柳滄海回到雜門(mén)院子里，像往常一樣打太極拳，勁道隨著動(dòng)作意念，在全身經(jīng)脈中流轉(zhuǎn)，慢慢匯聚到丹田，又從丹田流轉(zhuǎn)的四肢百骸。
他拳法越練越慢。
柳滄海之前打一套太極拳只要幾分鐘，后來(lái)慢慢要花上十幾分鐘，現(xiàn)在完整地打下來(lái)要半個(gè)小時(shí)。
練完太極拳。
柳滄海丹田暖洋洋的，吐出口游蛇一般的白氣，飄出十公分才消散。
山道上。
孟翰林又開(kāi)始上山采風(fēng)，比以往任何時(shí)候都認(rèn)真，九峰山九座山峰，都留下了他的足跡。
東風(fēng)茶場(chǎng)。
柳興旺結(jié)束了市新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)的課程，租車帶著一位老師傅回到了溝兒村。
老師傅賈承福年過(guò)六十滿頭灰發(fā)身材瘦小，退休前是東方紅茶場(chǎng)的高級(jí)制茶師，跟茶葉打了四十幾年的交道，也是這次給柳興旺培訓(xùn)的老師。
柳興旺為了把賈承福請(qǐng)到九峰山茶場(chǎng)付出了很大的代價(jià)，賈承福茶農(nóng)培訓(xùn)搞完后閑著沒(méi)事，又見(jiàn)柳興旺態(tài)度極其誠(chéng)懇，就跟著柳興旺來(lái)九峰山茶場(chǎng)走一趟，也準(zhǔn)備好好地調(diào)教下柳興旺。
縣里的班車到下午三點(diǎn)才回來(lái)。
柳興旺比較著急茶場(chǎng)里的事，直接從縣里打出租車到溝兒村。
下了車。
柳興旺家都沒(méi)回，帶著賈承福先去了石牛峰的茶場(chǎng)。
這幾天柳興旺沒(méi)在，茶場(chǎng)基本沒(méi)什么事，肖紅霞來(lái)茶場(chǎng)來(lái)得比較晚。
柳興旺到九峰山茶場(chǎng)的時(shí)候，肖紅霞還在山下溝兒村的家里。
茶葉的好壞，除了和制茶師的技術(shù)有關(guān)外，茶葉本身的品質(zhì)也起到?jīng)Q定性的作用。
柳興旺拿電熱水壺在燒開(kāi)水準(zhǔn)備給賈承福泡茶，賈承福則背著手到茶場(chǎng)背后的茶山轉(zhuǎn)悠。
賈承福打量著漫山遍野的茶樹(shù)，觀察山勢(shì)、土壤、日照，感受空氣中的濕度，對(duì)九峰山茶場(chǎng)地理地貌有了個(gè)大概的了解。
茶場(chǎng)。
柳興旺已經(jīng)把水燒開(kāi)，正好桌子上有一小包包好的茶葉，他也沒(méi)有在意，隨手打開(kāi)捏了一小撮，放到杯子里，到入開(kāi)水沖泡，再蓋上茶杯的蓋子。
賈承福從茶山上下來(lái)，對(duì)柳興旺道，“小柳啊，你們九峰山茶場(chǎng)土壤、光照、氣候都是極好的，有良好的先天條件，看來(lái)你小子的技術(shù)的確是有很大問(wèn)題啊！”
柳興旺訕訕地笑道，“賈師傅，我這幾下是跟鎮(zhèn)子里的師父學(xué)的，他們也都是當(dāng)年走集體的時(shí)候，鎮(zhèn)子里要開(kāi)茶場(chǎng)，趕鴨子上架學(xué)了個(gè)把月，更多的是靠自己摸索，當(dāng)然沒(méi)法和賈師傅您這樣的專家相比！”
“來(lái)，您請(qǐng)喝茶！”
品茶的過(guò)程就像中醫(yī)治病望聞問(wèn)切，從茶的色香味來(lái)判斷制茶人存在哪些缺陷。
賈承福接過(guò)柳興旺遞過(guò)來(lái)的茶，卻沒(méi)有著急揭開(kāi)茶杯的蓋子，而是先問(wèn)道，“你用的是什么茶葉，拿來(lái)給我瞧瞧。”
柳興旺打開(kāi)桌子上的小包茶葉，他剛才沒(méi)有看仔細(xì)，現(xiàn)在瞧著這茶葉有點(diǎn)陌生，肯定不是出自他的手，但瞧著這茶葉的形狀極佳，可茶場(chǎng)里就他一個(gè)人會(huì)做茶，肖紅霞就是幫他打打下手而已，心中充滿了疑問(wèn)。
