“我沒有，你別胡說。”已經(jīng)急紅了眼，程子軒感覺自己現(xiàn)在這張嘴笨的可以，想說的話沒有一句能準(zhǔn)確表達(dá)出來，反倒被朝樂搶去好幾次說話的機(jī)會，然后他找到機(jī)會表達(dá)出來的意思總是跟他心里想的不一樣。
最后干脆妥協(xié)，閉上了嘴巴不談這事兒，轉(zhuǎn)而把話題調(diào)轉(zhuǎn)到了最初的意思上。
“最難忘的菜？”蹙眉，手指不自覺摸著下巴位置，定定看著某處，心里不知道在琢磨著什么，半晌后，朝著程子軒點(diǎn)了點(diǎn)頭，“看在你小子雖然貪吃但仍舊良心不錯的份上，我一定做一桌讓你們都一生難忘的美味佳肴，讓你們個個吃到撐。”
然后，留下一連串爽朗的笑聲。
此前吃過的菜挑了熗鍋魚、酸湯滑肉、土豆燒排骨、油炸小黃魚、酸辣粉讓趙媽做，又讓人把鹵水拿出來加熱。
此前她做的皮蛋，因?yàn)樘鞖鉄崤路磐饷娣艍模峒液缶头诺搅丝臻g里，她鮮少管廚房的事情了，竟是給忘了，剛好今日那些出來待客，到時候他們離開，朝樂再送他們一些。
站在遠(yuǎn)處，靜靜思考，印象深刻，終身難忘的菜，有些什么呢？
片刻后，干脆吩咐了人去買了些食材。
幾個下人眉眼糾結(jié)成一團(tuán)一起離開朝園，一路上心里都藏著事情，畢竟是主人的吩咐，他們是拒絕不了，只是，這么重口的主子，其他主子們知道嗎？
想著午飯到時候端上桌的東西，幾個下山采買的下人都忍不住打了個寒顫。
恐怖，太可怕了。
廚房這邊，因?yàn)橛辛讼氯耍看纬瘶酚H自下廚，打下手的人總是很多，吩咐人殺雞殺鴨殺魚，還提醒大家別把內(nèi)臟丟了，給大家說了一下清洗的方法。
下人們奇怪主子的吩咐，但每一個人敢開口問的，主子脾氣好，不代表她們就能冒犯，這是來了朝園后，趙媽和趙伯教導(dǎo)他們的規(guī)矩。
吩咐下去的話朝樂沒多想，也沒打算跟她們多解釋，任何東西都要證據(jù)，所以，一會兒做好了，她把方法教給趙媽，以后這些人也能吃上，那個時候她們就知道這些她們看不起的東西如何的美味了。
雞她打算做個大盤雞，鴨就弄個鹵鴨，然后魚做熗鍋魚，小黃魚已經(jīng)讓人下山去買，弄回來后趙媽來炸。
朝樂親自找了一塊帶皮的五花肉洗凈，排灶砂鍋內(nèi)注入半鍋冷水，將洗凈的五花肉放入其中開煮，水開后等個兩分鐘直接將肉撈出，后有冷水沖洗一遍，待溫度合適后切成方塊狀，剝蒜待用。
柴灶鍋太大，排灶合適，便直接在排灶上做這紅燒肉。
放入一點(diǎn)點(diǎn)油在鍋底走一邊，放入切好的塊狀帶皮五花肉，一塊塊兩面翻煎，肉色呈金黃后把肉移到一邊，空置位置把大蒜放入炒制蒜表面金黃色，隨后在鍋內(nèi)倒入適量清水，水量沒過肉片，分別嫁入冰糖、醬油以及酒，隨后大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋悶煮半個時辰左右，根據(jù)鍋中收汁情況關(guān)火菜成。
做紅燒肉的時候，朝園外來了送菜的人，送來了一大桶龍蝦，已經(jīng)清理好了的，只余有身子，處理好的龍蝦粗略掂了掂重量應(yīng)該十斤以上。
很顯然這是陸景言安排的，面上冷冰冰，似乎對程子軒他們的去留并不在意，但今日人家要走了，陸景言這不就讓人送來了龍蝦。
勾了勾唇，真是高冷別扭的男人。
而朝樂安排出門采買的人速度也很快，知道是今日中午就要待客用的，龍蝦送來沒過一刻鐘，他們也都回來了。
按照朝樂的要求，買了豬下水和其他一些食材回來。
廚房內(nèi)一個個表情古怪看著眼前的東西，之前讓她們清理雞鴨的內(nèi)臟，現(xiàn)在竟是讓人買回了豬下水。
倒是趙媽直接問出了口，“姑娘讓人買這些回來，難道是要做菜嗎？”實(shí)在是越接觸越了解朝樂廚藝的超絕，造詣絕對堪比御廚，這豬下水是下九流的食材，就算是下人們都嫌棄的食材，畢竟誰沒事會去吃散發(fā)著糞便味道的東西啊，自虐差不多，可她也相信朝樂的手藝，既然安排人專門去買，那肯定是有原因的。
看著滿廚房的下人，就只有趙媽開口問了自己，而且顯然還是相信她的，朝樂就感嘆，這就是差別啊，所以她和趙媽親近也不是沒道理的。
“趙媽，你讓她們清洗一下這些內(nèi)臟，按照我剛才讓她們清理雞鴨內(nèi)臟的方法，別節(jié)約水，必須多次清洗，最后我來檢查。”吩咐了一句后轉(zhuǎn)頭又開始忙去了。
“怎么這么臭？”廚房忙，忙碌的朝樂聞到味道，轉(zhuǎn)過頭看了一眼那邊清理豬下水的地方。
聽著這話趙媽也面色僵硬，“確實(shí)味道有些大，我讓她們出去清理吧。”
“以后記得讓采買的人機(jī)靈點(diǎn)，買之前讓老板先清理一下，至少這味道不能這么重啊。”很想吐口水，胃里有些難受，這味兒確實(shí)有些大了，雖然這豬下水做出來后的味道極美，但現(xiàn)在她在廚房里經(jīng)歷了這個全過程，胃里翻江倒海，總感覺做好后，再美味，她都可能做不到自如吃豬下水了。
然后，越想面色越糾結(jié)，忙碌的動作也停了下來。
“姑娘，要不還是別勉強(qiáng)自己了，還有很多食材你都沒做過菜，我讓人重新去買些回來，我們換幾道菜吧。”站在朝樂身邊的趙媽能清晰感覺到朝樂情緒變化，在旁邊低聲安慰道。
“……我沒勉強(qiáng)自己，只是突然聞到有些不習(xí)慣。”而且買之前老板那里也沒長心，處理不到位，氣味兒才會這么刺鼻。
見朝樂態(tài)度堅(jiān)決，趙媽再想勸說什么，干脆重新咽了回去不再勸，轉(zhuǎn)頭親自接手清理起豬下水來。
兩個本來清理下水的下人們狠狠送了口大氣，看向趙媽的眼神里盈滿感激。
站在排灶邊，看著認(rèn)真清洗盆中出下水的趙媽，朝樂心里有點(diǎn)兒感動，這老太太其實(shí)挺好的，無條件包容她，這么難聞的玩意兒，剛才那味道她明顯也不好受，可由于她的堅(jiān)持，她就親自動手力挺她，無聲支持她的決定。