冬日里人人穿得多，五福把自己包裹成粽子，只露出一雙眼睛，四處亂瞟著，雖剛吃過早飯，可她這肚子不爭(zhēng)氣，一會(huì)兒就餓了。
集市口的攤子上，并排放著幾個(gè)大蒸籠，攤主剛揭開蓋子，白花花的熱乎氣頓時(shí)往外冒，一股子香味鉆進(jìn)路過人的鼻子中。
就算不為香味，那熱乎氣也讓百姓們多停留一會(huì)兒，感受片刻的熱度。
平日里，肉包子兩文錢一個(gè)，有些人家舍不得買，但是年根底下，眾人皆沒有此顧慮，過年不能過窮，一年到頭省吃儉用，摳省著過日子，還不就是為年底吃一頓好的。
“五福，你想吃就吃，別憋著。”
李海棠站定，一手拉著小五子，集市上人流擁擠，特別容易走散，估計(jì)周圍一片的百姓都來了，集市從頭到尾，占據(jù)三條街道，鬧哄哄的。
“我還是不吃了。”
五福猶豫一下，最后堅(jiān)定地?fù)u頭。肉包子家里就能做，于嬤嬤調(diào)配的餡料那是一絕，還會(huì)做雞肉灌湯的包子。
今兒趕集必然少不了好吃的，她準(zhǔn)備留點(diǎn)肚子，換個(gè)花樣。
“薄皮肉餡的大餛飩啊，天冷吃一碗，身上暖洋洋！”
“炸雞炸雞，祖?zhèn)髅胤剑贸缘米屇隳芤У羯囝^！”
主仆幾人越往前面走，賣東西的越多，吃的花樣也翻新了，李海棠對(duì)炸雞特別感興趣。
攤主做的炸雞并不是外面裹著面那種，而是一整只雞，直接下到油鍋里炸，而攤主家的兩個(gè)娃子也被抓成童工，拿著大蒲扇，在爐灶下扇風(fēng)，以便讓火勢(shì)更旺盛一些。
炸雞攤子周圍已經(jīng)圍攏不少百姓，眾人不住地吸鼻子，等候出鍋。
有些人猶豫一下，最后還是走了。雞肉不便宜，還是一整只雞，再者，油炸的啊，那得費(fèi)多少油，也就是攤主豁得出去，做這樣的買賣。
“攤主，你這炸雞咋賣啊？”
五福見自家夫人也有興趣，上前詢問一番，下油鍋的雞有大小之分，她瞄準(zhǔn)一只大的，若是一個(gè)價(jià)錢，就要最大的那只。
“八十文一斤。”
攤主明顯不是北地人，聽著是大齊中原地帶的口音。
“一只炸雞至少也要兩三斤，那不就是二百文？”
圍攏的百姓們一聽，當(dāng)即搖頭晃腦，有那二百文，可是一大家子一個(gè)月的伙食了，一只雞，幾口就吃沒了，太不合算。
再說有這錢，還不如買一條大尾魚，年夜飯上桌，年年有余，討個(gè)好彩頭。
價(jià)錢太貴，又不曉得是不是好吃，眾人表示沒興趣，但是還沒散去，看看是不是有哪個(gè)冤大頭要買。
“攤主，你這一整只雞，這么賣是不是太貴了啊？”
周邊住著都是普通人家的百姓，冬日里又找不到活計(jì)，家家戶戶吃老本，可不能這么花費(fèi)。
不過，炸雞的味道真是太香了，五福一邊提議，一邊咽著口水。
她現(xiàn)在每個(gè)月有二兩銀子的月錢，這還是自家夫人格外開恩，幾乎要和衙役們差不多，就這收入，也不過只夠吃幾只炸雞的。
“你應(yīng)該把雞腿單獨(dú)卸下來，雞翅膀，雞胸肉，這樣分著賣多好。”
有人愛吃啃骨頭，有人愛吃肉，有人獨(dú)愛雞皮，分開，選擇性靈活，花個(gè)幾十文錢，都在家家戶戶能接受的范圍之內(nèi)。
“對(duì)對(duì)，小娘子說得有道理，你要分開，我就給我娃子買個(gè)雞大腿！”
圍觀的百姓五福的話表示贊成，紛紛覺得是個(gè)好主意。
“這可不成，我這祖?zhèn)鞯氖炙囀钦ㄕ浑u，可不是分散的，那不成五馬分尸了，大過年的，也不吉利。”
攤主連連搖頭，雖說大多數(shù)人買不起，還是有吃得起的，再說他就準(zhǔn)備二十只雞，賣完就回家，不想在這里和人扯皮。
“那你就拿一只雞炸出來，然后再分啊！”
不過是一只雞，還上升到不吉利的程度了，眾人表示很無奈。
“不成的，家里沒這個(gè)規(guī)矩。”
反正無論眾人說什么，攤主都反對(duì)，一鍋他只炸出來三只雞，用的光腌漬的調(diào)料，就要百十來文了，而且還不能二次利用。
重視吃的人會(huì)覺得物有所值，看中的是品質(zhì)，而那些窮苦人，無論給出什么價(jià)格，只會(huì)嫌貴，而后各種挑挑揀揀。
約莫有一刻鐘，炸雞出鍋，香氣四溢。
每一只雞不太大，約莫有個(gè)兩斤多，外皮已經(jīng)被炸酥，不是金黃色，眼色很深。
攤主用一把刀，在雞肉上切了幾刀，見里面的肉沒有紅血絲，又下鍋?zhàn)咭槐椋缓螅瑩瞥鰜矸诺酱笸斜P上。
“今兒正好表哥來，五福，這三只咱們都要了。”
炸雞最好是趁著熱乎吃，李海棠打算帶著幾人先解決一只，剩下兩只，一只送給春娘，一只當(dāng)成晚上的下酒菜。
一次性買三只雞，也算是大手筆了，有些還在猶豫的見盤子里的雞被買走，頓時(shí)很痛心，也不再心疼銅板，大聲高呼，預(yù)定一只。
集市剛走一會(huì)兒，一行人就回到馬車上，李海棠用匕首切開雞肉，還別說，鄒廣送的匕首總算用了用武之地。
“嘖嘖，這里頭是放了啥香料，真好吃啊！”
外皮是酥脆的，雞皮下的油早已被炸出去了，只能下薄薄的一層，雞肉軟軟的，卻有咸淡味，不用吃饅頭，光啃著雞肉，吃得更過癮，就連小五子一個(gè)小娃子，也吃了一個(gè)雞大腿，外加上一些雞胸肉。
一整只雞，最后只剩下一小堆的骨頭。
李海棠看著打包完整的另外兩只雞，決定還是不拆開了，反正晚上家里人一起吃飯，她還能吃到雞肉。
吃飽喝足后，一行人又休息一刻鐘，集市上的人卻絲毫沒有減少的趨勢(shì)。
百姓們提著空空的菜籃子，此刻有不少人已經(jīng)裝滿了，糕點(diǎn)鋪?zhàn)娱T口，更是排起了長(zhǎng)隊(duì)。
一年到頭，有就冬日這段日子最閑，不少人家要辦喜事，采買喜餅一類，剛出鍋的點(diǎn)心，馬上被瘋搶一空。
李海棠自從吃過泗水城的奶糕以后，就看不上這些，可惜邊城沒有賣奶糕的，也只能靠她自己琢磨，在家里蒸一鍋。