攪拌完畢后，用手把丸子做成自己想要的大小和個數，當然全都做成圓球形。

大鍋里放油，油四成熱時，就放肉丸子進去炸，要一直用小火炸，這樣不會糊，炸成金黃色，撈出。

另起鍋，把丸子放在碗里蒸，裝丸子的碗里放適量熱水，少許醬油和蔥姜片。

一直蒸一個小時，丸子就蒸好了，焯點青菜葉子點綴在盤底，裝上丸子，把剛才蒸丸子的湯汁放入淀粉勾一下，等淀粉濃稠了，把熱湯汁淋在丸子上，這道四喜丸子就做成了！

擺在桌子上，一大碗大肉丸子，好看又好吃。

這個菜做好后，滿屋子的香氣，聞到的人都不由自主的咽口水。

另一個菜紅燒土豆塊就容易的多了。

把土豆打皮切滾刀塊，放入油中炸，炸成八分熟撈出，然后把切好的肉片裹上淀粉也放進鍋里炸，也是炸成金黃色撈出，鍋里不用留油，直接把炸好的土豆塊肉片丟進去加入蔥姜蒜花椒大料面等各種調料翻炒，要放醬油，上一點顏色，然后加少量水，小火燉一下，很快這道紅燒土豆塊就做好了，又香又膩又好吃。

兩道菜擺在桌子上，再外加一鍋香噴噴的高粱米飯，一桌子人圍坐在那里，全都眉開眼笑的。

好日子的定義就是有吃好吃的，喝好喝的，和自己喜歡的人膩一起開心自在的玩耍。

現在這些人也算是滿足了他們幾乎所有的心愿。

除了林棗花，因為她還沒確定喜歡的人，更別談和那人膩在一起。所以她的好日子還要再等等！

“好香！”

鄭二妮第一個大喊。

“真好吃。”

鄭大虎一邊咬著丸子一邊大喊。

“爹，娘，你們也多吃點。”

林棗花特意給他們每個人夾了一個。

兩位老人家真是樂的皺紋都開了，“這叫什么？都是肉啊！聞著就香！”

這是鄭氏的夸獎。

鄭老實咬了一小口，“這么大的丸子真是第一次見，一個丸子能吃一頓飯了。”

“哈哈哈，爹，看把你省得，這么多的菜呢！”

鄭四喜開心的夾了土豆里的肉片使勁咬。

馬春桃夾了一個丸子咬了一口心滿意足的說道：“大嫂，這么好吃的東西，我就是學一輩子也做不出來啊！”

“慢慢學，反正我們這個面館估計也要開到天長地久，沒什么著急的。”

林棗花自己也夾了一個丸子咬了一小口，真好吃，自己的手藝真是只有進步沒有退步！

第二天一大早，林棗花和馬春桃交代了一聲，就過去了書齋那邊做飯，接待她的自然是宋七。

“林姐姐，這邊來，就在這里，東西都在這里，你慢慢做，只要做一個菜就行。林姐姐慢慢做，我去外面坐坐，需要我就喊我。”

宋七交代好了地方就走了，不是他不想幫忙，是昨晚老黃就提點過他，當著公子的面和林娘子過分親密那就是作死啊！

宋七想了想，他還年輕，還想多攢幾箱銀元寶，還想娶個漂亮媳婦，還是離林棗花遠點好了。

林棗花倒沒在意宋七的變化，她只打量起她做飯的地方來。

不像是伙房，更像是個臨時搭起來的做飯講臺。

什么家伙事都有，都是新的，做飯的地方還是敞開的，從很多角度都能看的清楚。

而她的身后，更是窗子，屏風不止一個。

有人想偷師？管她，先賺了十兩銀子再說，偷不偷的去還真得看這人的天分！

于是，林棗花開始做菜。說好了只做一個菜，林棗花感覺輕松多了。

面對一大片豬肉，林棗花犯了難，該做什么好呢？

這么大片肉，五花三層的，林棗花思慮了片刻，眼前一亮，干脆就做那道最有名的東坡肉吧！

人家是愛吃肉的大文豪，發明的做法流傳千古，咱們就借用一下，給這家老板留個好印象！

不過傳統的東坡肉做法復雜，要多道工序，林棗花嫌麻煩，便簡化了一下，現在她要做的就是簡化后的東坡肉。

先把肉切成四方塊，用熱水燙過，然后在肉塊上抹上醬油，放入油鍋里炸。

油炸不為炸熟，只為上色，上色后撈出用冷水沖涼。

然后把肉塊碼放在鍋內，加入八角冰糖蔥姜蒜等各種套料和配料燒開，有紹酒放紹酒燉，沒有用水小火燉，燉一小時，肉質酥爛，大火收汁，出鍋撒上香菜即可。

東坡肉四方塊碼放整齊好看，湯汁明亮，吃起來肥而不膩，正是上品佳肴。

林棗花滿足的聞了一下香氣，帶著笑容走了。

楚淮陵一直坐在屏風后觀看，現在見林棗花走了，自己走了出來，拿了筷子夾了一塊品嘗。

肉塊入口即化，肥而不膩，真是好滋味。

并不重口腹之欲的楚淮陵也不禁贊嘆了一句：“好肉！”

然后，宋七和老黃都走了出來，宋七趕快去關門，怕林棗花忽然回來看到楚淮陵。

而老黃則是笑瞇瞇的問：“公子，這味道熟悉嗎？”

楚淮陵輕笑了一下，瞪了老黃一眼。

老黃也大著膽子用筷子夾了一塊品嘗，立即說道：“這個，太好吃了，公子，府里的廚子也做不到這么好吃。”

“是啊！”

楚淮陵放下筷子沒作聲。

“公子，不打算讓林娘子回來？”

楚淮陵沒作聲，老黃自然是有眼力見的，話點到為止，他馬上喊道：“宋七，酒樓那邊的早飯送過來沒有？”

“送過來了，我這就拿，開早飯了。”

這一頓早飯，楚淮陵就只吃了東坡肉和大米飯，別的什么都沒吃。

……

林棗花做了菜回來心情好，她動手拌涼菜，指點著鄭四喜熬湯，告訴馬春桃怎么幹面條。

鄭氏和鄭老實擺放桌椅，做開門的準備。

也不知怎么，大早上的做了頓東坡肉，林棗花就變得心情好起來。

大約是感覺她這把好刀終于展示了一番自己的刀功，沒被雪藏埋沒而興奮。

切好涼菜全都拌好，那邊鄭四喜的各種湯也熬好，馬春桃的面條也幹好了。

林棗花親自下面煮了今天的第一鍋面。

“開門，做生意！”