“沒有!”
“那就紅燒鹿筋了!
“好的,我馬上就下去安排,大約需要四十分鐘……”
這個服務員點頭出去,另外一個早早等在包房門口的就立刻進來了,他還送來了一壺熱茶跟四樣小點心,樣子都還挺精致的,錢洪嘗了一塊綠豆糕,發現味道也很不錯,從這一點來看菜肴的價錢一定也在平均水準之上。
“他家點菜比較特別,一般每天都有幾個主菜,趕上那個吃那個,選好主菜之后,配菜就由人家大廚來做主了,想一般飯館那樣,一個一個的點一桌,在他家可是行不通的!倍艘幻娼o老媽倒茶,一面還解釋了一下。
“這就是端起來的意思唄?”錢洪老媽也很通透,一句話就點穿了問題的核心。
“哈哈哈,就是這個意思,不過他家的東西弄得好吃,所以來捧場的人還是不少的,我上次過來就遇到一個電影明星,最近有一部他的片子剛剛上映……”
等菜需要四十分鐘,剛才服務員已經明明白白的說過了,所以大家就一邊喝茶閑聊,一邊耐心的等待,好在這個康家館的服務還是不錯的,挺為顧客著想的,在錢洪他們等待的時間里面,陸陸續續的也送上了一些冷盤,讓幾人可以多少墊墊肚子。
終于到了上菜的那一刻,錢洪感覺自己是充滿了期待,在大家的注視下,幾個服務員一起行動,先放上配菜、素菜,接著才是幾個賣相不錯的肉菜,不過在桌子的正中央卻莊重的留下了一個空位。
當巨大的淺盤,里面盛滿金黃色的鹿筋,千呼萬喚的擺在哪里,負責上菜的服務員可就笑容滿面的介紹了起來:“各位,這道菜的正式名稱是雍親王府燒鹿筋,相傳是雍親王登基之前,為平日里精壯筋骨所創……”
短短的三言兩語,不但說出了菜肴的來歷,還把基本食材給介紹了一遍,當錢洪得知這鹿筋是來自梅花鹿,并且就是在東北養殖的時候,忍不住也就笑了起來:“老媽你好好嘗嘗,如果喜歡的話,回去我就給你弄點,咱們自己試著做一做吧!”
“你快拉倒吧,自己做哪能做出人家這味道,你看那一根根的鹿筋,感覺都是半透明的了,用眼睛看都能感覺出美味來!笨蓻]想到老媽還挺尊崇權威的。
“沒他做的好吃也正常,可我就不信,鹿筋你還能做出別的味道來!
“行了大宇,別光顧著說話了,來來來大姐,你先來一塊嘗嘗!倍苏f著就站了起來,開始給大家夾菜,很快幾人就沉浸在了膠原蛋白的美味當中。
為這道紅燒鹿筋,私房菜一共給配了八道菜,四葷四素,這頓宮廷菜正不正宗不清楚,可味道卻是相當的不錯,錢洪尤其喜歡一道熘雞片,感覺上已經和紅燒鹿筋相差無幾了,畢竟鹿筋吃多了感覺有點膩,老媽跟李茉吃了幾口就開始把注意力轉移到了別的菜肴上。
這么好的菜擺在眼前,當然需要美酒來襯托了,于是冬舅就要了一瓶高檔白酒,開始跟李茉、跟老媽喝了起來,錢洪沒什么酒癮,干脆就要了兩個可口可樂,四處出擊,自己把自己照顧的很好,吃的那叫一個開心。
包廂里面的氣氛很不錯,冬舅一直在講述他在京城的趣聞,開飯店接觸的人多,每天都會發生不少的故事,冬舅隨便挑幾個就把老媽逗得是樂不可支,另外李茉在這一刻也表現得很小女人,視線一直叮在冬舅的臉上,這就讓老媽非常的滿意。
一個小時之后,因為分別在即的關系,老媽、冬舅他們都已經帶上了三分的醉意,錢洪跟李茉反而變成了比較清醒的人。
“大姐,今天咱們沒盡興,等我回哈爾濱,我在請你跟大姐夫好好的喝一頓!
“冬子你也是辛苦了,能在京城開這么大的店,已經很厲害了,別給自己太大的壓力,錢那玩應夠花就行了!
“半年,再有半年我就夠花了。”
“半年?半年之后冬子你又有什么大計劃了?”
“嘿嘿嘿,半年之后我要讓大宇燒烤的加盟店遍布京城、遍布全國,最后給他開到國外去,掙老外的美刀!
“那大姐預祝你心想事成!
又喝下一杯后,李茉就陪著老媽去衛生間了,錢洪看時間差不多了,也建議冬舅結賬走人,明天上午還要飛去義務,錢洪可不能讓老媽醉的太厲害,至于喝剩下的酒那就存在私房菜這里好了,現在應該有這種服務吧!
“冬舅啊,我媽說的沒錯,你別太辛苦了,自從旗艦店開業你肯定是天天喝吧?小心身體呀!別說什么半年之后了,就是到今天截止,咱們掙的錢也夠花了!
“我沒事,李茉可是幫了我大忙,很多時候都是她比我喝的還多那。”
“如果真感覺不錯,那就娶了唄!”
“呵呵呵……”
一談到關鍵問題冬舅就不吱聲了,然而就在錢洪打算追問一下,看看冬舅到底是什么態度,這樣自己也好決定用什么樣的態度對待千嬌百媚時,包房外面突然就傳來了隱約的爭辯聲音。
“快放手,我又不認識你!
“嘻嘻嘻,喝幾杯不就認識了嗎?”
“你在這樣我就叫人了!
“大嬸你誰呀?”
“老板老板,我扶你會包房吧,咱們不要影響別的客人好不好。”
“啪!你給我滾……”
聽上去好像是醉鬼惹事,正當錢洪默默的站起來,打算去門口那邊瞧瞧時,包房的門猛地被推開了,接著臉色不善的老媽跟李茉就走了進來,特別是李茉她直到這時還在緩緩揉捏自己的手腕。
“這是怎么了?”冬舅警覺的問道,好像連醉意都散去了不少。
“真倒霉,遇到一個喝醉的神經病,已經被服務員給拉走了!崩钴再氣說道,可是她話音未落,冬舅就蹭的一下站了起來,眼看著就要往外沖。