“哪三錯？”虞叔皺著眉頭問道，不過已經由開始時的暴怒逐漸轉為好奇，很想知道這個膽子包了天的年輕人接下去倒底要說什么。

“第一錯，在于投放茶量。東方美人茶，是以發育不全的芽葉為原料制造的半發酵茶，兼有紅茶和綠茶的特質，香氣、滋味均極佳，所以茶葉用量宜少不宜多，如果茶量過多，會導致茶湯過濃，失去了它特有的那種甘醇芬芳、典雅飄逸的風味。每一種茶都有每一種茶的意境所在。品茶，不僅品香，更在品意。我聞味知茶，您的所品之茶茶香過于濃郁，茶量明顯偏多，估計葉量已過半壺，如此一來，卻有失東方美人茶之本身特質了。”梁辰負手侃侃而談。

“嗬，好小子，聞一鼻子居然就能知道我用了多少茶？真有你的，接著說。”虞叔登時便來了興趣，一雙老眼登時睜了開來，緊緊地盯著梁辰。

“第二錯，在于沸水燙茶。東方美人之寓意，原本就在于其因發育時被浮塵子吸食汁液，導致芽葉發育不全，先天不足，擬人來講便是體弱多病，紅顏命薄，所以更不能用沸水沖煮，必須要待水煮滾后，將壺蓋打開，稍候一會待水溫降至八十五度左右時再進行沖泡，或者可以用中投法的沖泡方式，這樣才不至于將茶葉燙熟，產生悶澀苦味。而我聞茶味，發現濃香之中悶澀略重，熟梨之香蕩然若失，呵呵，應該是水沸即沖，茶葉燙熟所致了。”梁辰輕掀鼻翼聞著茶葉，微閉著眼睛緩緩說道，仿佛已經浸入茶禪之道中。

“你，你，接著說……”虞叔臉色已經變得驚奇起來，指著梁辰，說話都有些艱難起來。

“第三錯，在于品茶器具。”梁辰張開了眼睛，凝視了虞叔放在旁邊八仙桌上的紫砂壺半晌，才緩緩說道。

“我連品茶的器具都用錯了？小子，這一次你可說得不對，品茶，自然要用紫砂壺來品，而且獨品一味，長久浸潤，茶養壺，壺養茶，就算以后不擱茶，只注白水，也自有茶香浸鼻了。”虞叔擺了擺手，對于梁辰的這個說法倒很是有些不以為意起來，在那里搖頭晃腦地說起紫砂壺的妙用來。

“呵呵，誠然，如您所，紫砂器具自有神韻其中，妙用無窮。但我想說的是，茶與壺，要門當戶對，相得益彰，才能品出其中絕妙滋味來。”梁辰微微一笑道。

“那我這茶與紫砂壺又怎么門不當戶不對了？”虞叔端起了自己的紫砂壺端祥了半天，皺眉問道。

“一般說來，發酵底高的茶，或以較成熟的對口葉為原料制成的茶，如鐵觀音、武夷巖茶等，適合用硬度較低的紫砂壺來沖泡，因為它們發酵度高、揉捻緊結、滋味較重，硬度低的壺可以以柔克剛，充分發揮出茶的口感與濃重來。而發酵度低的茶味，如綠茶、黃茶、白茶，或是以嫩芽葉為原料制成的茶，像雀舌以及您所品味的東方美人茶等，適合用硬高較高的石壺或是瓷壺來沖泡，最好用白色瓷杯來品，才為上佳，剛柔并濟，才能襯出茶湯鮮艷的色彩來，同時也更能發揮出它飄逸甘醇、水畔佳人的特殊意境來。而你，弱茶用軟壺，一弱再弱，卻是難以品出東方美人的真正韻味來了。”梁辰眼睛盯在那紫砂壺上，淡淡一笑道。

虞叔坐在那里，沉默了下去，手指有節奏地敲擊在八仙桌上，也不知道在想些什么。梁辰也不說話，只是微笑靜靜地站在那里，而臺階下的李厚民則額上冷汗不停地向外冒，有些把握不住虞叔倒底會不會突然間發怒，把他們兩個都留下來，那可就麻煩了。

半晌后，虞叔才哼了一聲，開口道，“小子，你說得倒是挺好，就是不知道你做起來能不能行。如果，真能按你所說，泡出一壺你所說的真正好茶來，讓我滿意，那我就服你了。”他抬頭盯著梁辰道。

“如果虞叔不介意，我樂意為您效勞，泡一壺真正的好茶。”梁辰一笑道。

“好，來人，上水，上茶，把我的那套青花瓷蓋碗拿過來。”虞叔倒是有些迫不及待起來，手一揮，喝了一聲。

立時，幾個人走了上來，流水價地將一應器具拿了過來，還有一個古舊的小瓷壇。

“這壇中可是去年梅上新雪所化，珍藏多年，我專門用來待客，小子，你可千萬別給我糟蹋了，否則的話，我不會輕饒了你。”虞叔看著那個小小的瓷壇，臉上露出了自得之色，哼了一聲道。

“如您所愿。”梁辰略卷起了衣袖，以瓷勺舀水電瓷壺中煮水，這邊開始將那套晚哥釉青花山水一一掀開，每碗中投入一捏茶葉，不多不少，均是三克。待水燒開后，將水稍晾一會兒，等水溫降至八十五度時，提起小壺每個茶碗中注入了一百五十毫升左右的水，隨后蓋上了碗蓋兒，浸泡了五分鐘后，梁辰伸出手去，“虞叔，請！”

