“張婆,王婆,你們看一下,我剛才念到的菜名中,有哪些菜是廚房里沒有的,你們趕緊去買回來。
我們好開始做菜。”
“回姑娘的話,小的之前已經檢查過一遍了。
小的知道有哪些菜廚房里沒有,不如讓小的跟張婆或者王婆一起出去買吧。
這樣,方便些。”
聽罷,田蜜下意識看一眼,走上前,目光看她有些膽怯的小廝一眼。
遂點了點頭:
“好,那買菜的事,就教給你和張婆。
銀錢去周叔那里領就好。”
張婆和小廝一個提著菜籃子,一個背著筐子,一前一先出了院子。
田蜜挽著衣袖,順便把要注意的事項說了一遍。
王婆和小廝們聽著點頭如搗蒜。
各就各位,田蜜重新拿了一把閃著亮光的菜刀和新案板,放在灶臺上,身邊立刻有小廝走上前,小聲跟田蜜道:
“姑娘,切菜的事,還是讓小的來吧。”
說話間,小廝的目光,有意無意往田蜜纖長而白嫩的手指上看。
田蜜頭也不抬,聲音清如風。
“你該做什么,就做什么去吧。
要幫忙,我自然會叫你的。”
說著,田蜜伸手抓了處理好的大草魚。
把它放在案板上放平,一手按住魚身,一手持刀緊貼魚骨,橫向將魚身上的肉,一刀切下。
又把魚翻過面,將另一邊的魚肉用同樣的方法切下來。
整個動作行云流水,一氣呵成。
看得一眾小廝們都情不自禁地停下了手里的動作,目光眨也不眨地盯著田蜜看,好像要在她身上盯出一個洞來。
實在被那些人的赤裸裸的目光嚇到,田蜜不得不扭頭,瞪小廝們一眼。
沒好氣問:
“你們沒事做嗎?
要看我刀功可以,請不要盯著我看,看刀就好。”
被田蜜說了一通,小廝們的臉瞬間脹紅如煮熟的螃蟹。
沉默一陣后,小廝們吸取了教訓,不看田蜜,只看她刀功。
這一看,所有人不約而同震驚的瞪圓了眼睛。
只見田蜜把片下的魚肉皮朝下,一手按住魚肉,一手拿刀把魚肉斜切薄片,一刀又一刀,均勻又快速,看得小廝們眼花繚亂,目不接暇。
熟練的刀功,麻利的動作,看得一眾小廝們都驚呆了。
直到田蜜切完魚片肉,小廝們還沉浸中她驚湛的刀功中。
田蜜抬頭看他們一眼,有些無語的抽嘴角。
緊著,她把魚頭和魚排骨,還有魚片分別用料酒,蛋清,鹽等,抓均勻,腌好備用。
做好這些,出門買菜的張婆和小廝腳下生風,氣喘吁吁地趕回來了。
田蜜正清洗菜和案板。
瞧見他們額頭上的細汗,忍不住開口抱怨:
“張婆,你們不用這么急回來,看你們額上的汗。
把菜放下,你們先去喝茶,歇會兒,再過來幫忙。”
“姑娘,我們不累,還是讓我們一起幫你吧。”
張婆和小廝放下菜籃子和背筐,抬手抹了一把汗,緊接著就加入到了洗菜,切菜的隊伍中。
張婆和王婆一起坐在廚房外面洗菜,小廝則洗干凈手后,微微喘氣,大步走進廚房。
敏銳發現廚房里安靜的可怕。
他的心突然咯噔一下狂跳起來。