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紅豆小說網(wǎng) > 其他小說 > 長夏江村事 > 第29章 家常便飯不簡單(一)
  倆人又來到廚房,馮時夏猜到應該是小家伙準備做午飯了,果不其然,小家伙又跑到矮柜那邊忙活了。

  馮時夏這次繼續(xù)跟上去,想看看這廚房到底有沒有油。

  她看著小家伙推開矮柜的鏤空柜門,里面也是上下兩層,但中間的隔板窄一些。上層放著不常用的碗筷勺,一個帶杵的木缽,還有幾個形狀大小不一的罐子。下層是一些布袋和一個頗有年份的銅質(zhì)燒水壺。

  小家伙打開其中的一個麻布袋,從里面抓了大米出來,原來這些袋子是存放糧食的。

  等小家伙抓好,馮時夏已經(jīng)搶先端過碗去淘米了,學著小家伙把淘米水倒進洗菜盆里,才發(fā)現(xiàn)碗里的米除了有些碎之外,還夾雜了些暗色的顆粒,挑出來一看,居然是一些細小石子。

  她這才懂了,早上小家伙停在水缸前干什么。

  淘好米就得生火了,但這沒有打火機,生火這件事目前馮時夏可能真的做不來。

  另外燒柴火也是項技術活,之前自己在姥姥家試著幫忙燒過幾次,也總是燒不旺?磥砩鹨驳玫刃〖一飫邮至。

  那小人早就從屋后又抱了些干草過來,接著從角落的柴堆旁掏出兩樣東西來,就是早上用來打火的物件。

  馮時夏這時看清楚了,是一個刀片狀的東西和一塊石頭,石頭看起來普通得很,肉眼看不出有什么特殊的。

  馮時夏看小家伙已經(jīng)準備了,連忙把灶前的兩雙鞋子拿開,想想趁著做飯的火勢還是得烤烤,不然可能下午也沒法干透,便將它們放置到后面的灶孔邊,那里火不會燎到,熱度也還可以。

  馮時夏不錯眼地盯著小家伙的動作,他先用一根干柴將灶孔里的草木灰往出扒了扒,然后團了一些干草到灶孔坑底,再從角落里一個布帶里抓出一點更細的絮狀物放置在那團干草上。

  之后就拿著兩個物件湊近了,在那團絨絮上用右手的片狀物一次次劃擦左手的石塊,等有一些火星濺出,那些小絨絮就開始冒青煙了。

  小家伙手速極快地將下面的茅草翻折一些蓋上來,同時朝里吹氣,然后奇跡就發(fā)生了。有火苗從茅草上出現(xiàn)了,著得很快。

  趁著火勢變大,小家伙就從角落拿起小樹枝搭上去,順利地引好火了,再來就是放大木柴,小家伙將早上弄熄在大灶孔里的木柴又拿出來接著燒。

  將這個完整的流程看完,馮時夏不僅佩服小家伙的麻利速度,更是佩服這些生火技巧,原來沒有打火機和火柴還可以這樣生火的,而完全不是她一直以為的需要鉆木取火。

  馮時夏被生動地上了一堂生存技巧課。

  接下來又是準備菜了,馮時夏看看旁邊地上的菜,應該就是“沖天小辮”籃子里的那些,原來以為里面就是一些青菜,現(xiàn)今倒在地上才發(fā)現(xiàn)里面還有一顆小臂粗的白蘿卜。

  外皮水靈靈的樣子很是新鮮,從上面粘的泥土來看,應該也就是剛拔出不久的。

  水煮青菜能稍微接受,清水煮蘿卜她真的很難接受這種做法,于是她拉著小家伙再來到矮柜前,指指里面放的那些罐子。

  小家伙先是不懂,馮時夏也不知怎么表達想要看一看,尤其自己這個要求貌似在別人家里本來就有些無禮。

  幸而小家伙并沒有其他不好的反應,只是又歪頭想了想,然后,打開了櫥柜,從里面捧出一個帶壺嘴的牙色細頸壺來。

  正常這個大小用來裝油不太可能,因為用不了兩天肯定要重新灌。

  但馮時夏還是有點好奇,便接過來打開蓋子看了看,只是里面盛著約半罐的暗色液體。

  馮時夏又聞了聞,感覺是醬油的味道,但也不是十分確定,因為和自己平常聞到的醬油味還是有點不同,這個里面好像還有一種更濃重的刺鼻的味道,而不是單純的醬香味。

  馮時夏蓋好,又放回原處,沖小家伙指指其中一個馮時夏覺得最有可能裝油的大肚黑罐。

  小家伙伸手就去抱出來,馮時夏揭開一看,不是想象中澄黃晶亮的液體,而是一些乳白色的膏狀固體。

  不過總歸沒猜錯,這應該是動物油,以前姥姥家也煉過這種油。

  尤其是每到冬天殺年豬的時候,大塊的肥肉煉油,之后炸出香噴噴的油渣,趁熱乎的時候用糖或者鹽一拌就能吃,特別的香。

  或者可以用來和青菜、青椒什么的一起炒,也能做一道菜。還能和其他餡料一起剁碎包餃子,也特別好吃。

  反正這些是馮時夏在殺年豬那天最盼望的美食。

  小孩子對油炸出來的這些東西有種天然的偏愛。

  馮時夏想想都要流口水了,眼前的白色固體應該就是煉出的動物油在低溫時凝固而成的。

  不過眼前的罐子里的油并不多了,只有底部一小部分。也不知能做幾頓的。

  馮時夏將這個罐子放到臺面上,接著又不死心地指向一個形狀類似的土色瓦罐,小家伙再次抱給她。

  馮時夏剛打開,就是一股刺鼻的辣味沖上來,原來是大半罐辣醬。

  之后又看了其他的幾個瓶瓶罐罐,一個褐色亮釉的雙耳細口帶木塞的小壇子裝著半壇子酒,有很厚重的一股糧食的味道。

  一個更小的圓柱形帶短壺嘴的淡藍色印花瓷瓶里裝的是大半瓶的陳醋。

  不過這個瓶子看起來是所有瓶罐里最小巧精致的一個了,亮色、釉面還有印花,從一些磕碰痕跡來看,這可能是這幾個里用得最久得一件器物了。

  一個矮胖的呈榛子形狀的白色粗瓷罐,上面繪有簡單的花草,里面裝的是一小半罐黃褐色粘稠狀的東西。

  之前馮時夏指著它的時候,小家伙的眼睛都亮了幾分,之后捧出來更是小心翼翼,好像什么易碎的寶貝似的?粗T時夏的眼神也是躍躍欲試的。

  現(xiàn)在馮時夏終于將它打開,一下子也辨別不出什么來,然后她湊近仔細聞了聞,終于一股清淡的甜香味竄入鼻端。再結(jié)合它的外觀,馮時夏終于想起了一種很久沒見過的東西來——麥芽糖。

  應該是沒錯了,這種可以用筷子卷一卷吃的東西,還是很小的時候街頭巷尾有人擔著賣的,一般家里都會買上一碗,然后小孩們都各自拿一根筷子卷出來吃。

  每次都能拉很長的絲,那是為數(shù)不多的童年記憶里比較有意思的一部分。

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