蕭南睡了梁菁失去一些精力,后來吃了鹵肉,吃燒烤就選了雞腿雞皮和一串香菇遞給師傅。
第二天中午,陳兵炒包子餡。老板娘周姬和老板吳韜早上去買菜就買回絞肉,吃了飯,蕭南和陳兵分工合作,陳兵發酵面,蕭南切平菇香菇。
陳兵炒包子餡的時候,傳菜員走進廚房說誰在炒菜,炒的菜很香。炒好包子餡,蕭南看著盆子里的餡心里說這跟炒絞肉香菇沒有區別。
陳兵敏捷地抓起小把絞肉香菇放進嘴里咀嚼:“這個餡好吃。”
蕭南笑著說:“這是炒菜。”
陳文說:“包子餡還是炒菜。”
酵面好了,蕭南開始做包子,陳兵洗干凈鐵鍋燒水,和蕭南一起做包子,做好一格包子水開了,把蒸籠放進沸騰的水里,蓋上蒸籠蓋子。
蕭南和陳兵正忙著,魯勛進來了:“陳師傅要做包子?”
陳兵說:“今天做包子。”
魯勛說:“劉峰帥氣,是師傅。”
劉峰說:“紅辣椒沒有師傅,只有雜工。”
魯勛笑著說:“沒有師傅?你們不是師傅?”
劉峰說:“你看我的工牌。寫的就是雜工。”
林酉笑著說:“都是雜工。沒有師傅。”
魯勛看林酉的工牌笑著說:“紅辣椒的雜工竟然負責切菜發菜,長見識了。”
劉峰笑著說:“請師傅工價高。”
魯勛笑著說:“紅辣椒的老板太聰明了。”
劉峰說:“西都市的很多火鍋店都是雜工發菜切菜。”
魯勛說:“請師傅給的工價高,雜工做師傅的事,領雜工的工資。只是比雜工多幾十元錢。“
劉峰說:“多的幾十元錢就是當師傅的待遇。“
劉峰笑著說:“招聘個雜工,用不了多久就能培訓成師傅。“
魯勛問:“剛才聞到香味,好像在炒菜?”
劉峰說:“小吃廚房炒包子餡。”
林酉看著小吃廚房的陳兵說:“陳師傅炒包子餡。”
魯勛興奮地看著陳兵說:“我以為誰在炒菜,很香。蒸包子?蒸籠上面好多蒸汽,包子是不是熟了?”
陳兵看著蒸籠上面的蒸汽說:“熟了。”
陳兵揭開蓋子,蒸籠里面的包子白皙,鼓脹飽滿,讓人聯想到人類。
魯勛說:“包子熟了?”
陳兵說:“包子熟了。”
魯勛說:“蒸得好。”
陳文進來了:“包子蒸熟了,好香。都想吃了。”
陳兵說:“這個時候沒來客,把芝麻炒好。”
周姬進來了:“包子餡沒有問題了。”
蕭南看著周姬,看著她的眼神,她怎么也不能嚴肅了,作為火鍋店的小吃,經過老板和師傅的努力,已經徹底改變形象,她的心情好,工作當中面對蕭南的眼神,也變得溫柔了,她自己都不知道發生了變化,打工仔對于她對蕭南的態度不敢持懷疑態度,因為她是老板娘,為了金錢才嫁給可以當她爸爸的吳韜,會跟民工、富二代蕭南發生感情嗎?顯然不可能。
楊經理進來說:“包子餡沒有問題了。”
周姬走進小吃廚房,看著蕭南含情脈脈的說:“我跟吳總去學了技術回來傳給你們了。你們負責做好小吃。去廚師培訓學校學技術還要給錢。”
蕭南心里說去廚師學校培訓,能拿廚師等級證書,跟你們學技術能拿技術等級證書嗎?不過,自己的女人說什么都沒關系,抱著她用力索取的時候,她心里不會有培訓技術的事了,只會希望他成為大款,永遠不離開她,做她的情人。
楊經理溫和地說:“小周和陳玉親自教他們技術。”
楊經理叫周姬小周,語氣溫和,有長輩的風范,也有跟周姬保持和睦相處的氣度。
周姬說:“蕭南是大專生,學到一些技術,陳兵有技術但沒有文化,兩個人可以互補。”
周姬和陳玉、吳韜教蕭南和陳兵技術,看重蕭南的學歷,這給沒有文化的廖遠光上了一課。
陳兵說:“蕭大俠用水把芝麻洗下,開始做麻圓餡。”
楊經理說:“你們馬上炒餡?”
