“真是倒霉！”王夫人一臉氣憤：“你們倆怎么跟個蒼蠅似的？我們到哪你們就跟到哪？”

“我是跟著你們的蒼蠅？那你們……是什么？”闕德滿臉都是欠揍的模樣。

“你……”

王夫人渾身發抖，轉而對丁宗飛說：“丁大師，能不能讓人把這兩個家伙趕走？這樣的高級活動，兩個蒼蠅坐在旁邊簡直大煞風景！”

丁宗飛皺著眉頭：“雖然我也很想這么做，可這會讓酒樓為難……”

楊艷艷出口說到：“就讓他們坐在這好了，到時候出洋相才好玩呢。”

王夫人的臉色稍微緩和了些：“艷妹妹說得對，我們就看他們出丑好了！”

“上藍鰭金槍魚！”隨著大堂經理一聲高喊，一條巨型藍鰭金槍魚就被四個服務員抬到了分解展示臺上。

闕德伸長脖子看了看：“我還以為是活的呢，怎么是一條死魚？真沒意思。”

這句話一說出來，就連徐睿澤和他的女伴都輕笑了一聲。

王夫人滿臉鄙夷：“真是沒見過世面的窮酸土老帽！”

楊艷艷也跟了一句：“看吧，這才開始就已經丟人現眼了。”

闕德還有些不知所以，沈浪耐心對他說：“藍鰭金槍魚是深海魚，為了保證其鮮美，所以在撈上來之后必須以最快的速度，使用專門的工具破壞它的腦子使其立即死亡，接著再馬上放血、去除內臟，最后放到超低溫冷藏箱中保存。如果這些沒做好，再優質的藍鰭金槍魚還沒等運到餐廳就已經毀了。”

“喔——原來還有這么多門道，真他姨姥姥的講究。”闕德連連感嘆。

沈浪這一番話讓其他人紛紛側目，徐睿澤瞇著眼睛盯了他幾秒鐘，然后收回視線慢悠悠地說了句：“沒想到一個小賣部老板還知道這些東西，有意思。”

“各位，我是此次負責分解這條頂級藍鰭金槍魚的特級廚師，我身邊是兩位助手，這條金槍魚體型巨大，需要有人幫忙才能順利分解。下面我先介紹一下大概步驟，首先我會從魚脖子處下刀，卸掉金槍魚的頭，然后……”

廚師很表情平靜地介紹著，其他人也聽得相當認真，闕德卻感覺有些無聊：“這不就是剖魚切肉的方法嘛，我還以為有什么不一樣呢。”

特級廚師微微皺眉，但還沒有搭理闕德，繼續對觀眾講解道：“一條金槍魚大致可以分為大腹、中腹、赤身、腮幫四個部位，魚身一分為二之后，去除中間的一條脊骨……”

沒等他說完，闕德好奇地說到：“怎么就四個部位，魚尾巴被你吞了？”

哄笑聲頓時響起，不少人紛紛搖頭感嘆，這到底是哪來的個土老帽，什么都不懂就在這里胡說八道。

“這個不像咱們平常吃的淡水魚，會把魚尾單獨分出來，金槍魚魚尾已經包含在赤身和中腹當中了。”沈浪淡定地跟闕德解釋。

闕德似懂非懂地點了點頭：“那魚頭呢？這么大個腦袋，要是做成剁椒魚頭得弄多大的鍋啊，嘖嘖……辣椒也得放不少。”

沈浪摸著下巴：“魚頭嘛，像這種巨型藍fb9398b3鰭金槍魚的頭，可以先把眼睛取出用來炙烤，其他部位可以煮湯，當然像你說的坐剁椒魚頭也不是不可以。”

“剁椒魚頭！我看你就是剁椒魚頭！”特級廚師終于繃不住了，對著闕德和沈浪怒目而視：“一個胡言亂語一個不懂裝懂！”

