大廚房,云峰正在動(dòng)手做面,李氏在一旁打下手。
“我記得當(dāng)年嵋娘最喜歡吃你做的陽春面,也不知現(xiàn)在她口味改了沒有。”李氏在一旁一邊切著蔥花,一邊絮叨。
云峰將面團(tuán)搟薄,而后又卷起來,“小時(shí)候她身子不好,老是生病,那時(shí)候我廚藝還不是很好,就光會(huì)做一碗陽春面,為了哄她開心,我就經(jīng)常做給她吃,后來,但凡她有個(gè)不舒服,不開心的,都會(huì)讓我做一碗陽春面給她吃,這么多年過去了,也不知她這習(xí)慣有沒有改。”
李氏認(rèn)真地聽著云峰絮絮叨叨地講著他們兄妹二人的往事,一邊給云峰擦著汗。
云峰將面來回?fù){了幾遍,就開始扯面條,來回幾次,就扯出了一把細(xì)細(xì)的面條,擱在一邊,一旁爐子里的水剛開始沸騰,云峰就將面條丟下去,而后用筷子攪了攪,另起一鍋,倒入少許油,磕了一個(gè)雞蛋進(jìn)去,利落地?cái)偭艘粋(gè)荷包蛋,擱在一個(gè)大碗的碗底。
這邊面條又開始沸騰,云峰用一個(gè)大漏勺將面條撈起,放入擱著冰塊的冷水里,等涼了后撈起,放入高湯鍋中,等高湯沸起來,將面條撈起來,整齊地碼在放著荷包蛋的大碗里,撒上些許鹽,而后舀上一勺高湯,撒了一把蔥花。
“老爺,菜上齊了。”秦媽媽忙得滿頭大汗,做完最后一道糖醋里脊,就跟云峰匯報(bào)。
“嗯,辛苦你們了,都下去休息吧。”云峰夸了眾人幾句,而后放她們?nèi)バ菹ⅰ?
秦媽媽聞言說道,“老爺客氣了,這姑奶奶難得回來一趟,奴婢再辛苦也是愿意的,再說,為主子做事,哪有辛不辛苦的話。就是奴婢是照著姑奶奶未出嫁前的口味做的菜,也不知現(xiàn)下合不合她的口味。”
“媽媽不必過于擔(dān)憂,不管嵋娘口味有沒有變,總是她以前吃慣的口味,她定然是歡喜的。”李氏見著秦媽媽一臉忐忑的樣子,出言寬慰。
秦媽媽的臉上馬上綻開笑容,恭敬的行了一禮,“夫人這般說,奴婢倒是放心了。”
云峰和李氏收拾了一番,端起陽春面往膳廳走去。
云嵋和幾個(gè)孩子早已落座,老太太因著和云嵋聊了許久,有些精神不濟(jì),又去歇晌了,是以,現(xiàn)下是淺淺和三兄弟陪著的。
“來,吃碗面。”云峰將陽春面端到云嵋面前,掀開碗蓋,碗中升騰起一股子熱氣,膳廳中飄滿了蔥花的香味。
云嵋望著碗中的面,眼眶一紅,竟落下淚來。
“娘,你怎么哭了?”廖月茹看著自家娘親流了淚,忙趴上桌子看看碗中到底盛了什么面,待看到碗中的面時(shí),大驚出聲,“舅舅,你怎么給娘做蔥花面啊,我娘最討厭吃蔥花面了。”
云峰和李氏聞言神色一變,剛要開口詢問,云嵋卻擦了擦眼淚,按住正要起身的廖月茹,“小孩子家家的,不知道不要亂說話,娘最喜歡吃你舅舅做的這碗陽春面了。”
“可是,娘你在家時(shí)從不讓人做這碗面啊。”廖月茹有些好奇地詢問,連帶的幾個(gè)孩子也是一臉的迷茫。
云嵋看著幾人一臉不解的樣子,笑著解釋道,“此事說來話長。不過娘從小到大,最喜歡的就是你舅舅做的這碗陽春面,在荊州不吃,只是怕想家罷了。”
云峰見著云嵋一臉的悵然,也是心中一酸,沒想到妹妹出嫁后,怕想家,竟連最愛的一碗面都不吃了。
李氏見著二人相望無言,忙出言打岔,“好了好了,先吃面吧,一會(huì)兒涼了就不好吃了。”
“對(duì)對(duì)對(duì),先吃面。”云嵋擦干凈眼淚,拿起筷子,夾了一筷子面,放入小碗中,先遞給了廖月茹,“來,嘗嘗你舅舅做的面。”
而后又給其余的幾個(gè)孩子盛了面,一一放到幾人面前,云嵋笑著對(duì)幾人說,“快嘗嘗吧,別小看這碗面,這湯底可是用十幾種食材熬出來的,面條更不用說,定是你舅舅剛搟的面,比我們?cè)谇G州吃的要好上許多。”
其余幾個(gè)大的聽了,自然是恭恭敬敬地吃面,倒是廖月茹,聽得好玩,一邊吃面,一邊纏著云峰讓他講講高湯是用什么熬的,云峰含笑一一與她說了,廖月茹聽得興致高漲,“舅舅,以后我能天天吃你做的飯嗎?”
云峰揉了揉廖月茹的腦袋,慈愛地說道,“小茹若是喜歡,舅舅每天給你做也無妨。”
“三哥,你別把孩子寵壞了。”云嵋忙上前拉過廖月茹,對(duì)著廖月茹說道,“你舅舅平日里事務(wù)繁忙,哪有空給你做東西吃,你若是真喜歡,舅舅開了一家青云樓,娘明兒帶你去吃,如何?”
廖月茹似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,算是接受了云嵋的建議。
云峰見著廖月茹懂事的樣子,也是笑了,“倒是個(gè)懂事的孩子,不過偶爾依著小孩子一兩回也是無妨的。”
廖月茹聽著云峰這般說,忙靠到云峰身上,“娘,你看舅舅都說了行。”
一臉的得意,倒是把一屋子的人都逗笑了,一頓飯就在笑笑鬧鬧中吃完了。