伙計(jì)站起身,雙腿抖了抖,等了片刻,才能活動(dòng)。
他晃了晃,說話的力氣都快沒有了,但是面對(duì)大東家,還是不敢放肆。
李海棠擺擺手,和顏悅色,店鋪里的伙計(jì)多,但是忙不過來,有時(shí)候松鶴書院送餐的需求太大,眾人就要輪流送貨。
鋪?zhàn)永锸亲灾男问剑黝惖某允常氲龋夹枰匀。潜仨氂腥藖砘匾苿?dòng),收取空盤子,而后放到后廚,進(jìn)行專門的清洗。
還有客人要點(diǎn)酒水,隨時(shí)滿足食客的需求。
伙計(jì)折騰松鶴書院三四趟,每次還不是就送一份,大體上他一個(gè)人要送十幾份之多。
鋪?zhàn)永镉袑iT的馬車,還有手推車,從鋪?zhàn)拥綍旱纳侥_下,不到一刻鐘。
松鶴書院的正門,建在山坡,他們得提著保溫箱上山,爬著臺(tái)階。
前幾日,松鶴書院把守山門的老大爺,不讓鋪?zhàn)永锼筒偷幕镉?jì)入內(nèi),那些書生們就得出門自取。
天熱,書生們就圖個(gè)省事,懶洋洋地不愛動(dòng),希望伙計(jì)能把吃食送到眼前。
為此,眾人還要承擔(dān)一部分的費(fèi)用。
松鶴書院的書生們不差錢,對(duì)于此巴不得,就為吃熱乎的和現(xiàn)成的,找老大爺大鬧,最后還是山長(zhǎng)發(fā)話,允許鋪?zhàn)永锏幕镉?jì)入內(nèi)。
但是,僅限李海棠店鋪的伙計(jì),因?yàn)樗麄兇┲y(tǒng)一的衣衫,衣前還要繡鋪?zhàn)拥拿帧?
每到飯點(diǎn),鋪?zhàn)永锏幕镉?jì)來來往往穿梭,已經(jīng)成為松鶴一條街上的風(fēng)景。
托盤里的菜品,所剩無幾,后廚端出來剛做好的炸薯?xiàng)l,炸雞柳,還有水果的披薩。
這些東西,成本不高,也沒有芝士等,做出來不如現(xiàn)代的精致,但是對(duì)大齊的百姓來說,是難得的稀罕物。
沒有八爪魚,薯?xiàng)l和嫩雞柳,豆包一樣喜歡,小包子安安靜靜地坐著,小嘴里塞得滿滿的,和小松鼠一般。
“鋪?zhàn)永锸遣皇敲Σ贿^來了?”
李海棠見自家的伙計(jì)東倒西歪,還有剛剛進(jìn)門的,忍不住問道。
她是打算加派人手,但是找合適的人不容易,就怕就那人品不好的,一鍋臭魚攪了一鍋腥。
“是有點(diǎn)忙,但是咱們還能忙的過來。”
伙計(jì)樂呵呵的,他們?cè)阡佔(zhàn)由希蝗杖停麄円郧霸谕庾龉ぃ挥袃刹停缟虾屯砩稀?
