這些說法,徐掌柜一個都沒聽說過,且瞧著它們造型獨特,不由夾了一個吃了起來。
“這是怎么做的?”徐掌柜握著面包不由贊賞道。
“徐掌柜若是方便可以過幾天讓大廚來一趟,我教他便是。”寧思蓮嘗了一個曲奇餅干道。
“行,我這就回去讓他過來,反正現在知味齋里也沒什么生意。”早點將這手藝學好,那還愁什么。
瞧著徐掌柜起身就要走,寧思蓮上前道:“掌柜的,不急,做這些東西,您還需要去古洛城找一個鐵匠打一個爐子。”她這些東西都是烤出來的,虧得她在家里找了一個四四方方的鐵盒子,埋在灶間的炭火里,反復多次照看著火候,這才做出來。
“什么樣的爐子?”徐掌柜開口問道。
“你等會兒,我去拿張紙,給您畫出來。”寧思蓮去了上房將筆墨紙拿了出來,鋪在石桌上,結合烤箱的特點,畫了一個烤爐的樣子。
“要密不透風的那種,這中間用鐵板隔開,這里做成一個能開關的門就成,不用太大。等做成了,您讓大廚一道帶過來,順便再帶些牛奶過來。”羊奶太膻了,這薺菜汁兒根本壓不住它的味道。
“成,都聽你的,那我下晌的時候把銀子給你送來,我先回去了。”徐掌柜迫不及待的將那圖紙一同收入懷里道。
寧思蓮笑道:“徐掌柜的,你別急,這事兒急不來的!”
然而,徐掌柜的已經讓車夫駕著馬車走遠了,根本聽不見她的話。
寧思蓮瞧著桌子上放著的東西,哭笑不得,起身收進了屋里。
中午,寧思蓮給眾人做了餃子,難得她今日和了面,就著這薺菜面揪出了一團團面疙瘩,然后用搟面杖搟著餃子皮兒。
餡料則是薺菜豬肉,調和好又打了三顆雞蛋在里面,這才開始包著餃子。
等鍋里的水煮沸了,寧思蓮便將餃子下了鍋里,一個個綠色的餃子飄在上頭,寧思蓮瞧著都有食欲。
餃子煮好了,寧思蓮便將它們盛了出來,準備給寧懷他們送去,剛要出門,就碰見寧武來了。
“今兒個怎么這么早?”平日里她都要留了紙條給他們。
“嘿嘿,陳大哥讓我早點過來的。”
“他有讓你交代什么嗎?”
白武搖了搖頭:“沒有,今天吃什么?”
寧思蓮領著他進了廚房,將木蓋打開給他看。
“這是什么,綠幽幽的,能吃嗎?”白武還頭一回見到這種食物,不禁皺著眉頭問道。
“這是薺菜餃子,皮是用薺菜汁兒做的,我嘗了,還行。”寧思蓮說著從一旁拿了筷子撿了一個喂在他嘴邊:“你嘗嘗。”
白武還是頭一回被姑娘喂吃的,不由紅了臉,張了嘴吃了進去,瞬間眼睛一亮:“味道還真不錯。”
“那你自個兒盛,我先去給寧懷他們送飯去了。”寧思蓮放下筷子道。
白武應了,自覺的將餃子盛了起來,放進盅里,又倒了一些湯進去,趁著寧思蓮不在家,又偷偷的嘗了一個,這才心滿意足的提著食盒走了。