第三八二四章不是吐槽
“當然不能整豬運出去了，都是宰殺好的成品和半成品。比如做成午餐肉罐頭，還有香腸了等等吧，也有一部分變成凍肉，然后用集裝箱，從海上運出去。”孟莎這么問，吳昊說道。
“這么高的現代化，成本是不是太高了？”蔣鈴問道。
“你知道嗎，現在呀，人工費在成本中占的比例最大了，你想想，整個這個養豬場，幾萬頭豬，只有不到十個人的團隊，人工費成本幾乎可以忽略不講的。至于說那些設備，平均壽命二十年，這樣算下來，攤到每一頭豬上，又可以忽略不記了，剩下的只是豬吃的、用的、防疫的及運輸費用了，所以，它的成本要低得多，何況還有有機肥出售呢？”吳昊看了蔣鈴一眼，說道。
“聽你這么一說，這個養豬場還是一本萬利呢。”嚴芳說道。
“確實是一本萬利，這就是先進技術的優越性。我在網上時不時的看到，說是華夏發展，用不上幾年，就要趕上山姆大叔了。我真的不知道說什么好。以為我的看法，華夏與山姆大叔的差距，那是全方位的，沒有五十年，也有三十年的差距，當然了，現在看來，雙方的差距不斷的在縮小，這是不爭的事實，但是，說是幾年就追趕上，還是不現實的。
我到山姆大叔那里去過，不說那些大農場了，就是小農場，一個人掌管個幾百傾上千傾的土地，是經常的事兒。
我還告訴你一件事兒，你知道在山姆大叔那里，農民租用的土地一年需要多少錢嗎？”吳昊看著幾個人，問道。
“多少錢？”孟莎問道。
“如果是國有的，一分錢不要，而且還要免除各種費用，國家給一部分補償。如果你要是從其它農民手里租種，一年一畝地，不到十美元——因為你在高了，國家控制你。”吳昊說道。
為了了解山姆大叔的農業，吳昊在那里考察了好長時間。
“現代化水平這么高嗎？”孟莎有些不相信的問道。
她當過縣長，當然對華夏的農業情況知根知底了，這么說吧，在濱海農村，一戶人家最多也就是十來畝地，一般的人家，人口不多的，也就七、八畝，就算是這樣，春秋兩季，還要找人幫工，累就不用說了。
當然了，現在的農村機械化程度也不低了，不過，更多的是體現在秋收這一環節，春種的時候，更多的還是手工——因為機械播種一是無法保證質量，種的不是深了，就是淺了，而且種子的浪費嚴重；二是農機收的錢多，還不如自己累點劃算呢。
還有補貼，現在華夏也給農民補貼：一是規模經營補貼：補貼額度在40-100元/畝左右。二是根據《關于全面推開農業“三項補貼”改革工作的通知》，將種糧補貼、農資補貼、良種補貼“三補合一”為農業支持保護補貼，補貼金額在30-230元/畝之間。
不過，在這些政策的后面，一般都會有一句“因為各地種植差異，補貼金額也有所不同。”
有了這句話，補貼就有伸縮的尺度了，反正真正到農民手中的，肯定不會太多的。
而山姆大叔的農業，絕對是世界上輸出農產品最多的國家，農業也最為發達了。
之所以山姆大叔農業發達：首先它們的農業屬現代農業,生產過程具有高度的機械化,電氣化,化學化和良種化。比起初級機械化的華夏，當然有很多優勢了：一個是生產效率高,產量大（不足就是有時生產過剩。每年華夏從山姆大叔進口的糧食，絕對是天文數字）；二個是山姆大叔的農業生產的專門化。專門化優越性表現：能充分利用自然條件,發揮地區優勢，可以大規模使用農業機械,提高農業生產技術；實現農業的現代化管理。
對山姆大叔來說，農業是一個買方市場，其結構調整是有規律的、有限的調整，是根據市場需求變化的調整，是穩中有調。由于其生產的專業化、規模化程度高，價格變化傳遞市場信息的有效性，使結構調整有的放矢。其結構調整的一個顯著特點就是注意農區生態平衡問題，根據市場年度變化，通過休耕制、輪作制來以空間換時間；一方面規避市場風險，另一方面規避生態風險。
第二、山姆大叔農業產業化經營，是市場催生的結果。生產、加工、流通、銷售等諸環節有機結合，流程順暢；不同產品有不同產業化經營形式。比如蔬菜農場一般都是一體化經營，而大型農場(如肉雞、肉牛生產)則以專業化經營為主。而一體化經營，在山姆大叔比重較少，約占整個農業生產量的百分之十左右，而更多的是專業化經營，靠專業化分工來培育市場競爭力，避免平均使力，降低生產要素利用率。
第三、山姆大叔農業規模經營，是以家庭規模經營農場為主，土地資源豐富，土地流轉自由，為規模經營提供了充分保障。特別是在美國大陸，在大宗農產品生產上，如玉米、谷物等，其經營規模都是以上千英畝為單位進行的。但在夏威夷，這些蔬菜農場，其經營規模并不是很大，其農場經營仍然是有效益的、成功的。
第四、在山姆大叔，人們對農產品安全問題的關注程度，絕對沒有華夏想象的那么重。但并不等于不注重農產品安全，一方面是政府有嚴格的法律保障，企業有自律的質量意識，一般農產品安全有保障。在美國，不會有假冒偽劣的產品，禁止使用的農藥就不會有市場，農產品農藥殘留問題并不突出；另一方面是生產成本與效益約束。
所以，山姆大叔的老百姓，根本就沒有食品不安全的概念。
還別不相信，一個不爭的事實就是，從來沒有出現過蘇丹紅和三鹿奶粉這種事件。