早上通常在家里,喝一口稀飯,湊合湊合,晚上能撿點(diǎn)客人吃過的殘羹冷炙,東家絕不會(huì)給他們重新做東西。
而這里不同,所有的吃食全是自助,書生們只碰自己吃過的,伙計(jì)們能吃飽不說,菜品樣式多,還能吃好。
若是晚上打烊,還有剩下的糕餅,幾個(gè)人就分了,帶回去給家里的娃們。
從前早出晚歸,家里媳婦怨聲載道,現(xiàn)在則不然。
他們就希望鋪?zhàn)娱L(zhǎng)久的紅紅火火,這才能一直地做下去。
李海棠聞言,暫時(shí)打消請(qǐng)人的心思。
鋪?zhàn)娱_張沒幾日,等上一兩個(gè)人,生意穩(wěn)定,伙計(jì)們也適應(yīng)了節(jié)奏,應(yīng)該就沒這么手忙腳亂。
從現(xiàn)在到長(zhǎng)遠(yuǎn)看,送餐還得作為主業(yè),她看一眼賬目,發(fā)覺自己的餐卡,賣出去百十來張。
餐卡是每個(gè)月的送餐卡,分為幾類,早中晚和套餐。
需求送早餐的,發(fā)黃色牌子,每周固定會(huì)配送。午餐則是綠色,晚餐是黑卡。
其中三種,可以搭配混合使用,其中午餐的需求量最大。
訂餐卡,提前交錢,登記入冊(cè),因而自己的鋪?zhàn)佑幸还P進(jìn)貨錢,從不拖欠貨郎和供貨的商家,信譽(yù)非常好。
李海棠一來,王婆子就去家里找了自家小姐,香梨帶著自己做的烤花生,來到鋪?zhàn)永铩?
“海棠姐,我在家琢磨的吃食,給你嘗嘗。”
農(nóng)歷八月,天氣有點(diǎn)返潮,香梨吃了家里的花生,發(fā)現(xiàn)有些軟,不脆了。
她受奶娘王婆子啟發(fā),自己水煮一大鍋的五香花生,又放在爐子里,吊起來烘干,烘干后,花生脫水,剝開花生皮,花生仁咸香,脆,吃起來有滋有味的。
她打算把花生加入到鋪?zhàn)又校S富菜品,作為下酒的小菜。
“不錯(cuò)啊!”
李海棠吃了幾顆,對(duì)香梨贊不絕口。
香梨做的花生,和現(xiàn)代的吊爐花生一般,嘴里沒味道的時(shí)候嚼幾顆,喝酒更是必不可少。
“海棠姐,我就是看你肉食上的多,如果產(chǎn)品豐富,選擇的面大,或許能降低成本。”
下酒的小菜,多做一些,說不定還能賣出去,或者帶動(dòng)一些收費(fèi)酒水的銷量。
李海棠托著腮,看到香梨一邊說,臉上放光的模樣,和前幾日判若兩人。
將心比心,誰遇見香梨那么大的打擊,都不會(huì)馬上站起來,當(dāng)做什么都沒發(fā)生過的。
“海棠姐,難道我臉上有花?”
香梨摸了摸臉頰,她是真想開了。
昨日,她給看守京兆伊衙門的官差,送了點(diǎn)銀錢,想去看望一眼楊序的爹娘。
楊序和莊可被關(guān)在天牢,但是雙方家人知情不報(bào),只在普通牢房,是準(zhǔn)許看望的。
“楊序的爹娘看到我,很不自然。”
香梨聳了聳肩膀,她去之前,緊張的要命,奶娘王婆子卻道,對(duì)不起楊家的人,又不是她,她沒有任何的虧欠,什么心虛的。
見面后,對(duì)方?jīng)]有任何歉意和愧疚,相反,楊序的爹娘指責(zé)她,就差破口大罵。
如果沒有香梨,楊序就不會(huì)被揪出,本來杜家的丫鬟頂缸,馬上秋后問斬,一切都會(huì)平息。
“呵呵,他們說我天生的掃把星,帶累了楊家。”
香梨想不通,這一切和她到底有什么關(guān)系,不是楊序自己玩詐死,幫著莊木殺人,所以才敗露的么?
若想人不知,除非己莫為,善惡到頭終有報(bào),她只能說一句,活該!
“不要理會(huì),你已經(jīng)仁至義盡了。”
李海棠嘆息一聲,總有人喜歡把錯(cuò)誤往別人身上推,盧元卿也是如此,山匪來襲,殺了他娘,他的仇人竟然不是山匪,而是張如意,這是什么邏輯?
許是這樣想,能給自己找點(diǎn)心里安慰?
楊家一家奇葩,香梨能認(rèn)清楚一家的真面目,為時(shí)不晚。