回想當(dāng)初，董大力看上女兒親自上門求娶，她并沒有貪圖董家富裕還是鎮(zhèn)上的人就立即嫁女，而是打聽清楚了才嫁的女兒，這幾年女兒生活確實(shí)不錯(cuò)，但她老了，往后的事情說不準(zhǔn)，現(xiàn)在朝樂教給女兒這些東西，往后女兒也有了安身立命的本事，兒子們也已成家，有能力的生活不差，沒能力的她也不想管了，所以，如今這樣，她就算下一刻閉眼，也無憾了。
涼面和涼皮耗費(fèi)的時(shí)間比較長，期間趙媽也發(fā)酵了一團(tuán)面來做油條，一團(tuán)面做生煎包，這兩樣油炸的小食，趙媽跟朝樂提了一下，不太適合教李小妹做，莊戶人家油鹽貴重，生煎包除了油還有白面、豬肉，成本就特別高，而油條卻是油的問題，反復(fù)使用的老油吃多了不好，自身都知道的問題，再用來賣給客人，趙媽自己心理這關(guān)就過不去。
朝樂聽了后也同意了，不過今日剛好做，就順帶做出來讓李嬸和李小妹嘗嘗，如果她們想學(xué)她不會吝嗇教會她們，不過以朝樂對李嬸的了解和對李小妹性格的猜測，兩人必然不會學(xué)了。
涼面涼皮做好后，趙媽就開始教李小妹調(diào)料，主要是醬，花生醬，他們是因?yàn)殚L期吃麻辣味已經(jīng)習(xí)慣，所以覺得麻辣味的涼面涼皮味道極好，可對于其他不太吃的人而言，那么重口的味道必定不能被其他人所接受，所以，趙媽今日就跟朝樂提了一下口味，朝樂就全權(quán)交給了趙媽去做，也把李小妹交給趙媽教，她把握大體步驟沒問題就行了。
看著趙媽一邊調(diào)味一邊跟自己說，李小妹的心里卻有了一絲糾結(jié)。
醬醋價(jià)格偏高，且鎮(zhèn)上沒有賣的，這個(gè)東西加入到這個(gè)吃食里面去，那成本就提高了很多，她真做這生意，賣多少錢一碗才合適啊，太高了她怕沒人吃啊。
“你在想什么？”趙媽何等敏銳之人，馬上就察覺了李小妹的異樣出聲詢問道。
回過神來李小妹遲疑片刻，看著趙媽的眼睛，猶豫了一下后還是老實(shí)將心中顧慮講了出來。
朝樂剛好聽到，便建議李小妹回去后可以讓雜貨鋪進(jìn)一些，數(shù)量不必太多，除了她做生意用到的，預(yù)留小部分給鎮(zhèn)上富戶就行。
“可這東西以往從未有人到鋪?zhàn)永飦韱栠^，我怕……”畢竟是女流之輩，且那是婆家，就算婆家不虧待她，李小妹也沒那個(gè)單子對婆家鋪?zhàn)又甘之嬆_，公婆還立在那里呢。
“放心，等你這涼面涼皮開賣，哦，對了，一會兒還有教你熱涼粉冷涼粉，都會用到這些調(diào)味料，到時(shí)候你都盡量去府城這些地方進(jìn)一些，等你的小食生意火起來，那么這些調(diào)味料自然就會成為小鎮(zhèn)上富足一些人家想要添置的東西了。”誰都不傻，醬醋雖貴，可又不是貴到吃不起，只能說普通人家消費(fèi)不起而已，到時(shí)候嘗過李小妹做的小食，那么那些調(diào)味料就會成為底子殷實(shí)的那些人家所惦記的東西。
李小妹也不是蠢笨的人，這么一聽，馬上明白，眼神發(fā)亮，嘴角帶著笑，似乎腦子里已經(jīng)開始規(guī)劃起了一些東西。
趙媽做好的涼面、涼皮出鍋了，拿了筷子讓大家嘗，朝樂先試了試，一碗辣涼皮涼面，一碗醬料調(diào)制的涼皮涼面，各有各的風(fēng)味。
李嬸年紀(jì)大了，口味比較清淡，就偏愛花生醬調(diào)出來的兩碗，李小妹不常吃辣，也就最近回娘家才知道有這么重口味的調(diào)料，吃一點(diǎn)可以，吃多了也不舒服，便也喜歡醬料調(diào)制的。
“李姐姐，接下來看你的了。”
李小妹動作麻利，人年輕記憶力好，按照趙媽剛才教的步驟，涼面涼皮順利做了出來，只是在最后調(diào)味料的時(shí)候出了差錯(cuò)，然后，嘗試了十多碗涼面涼皮的調(diào)味。
等最后一碗得到大家認(rèn)同點(diǎn)頭后，才回過神來，看著桌臺上擺著密密麻麻十多個(gè)碗，頓時(shí)尷尬得手腳都不知道往哪兒放，心跳也加速，這是緊張所致。
又不是富家千金，從小苦過來的孩子，浪費(fèi)是最不能容忍的事情，卻不想，今日她學(xué)這個(gè)小吃，竟然浪費(fèi)了這么多。
“這些，我一會兒當(dāng)午飯和晚飯吃，不會浪費(fèi)的。”收回視線，尷尬的看向朝樂，李小妹的聲音有些緊張。
李嬸剛才看著女兒一碗一碗調(diào)出來的味道不合朝樂的意，也是全程看得眼皮直跳，好幾次都想開口喊住女兒的，都讓朝樂給拽住了，如今聽著女兒的話，感受到女兒的緊張難受，也順勢點(diǎn)頭，說這些可以做午飯和晚飯吃。
“行了嬸子、李姐姐，咱們研究吃食的，哪可能不試味道就做出來賣的，而且這些也不會浪費(fèi)，一會兒根據(jù)味道，我再添些缺的東西進(jìn)去調(diào)一調(diào)，吃的人多了去了。”
得到這么個(gè)安慰后，母女倆總算狠狠松了一口氣。
接下來便是教做紅薯涼粉了。
這個(gè)紅薯涼粉朝樂之所以會做，也是因?yàn)樵?jīng)小時(shí)候家里奶奶特別愛吃，她倒是對這個(gè)熱涼粉感覺平平，倒是后來長大了外出工作了，時(shí)不時(shí)回家里吃上一回，卻是別有一番滋味兒，可禁不住很多人都喜歡啊，她家長輩親戚姐妹什么的，大部分都愛好這東西，所以，她才會想著也教給李小妹，眾口難調(diào)，紅薯涼粉她覺得一般，但不一定其他人會非常喜歡呢。
不得不說朝樂真相了。
趙媽不會做，朝樂只能自己親自上陣教。
先是找了盆，將紅薯粉倒入盆中，根據(jù)紅薯粉加入一定比例的清水，隨后攪拌均勻。
讓趙媽去燒火，然后等大鐵鍋內(nèi)熱后，便將攪拌均勻的紅薯粉倒入鍋中，隨后一邊加熱一邊用勺子不停的攪動，直到淀粉糊變透明，不再有乳白色的生粉才能逐漸熄火。
期間手要不停的在鍋中攪動，這個(gè)動作讓朝樂累得直喘粗氣，李小妹接過來做時(shí)，朝樂站在一旁拍著胸口揉著手感嘆：“這東西以后你做，得讓你丈夫幫忙，否則第二天你手怕都拿不了刀，調(diào)不了料。”