“不好意思，打擾到您了。”沈浪很誠懇地道了歉。

在沈浪的示意下，闕德有些不大情愿的也道歉了。

這位特級廚師卻還是有些心煩意亂：“頂級食材，也只配真正尊敬它并且懂它的人來享用，從分解到制作，每一個過程都是極為美妙的，你們兩個卻根本不懂這些，甚至可以說污染了這里的空氣，侮辱了這樣一個頂級的材料！”

沈浪不由得皺眉：“您這句話有些問題，似乎是說，不了解的人就不配享用它？”

“沒錯！”廚師瞪著眼睛。

沈浪搖頭：“話不能這么說，雖然越是了解食材，也就越能感受到食材的美妙，能知道怎樣去欣賞食用才會得到最好的體驗。但您難道是從娘胎里出來就對這東西了如指掌？作為一名廚師，您可以對無知者憤怒，但您更應該做的是，讓無知者也能了解其中奧妙，您看我說的對不對？”

特級廚師臉色發青：“你算什么東西？我用不著你來教！”

沈浪淡淡地笑了笑：“我也會做菜，手藝還不錯。”

特級廚師臉色更難看了：“做菜……你居然把我的手藝和你會做菜相提并論！你這是在侮辱我！”

眼看特級廚師狀態有些不對勁，大堂經理急忙上前勸慰了幾句，并用警告的語氣對沈浪說：“這位先生，還請您安靜觀賞，不要影響到其他人。”

“唉，窮酸貨就是窮酸貨，登不了大雅之堂吶！”王夫人雙手抱在胸前，毫不掩飾自己臉上鄙夷的表情。

特級廚師讓助手將藍鰭金槍魚仔細擦拭了一遍，然后拿起了他的刀，準備進行分解。

這時候沈浪輕嘆一聲：“可惜了。”

“啥意思？”闕德問道。

沈浪盯著廚師手里的刀，又嘆了一口氣。

“小子，故意搗亂來的是不是？”特級廚師哐當一聲將刀砍在了展示臺的木板上，憋著一股怒火瞪著沈浪。

沈浪平靜地說到：“我只是覺得，這樣一條上等藍鰭金槍魚，如果用別的刀來分解，會更好一些。”

廚師冷笑：“我這把刀可是花了幾萬塊錢特別定制的，沒有比這更好的刀了！”

“刀是好刀，但任何金屬材料做成的刀，不管工藝多好，總會有一絲金屬氣殘留到魚肉上，一般人也許嘗不出來，可是追求極致味道的食客，味覺可是很敏銳的。”

廚師眼睛一沉，沈浪這話說的確實沒錯，可也等于是廢話，因為這個問題根本就不可能完全解決，除非用其他特殊材質比如陶瓷做成的刀來分解，但陶瓷刀面對這樣的龐然大物根本發揮不了作用。

這時候，徐睿澤開口了：“我見過很多裝比的，但裝到你這個份上也算是難得一見了，區區一個開小賣部的，竟然在這里對一個特級廚師指手畫腳，而且你說的這個問題，大家都知道，可這根本無法避免。你在這里裝什么行家？”

沈浪依舊很平靜：“今天我朋友也在這里，我只是想借這個機會，好讓他吃到最完美的東西。”

“哈哈哈真是笑死我了！”王夫人笑得渾身都在抖：“你是不是以為能坐在這兒就有資格吃？你不知道是要花錢買的嗎？”

沈浪指著藍鰭金槍魚腹部的前半部分：“我知道要花錢，這一塊位置，我們全要了。”

周圍有人倒吸一口涼氣，滿眼震驚地看著沈浪。

闕德暗暗用胳膊肘戳了戳沈浪：“你瘋了？這玩意兒成本就一萬多塊一斤了啊！切下來賣那得多少錢！”

“不好意思。”徐睿澤翹著二郎腿斜視著沈浪：“雖然我并不覺得你花得起這個錢，但我還是得告訴你一聲，你指著的地方是大腹，即整條魚身上最稀少且肉質最為肥嫩鮮美的部位。我看你連個邊角料應該都買不起，還想染指金槍魚大腹？而且，這塊位置本少要用來招待我的女朋友以及丁大師他們，回頭我或許可以考慮把吃完的盤子給你倆舔一下。”