過了兩日，蒟蒻豆腐終于可以吃了。
一早，謝悠然煮了番薯粥，炒了一盤辣椒炒魔芋端上桌。
“來，嘗嘗咱們的蒟蒻豆腐�！彼σ饕鞯卣泻糁�。
全家人圍坐一旁，好奇地看著那盤青紅辣椒絲相間的蒟蒻豆腐。
二丫率先舉筷子，以行動支持姐姐。
謝保順在一旁滿懷期待地問：“二丫，好吃嗎？”
二丫想了很久，才道：“味道有點怪�！�
楊氏也嘗了一口，道，“是有點怪怪的味道。不過，還蠻好吃的�！�
這兒的人沒吃過蒟蒻，第一次嘗試，自然有點接受不了這個味道。
謝悠然笑了起來，“剛開始吃是吃不慣這個味兒，但吃著吃著你就會愛上它的�！�
三丫倒是挺喜歡，“嗯，我喜歡這個魔芋豆腐，滑滑的，有彈性，還有嚼頭，又好吃又下飯�！�
謝保順見妻女都吃了，這才開始伸筷子。
吃第一口的時候，皺了皺眉頭，吃第二口，眉峰松了些，只后便就著這點魔芋，一口氣喝了兩碗番薯粥。
謝悠然品嘗著自己親手做出來的魔芋豆腐，心情感慨萬千。
記憶中的味道，終于又能在異世再吃到了。
這一刻，不知道怎么的，鼻子竟然有些微酸。
很快，一盤辣椒炒魔芋便見了底。
“怎么樣？”謝悠然問：“這道菜，能成為咱們餐桌上長期供應的一道菜嗎？”
“能，太能了�！睅兹她R齊應道。
謝悠然笑了，“二丫，你給秀蘭嬸子和桂花嬸子各送一塊蒟蒻豆腐去，順便告訴秀蘭嬸子，石磨我們還要用些日子，問她能不能先放在我們這兒。娘，我去趟鎮(zhèn)上，把昨兒打的兩只野雞給賣了，順便看看這蒟蒻豆腐能不能賣出去，若是能賣，咱家以后大批量生產(chǎn)�！狈凑@蒟蒻是山林間野生的，他們也不用出本錢，就出點力氣就行了。
“行，”楊氏點頭，“大丫，你再把這幾日曬干的小魚也拿去鎮(zhèn)上集市賣了�！�
“好嘞�！敝x悠然應了。
太平鎮(zhèn)這一帶，每個月初一，十五，二十五這三日都趕大集，附近村子里的人，都會來這里買賣。
今日恰好是月底二十五，被謝悠然趕上了大集。
但她并沒有去集市，她徑直去了上次賣狗的那家酒樓。
后廚收菜伙計看到她，咦了一聲，“你不是上次來賣狗的小姑娘嗎？怎么，今兒個又來賣狗了？”
“小哥哥好，”謝悠然笑吟吟地打了個招呼，“今兒我不賣狗，我賣野雞�！�
“野雞啊？”伙計看到她手里拎著的兩只野雞，笑道：“行，我領(lǐng)你去見管事。”
這家酒樓叫一品香，一品香的采辦管事姓孟，上次跟謝悠然交涉過的。
這次看她帶了兩只這么肥美的野雞過來，很痛快就買下了，也給了個很公道的價格。
二十五文一斤，兩只野雞加起來有七斤八兩重，這么一來，就賣了一百九十五文。
曬干的小魚干謝悠然本打算去集市賣的，沒想到孟管事看她把魚收拾得很干凈，不但內(nèi)臟都清理干凈了，而且顏色也煎得漂亮，便一并要了。
十八文一斤，曬干了的小魚干分量很少，一共只有三斤多一點，孟管事湊了個整，給了六十文。
“多出的那幾文，給小姑娘買包子吃吧�！�
謝悠然笑得眼睛迷成了一條縫，“謝謝孟管事，你一定會發(fā)大財?shù)��！?
孟管事笑了，“瞧這小姑娘，嘴巴多會說話。行了，拿著條子去賬房支錢吧，我還有事，先走了�！�
“哎，孟管事，麻煩等等�！敝x悠然叫住了他。
“怎么，還有事？”孟管事問。
“有點小事�！敝x悠然笑了笑，從隨身攜帶的籃子里拿出用美人蕉的葉子包著的蒟蒻豆腐，遞到他面前，道：“孟管事可有見過這種吃食？”
孟管事好奇地道：“這是什么？”
謝悠然給他科普：“這是蒟蒻豆腐，用蒟蒻做的，我?guī)н^來給你們嘗嘗�！�
孟管事很是吃驚，“蒟蒻還能吃？”
謝悠然道，“這樣，后廚可否借用一下？”
直接現(xiàn)身說法比一切紙上空談都有效。
孟管事點頭，領(lǐng)著她去了后廚。
謝悠然也不廢話，徑直就上了灶臺，直接露了一手，三下兩下就用自己帶來的蒟蒻豆腐和這后廚里現(xiàn)有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。這個年代的人都嗜酸吃辣，因此，炒魔芋的酸辣味一出來，后廚里的人便都忍不住吞了吞口水。
為證明加工后的蒟蒻無毒，謝悠然自己先嘗了一口。
“你們也來嘗嘗�！彼泻糁�。
孟管事和后廚的掌勺大廚親眼見她吃了，這才遲疑著伸出了筷子。
其他幾個伙計也都一一嘗了。
“味道怎么樣？”謝悠然期待的看著他們。
孟管事看向大廚，“占師傅，你說呢？”
占大廚砸吧了兩下嘴里的味兒，道：“吃倒是能吃，不過，味道有點怪……”
又看向謝悠然，道：“你說這豆腐，是用蒟蒻做的？”
“是的，”謝悠然點頭：“正因為蒟蒻有毒，所以大家才不敢吃，但是經(jīng)過我加工過的蒟蒻，不但無毒，而且還能做菜。剛才你們也嘗過了，這味道雖然有點怪，但不妨礙它的美味。如果你們愿意嘗試的話，我給你們一道蒟蒻燒鴨子的菜譜，我保證，這道菜一上桌，一定會吸引食客的味蕾，成為你們酒樓的最新招牌菜�！�
孟管事和占大廚對視了一眼，都有些心動。
一品香雖然是這太平鎮(zhèn)上最大的酒樓，但這幾年新冒出了幾家酒樓，憑著幾道拿手好菜搶了不少生意。
而且酒樓這兩年一直沒有推出什么新鮮菜品，生意已是一年比一年差了。
他們也確實急需一兩道新的好吃的菜式來留住客人。
這蒟蒻豆腐他們剛才嘗了，的確有成為新菜式的可能，可畢竟大眾的認知里，蒟蒻是有毒的，就算他們做了，到時候，有沒有人敢吃呢？
謝悠然看出了他們的顧慮，道：“這樣，我給你們留兩塊蒟蒻豆腐，你們按照我給的菜譜把菜做出來，先不要告訴食客這個是蒟蒻，就用它的別名魔芋，擬名魔芋燒鴨子。等食客們嘗過了，有好的反響之后，你們再告知其原材料，相信大家很快就會改變對蒟蒻的老觀念，并很快愛上這道美味的。”
占大廚徹底心動了，“小姑娘，你確定你說的那什么蒟蒻燒鴨子能留住客人？”