賈承福從小包里拿出些茶葉，捧在手心里對(duì)著光線檢視。
茶條索卷曲肥壯顏色鮮活，色澤有砂綠白霜像青蛙皮，葉緣隱隱有些紅色的痕跡。
賈承福又抖動(dòng)了下手掌的茶葉，接著埋頭貼緊著茶葉，吸三口氣，眉頭一皺，露出濃濃的震驚神色。
柳興旺忐忑地問(wèn)道，“賈師傅，有什么問(wèn)題嗎？”
賈承福驚訝地望著柳興旺道，“根據(jù)我從業(yè)四十幾年的經(jīng)驗(yàn)，從色澤上來(lái)看，如果茶干灰暗枯黃當(dāng)然不好；而那些顆粒微小、油亮如珠，有白毫綠葉，那是發(fā)酵不足的嫩芽典型的外觀，這種茶泡起來(lái)帶青味，稍微浸泡就流于苦澀傷胃，而這包茶墨綠鮮活隱隱有紅邊，這說(shuō)明發(fā)酵得恰到好處！”
“再說(shuō)茶葉的手感，太輕的話滋味淡薄，太重的話易苦澀，如葉尖有刺手感，是茶青太嫩或退青不足造成‘積水’的現(xiàn)象，喝起來(lái)會(huì)苦澀，而我手中的茶葉分量正好合適，說(shuō)明制茶的人對(duì)曬青的光照、溫度掌握得極好！”
“而且這個(gè)香氣持續(xù)甚至愈來(lái)愈強(qiáng)勁，沒(méi)有半點(diǎn)青氣或雜味者！我雖然還沒(méi)有喝，但這包茶必然是烏龍茶中的精品！這是你自己制作的么？”
柳興旺整個(gè)人都懵圈了，愣愣地?fù)u頭道，“我哪有這手藝呀！不過(guò)，我也不知道是誰(shuí)制作的……”
賈承福就更加奇怪了，“你也不知道？”
柳興旺苦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，“等我老婆來(lái)了，我問(wèn)問(wèn)情況！”
賈承福心中疑惑萬(wàn)分，揭開(kāi)茶杯，立即有一股濃郁的蘭花香撲鼻而來(lái)，又小小地抿了一口，頓時(shí)心曠神怡，“這茶香氣馥郁悠長(zhǎng)獨(dú)有音韻，銳所謂‘香氣高銳’說(shuō)的就是這種，而且茶湯的色澤金黃濃艷，堪稱烏龍茶中極品啊！若單論制作烏龍茶，我都遠(yuǎn)不及此人啊！”
“小柳，真是沒(méi)想到你們這個(gè)小山溝里，居然隱藏著一位這么厲害的制茶大師！你又何必舍近求遠(yuǎn)，到市里去把我這個(gè)老頭子請(qǐng)到這里來(lái)呢？”
柳興旺絞盡腦汁地回想，在他接觸的所有人里，都沒(méi)有這樣厲害的人物，哭笑不得地道，“賈師傅，我真的不知道怎么回事呀！”
咿呀！
這時(shí)茶場(chǎng)的鐵門(mén)出來(lái)開(kāi)門(mén)的響聲。
肖紅霞聽(tīng)人說(shuō)柳興旺回來(lái)了，就從溝兒村來(lái)到茶場(chǎng)里。
柳興旺聽(tīng)到動(dòng)靜，立馬跑到外面，焦急地向肖紅霞問(wèn)道，“老婆，屋子里桌子上的那包茶葉是哪來(lái)的？”
肖紅霞也滿頭霧水，“什么茶葉？咱們家的茶葉不都是你炒的么？”
柳興旺嘴上說(shuō)不明白，就把肖紅霞拉到屋子里，先向肖紅霞介紹賈承福，再指著桌子上的茶葉道，“就是這包茶葉！賈師傅都贊不絕口，說(shuō)是烏龍茶中的極品，他都沒(méi)法做出來(lái)！我的手藝你也清楚，我怎么可能做得出來(lái)。”
肖紅霞很納悶，“我昨晚回去的時(shí)候，桌子上還沒(méi)這包茶，今天怎么突然冒出來(lái)了？”
柳興旺追問(wèn)道，“昨天有誰(shuí)來(lái)過(guò)么？”
肖紅霞眼睛一亮，“小海昨天騎著一頭牛來(lái)了茶場(chǎng)，他自己到茶場(chǎng)山上采茶，說(shuō)是想體驗(yàn)下做茶，昨晚我走的時(shí)候，他還沒(méi)走呢！”
“難道是小海留下的？”