石磨是搬新家后買的,不大不小,不過遲子魚是扛不起的,這些事只能棲行云來做。
兩人一同坐了后院里,秋陽煦暖,微風怡人。
棲行云負責磨磨,遲子魚則負責把橡子添進石磨的孔洞里。
大宅子的后院是靜謐的。
沒有別人,也沒有別的聲音,只能聽見石磨轉動的低沉聲響。
磨好的橡子粉仍需要去澀。
攪拌,沉淀,過濾,三五天過濾一次,循環往復。
等橡子的澀味去除的差不多了,就可以把已經變成塊狀的橡子粉搬到樓上去曬了。
樓上有一個休閑的陽臺,陽臺周圍種了很多花草,四季芬芳。
遲子魚把橡子粉塊揉碎了,撒在曬盤上曬。
這些天天氣不是很好,時陰時晴的,橡子粉曬了好幾天才曬干。
這天黃昏,遲子魚把已經曬干的橡子粉收集起來,用小麻袋盛好。
不過晚上遲子魚打算試吃橡子涼粉,所以還預留了些。
和其他涼粉一樣,做橡子涼粉需要把水燒開,才能把橡子粉倒進去,并且期間一直用湯勺攪拌。
隨著溫度的變化,橡子粉越發粘稠。
等橡子粉全部變色,有小泡泡翻騰,橡子粉就真的熬好了,接下來讓它自然凝固。
入夜的天氣更涼,橡子粉涼地很快,而且有點黑乎乎的,賣相不大好看。
遲子魚把涼透的橡子涼粉切成了條,放上她準備好的調料,最后兩碗柔軟順滑,香辣可口的橡子涼粉就做好了。
說來也巧,她的涼粉剛做好,外面就來了人。
“弟妹,在家做飯哪。”許久不見的桂圓突然走了進來。
“三嫂,你怎么來了呀?”遲子魚有些奇怪,仍是笑著迎上去,“來,快過來坐坐。”
遲子魚忙不迭地搬了張凳子過來。
桂圓也不推辭,坐下了,只是坐下時輕嘆了口氣。
“這是發生什么了?三嫂你怎么看起來不太開心?”遲子魚問。
桂圓嘴角蠕了蠕,終于道,“……弟妹,我今天和娘……吵架了。”
遲子魚一愣,“是為什么要吵呢?”
聞言,桂圓激動地握緊了遲子魚的手,道,“弟妹,我是真的受不了了,多才哥都兩個月沒回家了,我……我是真的好擔心他啊……”
“那他有寫信回來跟你說明情況嗎?”
“沒有。”桂圓難過地搖頭,“他從來不寫信給我,只寫給他娘,他心里,怕是早就把我忘了。”
“怎么會呢,你是他妻子,他不可能不惦記著你的。”
“其實我也知道,多才哥不是那樣的人,他心里有我的,是真的有我,他很疼我。
他可能真的是太忙太累了,實在抽不出時間回家來陪我。
我不怪他不回家,我就是太久沒看見他了,心里難受,我想他。
娘她……她卻罵我矯情,她說多才哥讀書重要,我算個什么東西,根本就不配和多才哥讀書相比。”
“娘她說話一直都這樣,你也別往心里去了。”
“我也不想啊,可是多才哥今天休沐又不回家。”