女服務員帶著聶北從幽暗的樓梯上去，走到了三樓。

三樓的地毯都破的起了毛，樓的盡頭堆放著一些雜物，有些怪怪的味道在樓道里飄蕩。

服務員將沿路的走廊燈打開，往前走了四五個包廂，才終于到了最大的那個包廂。

包廂里面擺著一張很大的圓形桌子，還有二十張椅子。

椅子擺成一排，放在圓桌旁邊的墻上。

包廂內有自成一體的衛生間。

衛生間出來對面是一張麻將桌。

麻將桌上面還堆了沒有洗的麻將，煙灰缸里有幾根煙頭。

女服務員打開包廂門的時候，一陣灰塵揚了起來，立即傳來一股霉味，酸味，十分刺鼻。

聶北忍不住說道：“你們這包廂多久沒有清理了？灰塵太重了吧，能用餐嗎？”

“客人放心，我馬上為您清理。我們酒店接的都是企業的團隊生意。

一般不接散客，今天也正好是沒有安排其它企業的生意，所以才能給客人您出一個包間來。

以往凡是有公司下訂單的時候，都提前布置。今天要不是您出手闊綽，我們的大廚還不一定愿意動手呢，畢竟食材都很稀有，也很貴。”

聶北站在原地，看著服務員拿著塊黑不拉幾的抹布，在洗手間水池里弄濕了，在桌上隨意抹了幾下。

然后拿出一張一次性的桌布蓋在圓桌上。

圓桌中間的假花花瓣布滿了灰塵，看著灰土土的。

聶北找了張能坐的椅子，坐上去，看著服務員搞衛生。

服務員拖完地，就打開窗戶，通風。

“先生，您稍等片刻，我去后廚催一催，讓他們加快速度上菜。”

女服務員說完后，就微笑看著聶北，不走，也不再說話。

聶北知道她在特什么，卻故意假裝不懂。

“你去燒點開水來，我渴了。”

服務員忍了忍，臉上已經有明顯的不悅，不過還是轉身去倒開水了。

開水倒完后，服務員問聶北還有其它的吩咐沒有？

聶北低頭看著手機，眼皮都沒抬一下：“沒事了，你先退下吧。”

服務員聽到“退下”兩個字，終于暴發了脾氣。

“先生，來我們這種高檔吃飯，都要給小費的。我可不是白替您忙活。”

“我知道要給小費，但我想的是，等會你還要上菜，還要收菜，來來回回的，我如果零碎的給，你拿著也不方便。

等吃完了，我一起給，保準不會忘記你。”聶北淡淡的說道。

服務員尷尬的擠出一絲僵硬笑容：“先生，要不然這次你還是先給了吧，我馬上就到下班時間了，會有其它姐妹給你服務。”

“原來如此，也好。”

聶北給了她十塊錢。

臉上有雀斑的女服務員，張大嘴，不敢相信看著手心里的十塊錢。

她臉色變幻不停，不過看到墻上的指針時間，又忍了下去。

她朝著聶北冷哼一聲，轉身就走了。

步伐十分急切。

聶北散開靈識，籠罩了整個沈氏酒店。

雀斑服務員匆匆的來到更衣室。

里面已經有個染了金發的中年婦女在換衣服了。

聶北的靈識直到門外，他聽見女服務員埋怨的語氣：“你怎么搞到現在才來？說好的時間點，每次都是這樣，磨磨蹭蹭。”

金發中年婦女陪笑的說道：“哎呀，那邊生意太忙了，我忙著給客人送點心，一時沒注意到時間。也就差了半小時，急什么呀？”

雀斑服務員沒好氣的說道：“你說得輕巧 ，半小時如果走運的話，能得五六十小費呢。

這邊連個鬼影都沒有，好不容易來個冤大頭，還是個摳門的。

我又拖地，又抹桌子，還幫他倒開水，就給了十塊錢小費，真是窮比。”

“你現在去的時間點是生意最火爆的時候，小費也多，就算少半小時，最后拿到的小費，也是我的兩倍。我家里人口多，要花錢的地方也多，你就不能讓讓我嘛。”

“行了行了，趕緊換了 工作服，去宿舍，把他們喊起來做飯吧，冤大頭出了一萬塊，還等著吃呢。”

金發中年女人哧笑出聲：“知道了。”

雀斑服務員換了一身很新的紅白相間的工作服。

工作服背后印有云中酒店四個字，前面則是歡迎光臨字樣。

她趕緊將長發用發網捆起來，包進了帽子里，還給自己畫了個淡妝。

快速匆忙的拿上包包，就從后門離開了。

聶北的靈識分支一直跟著她，發現她果然去了云中。

云中酒店的領班看見她，立即讓她打卡。

很快，雀斑服務員便進入了工作狀態，拿著茶點茶水，游走在等待的客人之間。

看那服務態度，真誠的笑容，和剛才面對聶北時，截然不同。

聶北的另一縷靈識跟著金發中年女人，進入了后廚旁邊的宿舍。

里面發出震天的呼嚕聲。

中年金發女敲門半天，才有個油膩的胖子，趿著拖鞋，揉著眼睛，迷糊的過來開門。

“鑫姐，吵什么呢，我才睡下不到兩個小時，特別困。”

“有生意上門了，有個冤大頭訂了最大的包間，還有特色招牌菜，快點準備起來吧。”

“這個小路子，不是很能說嗎，怎么沒攔住呢？真是的，害我睡不成覺。你們，趕緊起來，去洗菜。”

油膩的胖子，朝著其它幾個睡得死死的學徒工招呼。

他們被推醒后，迷迷糊糊的跟著出了宿舍。

等走到后廚，其中一個學徒才想了起來：“師傅，做蟹釀煲的材料都送去云中了，怎么辦？”

油膩的胖子用銅勺在他頭上輕輕敲了下：“說你笨，你還不信。冰柜里，不是有上次在海鮮市場買的死螃蟹嘛，弄出來用用唄。

多放點生姜去去味，這些外行就是圖個名聲，前來打個卡，發個朋友圈，他們吃不出來的。”

“噢。好！”

學徒用手指摳了下鼻孔，手都不洗，直接去冰柜拿材料。

后廚里很快傳來了鍋鏟與鍋相撞的聲音。

只是那味道，卻并不怎么好聞。

剛才的笨學徒，一邊雕著蘿卜花，一邊問大廚：“師傅，你說云中生意那么好，為什么我們不直接辭職，去那邊上班？

每次過去，我都感覺自己比他們的學徒矮一截。”

另一個學徒也發起了牢騷 ：“就是，那個小明子，才學了幾天呀。

就因為他們是云中的人，就敢對我吆喝，還嫌棄我切的絲兒不夠細。

有次把客人的菜弄掉地上，還讓我背鍋呢，害我被罰了一百塊。”