云秀要嫁人的事算是定下來了，聽雨小筑里也都收到了消息，一時間，那些心思活泛的都有了小動作，一個個都想往淺淺身前湊，想爭表現(xiàn)，希望淺淺能提拔她們。倒是幾個新來的，安分守己，并沒有什么小動作，淺淺看在眼里心中很是滿意，不過幾人都太小，只能先做二等丫鬟。這么一思索，淺淺干脆把聽雨小筑的人事變動提前決定了，提了翠容，紅箋，紫芙，玉荷，春燕做二等丫鬟，桃紅和柳青因著年紀(jì)小，先做三等丫鬟，等日后大點(diǎn)表現(xiàn)好，便能提到二等。這么一來，院子里原先的老人就有些憤憤，憑什么她們資歷老，卻只能做些粗活，那些新來的沒多久就能上位做二等，尤其是翠容，不過是廚房里劈柴的，怎么就入了小姐的眼。然而，這些話多的都被云珠罰了一頓，都老實(shí)了下來。
晚點(diǎn)兒時候，淺淺收到了程如雪的帖子，說是幾日后攜幾個好友來訪，讓淺淺準(zhǔn)備些許吃食，顯然，今天的蛋糕在程家女學(xué)大獲成功，心中就盤算著再做些新穎些的點(diǎn)心，不過首先還是得再試試烤爐。
說干就干，淺淺當(dāng)即吩咐了人準(zhǔn)備材料，這回不僅要自己做，還要教會云秀等人，尤其是云秀，既然要讓她做鋪?zhàn)庸苁拢鸵煜や佔(zhàn)永镔u的每一樣?xùn)|西。
淺淺打算帶她們從面包做起，其實(shí)這些人做慣了包子饅頭，面包對她們來說是最簡單的，只不過用料不同而已，當(dāng)然，這些人不包括青黛和青芷，二人也屬于包包子露餡的那種人，就不勉強(qiáng)她們做這些了。
依舊是將材料都攪拌均勻了就開始揉面團(tuán)，除了翠容力氣大點(diǎn)揉過頭了，其余人都出了手套膜，淺淺非常滿意，讓大家蓋上濕布發(fā)酵，等發(fā)酵一會兒后，又揉一會排氣，就捏劑子做面包了。淺淺先給她們示范著做了簡單的花朵面包，面包卷，又捏了個小兔子，就放手讓幾人自己做去了，云秀和云珠手巧，不光是照著淺淺的示例做了幾樣，自己還做出了小魚，刺猬等形象。翠容、青黛還有青芷就不說了，連淺淺的示例都沒做出來，最后三人捏了幾個饅頭湊數(shù)。淺淺見了三人捏的饅頭直搖頭，但也沒有責(zé)怪她們，而后吩咐幾人把面包都集中到一起，再發(fā)酵一次。
第二次發(fā)酵的時間有些久，淺淺就領(lǐng)著眾人去研究烤爐去了。淺淺盯著只有下邊燒火的爐子半天，這才醒悟，以前烤箱都有底火面火的，但是這個是單面加熱，就容易受熱不均，看來，要么讓李管事找人把爐子重新打一個，要么她要解決如何均勻受熱的問題。
六個人嘀嘀咕咕地研究討論了半天，提出了十?dāng)?shù)個方案，最后淺淺拍板決定，采用翠容的方法，先用炭火把爐子燒紅，再放進(jìn)面包烤制，此時底下火就不必?zé)奶螅灰ＷC爐子里的熱度不會降下來就好。
等翠容把爐子燒的通紅的時候，這邊面包也發(fā)酵好了，淺淺隨意挑了幾個刷上蛋液放在烤盤里，送進(jìn)爐子，蓋上爐門，然后小火烤制，不多會兒，香味便飄出來，大概是烤了一刻鐘左右，淺淺覺得差不多了，讓人把面包取出來。
云秀戴上厚厚的棉布手套，將烤盤端出來，只見烤盤里的幾個面包已由原來的白色變成了焦黃色，散發(fā)著迷人的香味。待稍涼一會兒，淺淺拿起一個掰開來一看，面包整體軟硬適中，并不像前幾次那樣不是太硬，就是上軟下硬，輕咬一口，松軟的面包在口中慢慢化開來，留有淡淡的奶香。淺淺大喜過望，真的成功了。
站在一旁的幾人早已忍不住這香味，現(xiàn)下見著淺淺吃得喜笑顏開，一個個都忍不住了，尤其是翠容，本來就攙，現(xiàn)下見著小姐吃得那么美味，口水都快滴下來了，最后實(shí)在是忍不住，伸手拿了一個吃，其余幾人見淺淺并沒有阻止，也都一一伸了手。
“好吃。”這是幾人唯一會說的話，余下的就只剩下安安靜靜吃面包，原以為和饅頭差不多的做法，除了饅頭是蒸出來的，這個是烤爐里烤出來的，應(yīng)當(dāng)沒多少差別，結(jié)果這烤出來的居然會比蒸出來的更加松軟可口，簡直太難以置信了。
淺淺當(dāng)即讓她們繼續(xù)燒爐子，把剩下的面包都烤了，今天做的都是沒有餡的，明天可以加上各種的餡，而且烤爐試驗(yàn)成功了，意味著還可以烤蛋糕烤餅干，可以做披薩，焗飯，當(dāng)然，還差一樣芝士需要自己做出來。
淺淺腦子里不斷蹦出新的想法，興奮地不得了，吩咐云秀領(lǐng)著幾人把余下的面包都烤出來，自己則領(lǐng)著青芷匆匆趕回書房，把想到的一些菜譜都寫下來，好方便找秦媽媽要原料。
這一寫就寫到了日暮時分，等有小丫鬟來報(bào)，說是三位少爺回府時，淺淺這才驚覺過去了那么久時間，自己竟無知覺地寫了三十幾道菜譜，還順道畫了個新烤爐的樣式。