整個過程行云流水，飄逸至極，不帶半點人間煙火氣，端的是瀟灑無比，虞叔盯著他看，最后居然僅僅是看他泡茶，便已經有些心曠神怡起來了。

虞叔早已經迫不及待，伸手便拿過一杯，托在掌心中，甫一揭開碗蓋兒，頓時，甘醇芬芳的香氣飄滿一層，微閉上眼，就仿佛是一個典雅飄逸的美麗女子就站在面前，微微一動，便是香風四溢，令人心曠神怡。

虞叔淺啜了一口，半晌不動，似是回味著茶香，驀然間便是睜開了眼睛，眼中神光大放，“好，好茶啊，好茶，沒錯，這才是父親當年最愛喝的東方美人，茶湯鮮艷，神韻獨存，好，好，好！”虞叔拍案大贊，激動得居然站了起來。

“你，叫什么名字？怎么懂得這么多？”虞叔指著梁辰，眼中滿是激賞之意，一迭聲問道。

“呵呵，我叫梁辰，自幼喜歡茶道，十幾年來倒是略有小得，倒讓虞叔見笑了。”梁辰躬身一禮道。

“見笑個鬼，我才讓你見笑了，枉自還覺得自己還是個茶藝大師，可在你面前簡直什么都不是，來，你也嘗嘗自己泡出的這茶吧，香而不膩，鮮而不過，真是好本事，好本事！”虞叔哈哈大笑贊道，雖然言語粗魯，卻頗為真性情。

而臺階下的李厚民卻是狂吃一驚，就算梁辰茶道精湛，可是據他所知，有資格讓虞叔請出梅雪之水泡茶待客的人，整個J省最多不超五人，比有資格上到這臺階上與他對話的人還要少出一半去，虞叔能對他這樣另眼相看，以茶相待，這充分證明了他在虞叔心中的地位，想到這里，李厚民真是又驚又喜，虞叔如此高興，恐怕自己的事情最少有八成以上的希望。他暗道自己真是揀到寶了，無意中請個家教居然請到的是這樣一位茶藝大師，他都覺得自己是鴻運當頭了。

梁辰接過了虞叔遞過來的茶，卻未喝，只是拿眼看著臺階下方的李厚民，“虞叔，如果您不介意，這杯茶，我想請李先生代我品之。”一句話出口，臺階下剛舒了口氣的李厚民再次一顆心提了起來，心底大罵，“這個不知天高地厚的小子，虞叔的茶是誰都有資格能喝的？你這么把我抬出來，不是要我的命么？”雖然他知道梁辰是為了自己好，但梁辰這一舉動實在有些太唐突了。

果然，虞叔的臉色立刻陰沉了下來，哼了一聲，把茶杯重得地摞在了八仙桌上，“小子，你有資格喝我的茶，不代表他也有，你這么做，是在拿我的面子送人情了？！”臺階下的李厚民額上頓時汗如雨下，剛要張嘴說話，卻看見梁辰向他擺了擺手，隨后轉過頭來，神色不動，只是微微一笑，“虞叔，我并沒有這樣想。其實，茶禪一味，喝茶就是在經歷人生，經歷機緣。今天是李先生帶我來，才有幸認識了您，也有幸用這難得一見的新梅雪水泡一壺極品膨風，對于茶者來說，這就是茶中之禪，是可遇而不可求的機緣，而為我創造了這機緣的人，就是李先生，如果沒有他，也就沒有今天的這壺好茶，從這一點上來講，李先生喝這杯茶，也是為我與虞叔結這個緣了，您說，不是這樣嗎？”

虞叔再次沉默了，也不說話，只是定定地望著梁辰，好半晌，才搖了搖頭，笑了起來，“好小子，你這是語帶機鋒啊，如果我不讓小李子喝這茶，倒顯得我有些小家子氣了，也罷，也罷，看在你的面子上，你，便喝了這茶吧！”虞叔手一指李厚民，早有人過來接過了梁辰手中的茶，恭送到了李厚民手中。

“謝謝虞叔！”李厚民根本無法想像自己居然能喝到虞叔的茶，那樣沉穩的一個人，激動得連話都會不說了，揭開杯蓋，也不管燙與不燙，直接一口便喝了下去，結果燙得眼淚汪汪，窘態百出，但神情卻又是惶恐又是激動，臺階上的虞叔指著李厚民大笑起來，倒像是個惡作劇的頑童一般。

正在這時，有個穿著黑色西裝的下屬從旁邊的一面影壁后走了出來，手里拿著一部衛星電話，“虞叔，您的電話。”

虞叔點了點頭，“梁辰，好，我記住你了，有時間來找我老頭子聊聊天吧。”他一只手端起了茶杯，那是送客的意思了。

“一定多來拜會虞叔。”梁辰躬身施了一禮，走下了臺階，李厚民也在臺階下施了一禮，轉身退了幾步，剛要與梁辰離開的時候，虞叔像是想起了什么，“小李子，那個標，你去投吧，不會有人找你的麻煩，能不能中，就是你的事情了。”

李厚民一怔，隨后大喜過望，再次躬不斷施禮，“謝謝虞叔，謝謝虞叔！”

“走吧走吧，你這樣的俗人能交到梁辰這樣的朋友，也算是你的榮幸。”虞叔不耐煩地揮手，隨后望著梁辰，“別忘了，有時間陪我老頭子來聊天！”

梁辰微笑點頭，兩個人隨即離去了。