熱鬧，秦媽媽正坐在一旁的高凳子上，一邊搖著蒲扇，一邊盯著廚房里的動作，“小秋，把肉切成絲，不是切成條；翠花，趕緊把魚腌上；小敏，干啥呢，火燒這么旺，都快焦了；一個個的干活都麻利點兒，這幾日有客人在呢，別給云家丟臉！”

廚房里一片齊齊地應是之聲，淺淺在門口聽得好笑，捂著嘴輕笑，“沒想到這秦媽媽氣勢這么足。”

云珠笑道，“大廚房那么多人，又是個油水足的，秦媽媽若是不厲害些，怕是管不住這些子人。”

淺淺點頭,“也是。我聞到醬大骨的香味了，想必火候已到。”

說話間，淺淺領著眾人邁步進了廚房，秦媽媽在高凳上看到淺淺領著人進門，忙下來招呼，“哎呀，我的大小姐，廚房里熱得很，你怎么來了？”

淺淺微笑著說道，“媽媽，我過來看看我的醬大骨如何了？”

“哎喲，小姐來的真巧，醬大骨我剛盛出來，奴婢聞著可真香。”說話間，秦媽媽已親自端來那盆子醬大骨，放在淺淺面前，“奴婢從前還不知道這熬湯的棒骨還能做出這樣的美味來。”

淺淺聞言笑了，“不過是隨意做的，媽媽若是喜歡，一會兒盛一盤子吃吃。”

秦媽媽歡喜不已，忙謝過淺淺，“嘿嘿，那奴婢就謝過小姐了，不過這醬大骨小姐是準備中午端上桌嗎？”

淺淺搖搖頭，道，“不成，醬大骨還需要在醬料里泡上一段時間，媽媽，現下天熱，你將這盆子擱到冰窖里頭，等晚上再拿出來。”

秦媽媽忙點頭應下，吩咐人將盆子端下去。淺淺想到廖月茹中午還是不能正常吃飯，想著早上吃了粥，小姑娘中午未必還想吃粥，不如做一碗手搟面吧。

“媽媽，中午我給表妹做一碗手搟面，你幫我準備些木耳，香菇，豆芽，豆腐，雞蛋，再準備些里脊肉吧，小姑娘沒有肉吃不下飯。”淺淺吩咐了一堆，秦媽媽喊了小桃和小柳前前后后地跟著拿東西，最后倆人捧了一堆東西，跟著淺淺回了聽雨小筑的小廚房。

云珠擔心天太熱，淺淺在廚房里會中暑，早就找人放了幾個冰盆在里頭，現在淺淺進了廚房，竟還有一絲涼意。

淺淺洗了手，由紅箋伺候著穿上圍裙，將頭發攏起來，而后準備做面。

手搟面其實是很簡單，不過做起來費事些，淺淺在案板上倒了兩碗面粉，用手指畫了一個窩，而后磕進去兩個雞蛋，到了些水，開始用手和面。等面團成型光滑后，淺淺將面團蓋上濕布，等著醒發，而后開始處理面條上的臊子。

淺淺將木耳，香菇，豆芽和里脊肉切絲，而后將豆腐切成塊，放入油鍋炸成豆腐泡，待稍涼后也切成了絲。

一旁的鍋已經熱了，淺淺舀了一勺子油進去，然后倒入里脊肉，翻炒一番，又倒入各類蔬菜絲，和豆腐泡絲，翻了兩下，倒入料酒，醬油，些許糖和鹽，又舀了一勺子高湯進去，等湯汁沸起，又倒入淀粉水勾芡，便把臊子起出來。

此時面團也醒發的差不多了，淺淺揭開濕布開始揉面，搟面，反復幾次，搟出了一碗寬面條，而后將面條丟入已經沸騰的開水鍋里，等熟透后便撈出來，放入擱著冰塊的涼白開盆子里。

等面條涼了后，淺淺將面條撈出來，放入準備好的碗里，又舀了一勺臊子放在面上，而后吩咐人將面條給廖月茹端過去。

“今兒我們也吃這涼拌面吧。”淺淺見著臊子還有多，便吩咐了一句，“你們照著我剛才的方法做，我熱的很，先去洗把臉。”

眾人點頭應是，淺淺便放心地走了，反正臊子她已經做好了，不過是差個面，這些人的手藝她還是放心的。