想當(dāng)年在現(xiàn)代,李海棠已經(jīng)感受過,不說物價,就是那寸土寸金的房價,辛辛苦苦上班一輩子的普通人買不起,于是出現(xiàn)房奴,車奴各種代名詞。
大齊京都不但地價高,物價對比北地,同樣漲得厲害。
她還好,也算是見過世面的人,但是面對咋咋呼呼的五福,李海棠很是頭疼。
“五福啊!”
李海棠醞釀一下情緒,蠢丫鬟丟人,最后丟的的她的臉,她不是暴躁,一定得心平氣和地教育。
五福眨眨眼,聽自家夫人的語氣,似乎她又做錯了什么,好像自己犯事了,怎么辦?
五福低頭,用腳尖點地換圈圈,認錯態(tài)度良好。
李海棠一噎,如鯁在喉,突然不知道說什么好。
醞釀半天情緒,還不能打消做丫鬟的積極性,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo),真心不容易,李海棠如此想著,決定用鼓勵的口吻,“五福啊,初來京都,這里不是北地,若是一副大驚小怪的模樣,會讓人看不起。”
“你可是本夫人身邊的第一丫鬟,少不得要跟著我出席比較重要的場合,見的都是高門夫人,你說你這樣,不是打我的臉?”
區(qū)區(qū)百十來文的東西,竟然當(dāng)人家掌柜的面說貴,沒看掌柜泛黑的臉色?沒把人趕出去,這就算客氣的。
就算心里有想法,也不能說在明面上,京都人都是蜂窩煤,心眼多著呢!
“所以夫人,您是要給我漲工錢了嗎?”
五福從一臉糾結(jié),變成星星眼,很快抓住重點。
李海棠:……
揉揉額角,她差點噴出一口老血,身邊的丫鬟如此難搞,她也沒啥別的辦法了。
話說京都物價高,和北地不同,李海棠真的要琢磨一下,給自己的手下提高待遇。
要想讓馬兒跑,就得讓馬兒吃草,這個道理,她還是懂的。
咦?等一下,她是要教育五福穩(wěn)重,怎么又帶著跑偏了?
結(jié)果就是,教育失敗,自己還額外搭上一筆銀錢,李海棠簡直心塞的不想說話了。
反正她是五福的主子,以后對付討嫌的人,先讓這丫頭出馬,保準能嗆死對方,讓那人氣到七竅升天。
因為你各種暗示的話,五福聽不懂,還裝作認真的樣子……
“夫人,您看隔壁的雜貨鋪,已經(jīng)換了幾個東家接手。”
李短腿指著酒鋪旁邊的鋪子,同樣是人可羅雀,這會兒還不到午時,書生還沒出來,幾乎沒幾個人來采買。
因為在書院旁邊,位置是好,但是卻比不得城中的主街,每日也只有午時和晚上熱鬧一會兒而已。
商戶們就等著這會兒賺錢,其余的時辰,擦擦桌子,掃掃地,看看賬本,然后就是歇著。
李海棠又在自己的本子上記一筆,目的人群性強,時段苛刻,似乎不浪費時間的,只有餐飲。
眾所周知,一般的餐館也是那會兒忙碌,其余時間都在做準備。
通過考察,李海棠覺得開飯食鋪子的觀念正確,并且能夠在周圍做大。
“您真是奇思妙想!”
李短腿頻頻豎起大拇指,給李海棠拍馬屁,當(dāng)初就知道李神醫(yī)不是一般人,不但醫(yī)術(shù)高明,還懂得賺錢,跟著夫人有肉吃,馬上迎娶美嬌娘,走上人生巔峰,他覺得自己真是慧眼識人。
如果開展送餐業(yè)務(wù),在百姓人家是做不起來的,免費送餐,出人出力,加大成本,那么羊毛出在羊身上,東西本身就貴了。
這對一文錢都恨不得掰成兩半花的百姓,根本不合算。
若是開在大戶人家聚集的主街,成本更高,光是賃鋪子一年的租金,就得成千上萬兩。這還不是主要的,有錢人不缺下人,跑個腿兒又不是多大的事兒,不可能讓送吃食的進到院子里。
比方一些湯面等,送到門房,萬一那邊耽擱了,入口影響口感,最后的損失,算誰的呢?
綜上,只有在書院不同,周邊書院有的是不讓帶書童的,那些書生養(yǎng)尊處優(yōu),有些人能容忍難吃的食堂,很大一部分原因是因為懶。
“夫人,但是有一點,要是咱們請人送餐,把這項展開,那周圍的商戶不是有樣學(xué)樣了?”
李短腿摸了摸鼻子,誰都不傻,肯定能看到其中潛在的價值,他們一定會模仿。
“不,送餐只是咱們的業(yè)務(wù)之一,咱們的鋪子,主要是打出不限量的招牌。”
書生們聚會,點菜以后,眾人都不能點全自己愛吃的,至少要為別人考慮,在他們這里,就沒有這個顧慮,愛吃什么,隨便拿,隨便吃,前提是不得有浪費,不能帶走。
自助餐,少不得有夾帶的情況,不過李海棠不怎么擔(dān)心。
拿走一個蘋果,被同書院的看到,傳揚出去,還要不要臉面了?
火鍋在夏日可能是淡季,但是冬日就會火爆起來。
周圍書院的學(xué)子,比想象的還多,他們設(shè)立的百十來個作為,或許都不夠的。
“一樓定然會亂一些,所以,想去二層吃火鍋,咱們最好在外面搭建單獨的樓梯。”
李海棠都想哈了,樓梯兩邊的扶手,就栽種一些能攀爬的花草,成長廊狀,這樣看著,更有底蘊一些。
為了迎合這群書生,必須得用心。
“那咱們就要擴建啊!”
李短腿打開酒鋪的大門,三人進去一看,采光不錯,樓上樓下,到底是地方有限,若是能把兩邊打通,做成餐臺,就再好不過了。
“這個就看你的本事,要賃要賣都行,不過有一點,若是要賃,至少給咱們五年以上的時間。”
這樣也是為保障,不能自己剛做一年,火爆了,對方要收回屋子,那己方損失慘重。
再李海棠看來,沒有太長久的生意,五年的時間,賺錢夠了,而且她不想把所有的本錢都壓在吃食鋪子上。
“哎呀夫人,您交給小人,一準辦得妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)模 ?
李短腿嘿嘿一笑,趁機和李海棠提條件,只是他這般忙起來,又沒辦法顧及自己的終身大事。
“春梅那里,我?guī)椭楹稀!?
李海棠投桃報李,答應(yīng)得非常爽快。