陳兵說:“我們馬上炒餡。”
楊經理拿鑰匙開門,提出大袋芝麻,要蕭南拿個不銹鋼盆子去裝芝麻:“蕭南,把芝麻拿去你們炒餡。”
蕭南端著芝麻回到小吃廚房,找個干凈盆子放在旁邊,用一個不銹鋼盆子裝半盆干凈水,把芝麻倒進水里,手伸進水里攪動芝麻,灰塵沉到水底盆底,把簍子放在上面,把芝麻撈出來放進簍子濾水。
周姬看著蕭南做事,他想看美貌的周姬的粉臉,偶爾看她一眼周姬臉色溫和,含情脈脈地看著他,她面對他站著,沒有人看到她的含情眼神,她在他的注視下更加溫柔。
楊經理正在切肉,為吳韜服務,蕭南不敢讓她看見他跟周姬之間有默契。
蕭南把水里的芝麻都撈出來了,心里說這就是工作。
周姬說:“看豬油多不多,不夠就拿肉煉些油。”
陳兵去冰柜找出豬油說:“有這么多豬油。夠用了。”
周姬說:“找口鐵鍋,把豬油倒進鍋里加熱。等會把芝麻炒熟了,要把豬油倒進芝麻里面。”
蕭南說:“知道。”
小吃廚房有兩口鐵鍋,一口鐵鍋把生食炸成熟食,一口鐵鍋裝水蒸煮食物,蕭南把炸熟食的鍋洗干凈,用炸熟食的鐵鍋加熱豬油。
楊經理把白糖拿出來,蕭南炒花生米,周姬說:“把花生炒熟。”
魯勛笑著說:“老板親自傳授技術。”
周姬說:“他們學會了。”
等了幾分鐘,豬油化了,把豬油倒進盆里,蕭南把芝麻倒進鍋里,拿著鍋鏟翻動芝麻,偶爾看著站在面前的秀絕塵寰的美女,想到她跟陳玉一樣美貌,但跟陳玉的人生觀不一樣,為了金錢和地位、名譽,甘愿跟吳韜一起生活,為了自己的愛情,愿意把身體給自己。
蕭南看著周姬懷疑她是否真心愛吳韜,容貌漂亮的陳玉進來了,笑盈盈地看看周姬又看著未來老公。她穿黑色西服黑色裙子,給人留下莊重而又靚麗的印象。
陳玉恬靜地笑著,柔美地走進小吃廚房:“周經理在監督蕭南工作?”
周姬說:“我來看下。他們今天炒餡,包子餡和麻圓餡。”
陳玉說:“他們學會了。”
周姬說:“都學會了。只有包子和麻圓兩樣。”
陳玉說:“你監督他們工作。”
周姬說:“他們做事我來看下。不是監督。”
陳玉說:“陳兵是老師傅有經驗。”
陳兵說:“我有幾年工作經驗了。”
陳兵看著冒出騰騰熱氣的芝麻,陳玉看著未來老公炒餡:“這次學到的技術成本高。”
周姬說:“以前是加白糖把面粉炒熟,這次徹底改頭換面。有芝麻,有花生米,還有化豬油,成本高很多。”
陳玉說:“整個西都市可能只有我們的麻圓是花生芝麻餡。”
周姬說:“我們是知名企業,可以不跟其他火鍋店一樣。”
蕭南覺得情人周姬有氣魄,感覺到自己的女人瞪著自己,知道她吃醋了,看著她笑著說:“麻圓餡成本高。”
陳兵說:“一般都是用砂糖做麻圓餡。用芝麻和花生米還有豬油成本太高,很香很好吃,必須趁熱吃,冷了不能吃。”
周姬說:“顧客吃的時候服務員提醒顧客趁熱吃。”
魯勛笑著說:“周經理親自教小吃師傅炒餡。”
周經理扭頭看著魯勛,對法律系大專生魯勛有好感,笑著說:“我親自教他們炒餡。吳總也親自教他們炒餡。”
魯勛說:“周經理你很漂亮,陳經理也很漂亮,身材都好,氣質也好,傾國傾城。”
周姬笑著說:“謝謝。”
陳玉面帶笑容:“魯勛跟魯迅是本家。”
魯勛笑著說:“我叫魯勛,讀書的時候他們常把我跟魯迅并提,不過我沒有他出名,也沒有他有才華。魯迅姓周名樹人,不是姓魯名迅。”
廖遠光說:“我知道魯迅,聽他們說過。魯迅不叫魯迅叫周樹人?”
李桂說:“都知道只有你不知道。”
陳兵說:“我也不知道。”
李桂說:“麻圓你做好小吃,魯迅是蕭南學的文學專業要掌握的人物。”
蕭南說:“一般初中生都知道魯迅。”
周姬說:“你學法律,魯迅是文學家。”
蕭南想到魯勛追孫琥沒有追陳玉,是不是相信同事議論的話,認為陳玉是吳韜的情人?扭頭看自己的女人,陳玉的笑容熱情,跟魯勛保持必要的距離。魯勛面對美女非常熱情,卻保持必要的距離,讓人對他產生好感。
芝麻水分太重,蕭南把火調大,陳玉說:“蕭南站在爐子前面炒芝麻,天氣熱站在爐子前面做小吃會出身汗水。”
蕭南笑著說:“天氣熱做小吃很熱。”
陳玉說:“天氣熱交警還是站在陽光下面指揮交通。”
蕭南笑著說:“陳經理會不會炒餡?”
周姬說:“陳經理不會炒餡。”
陳玉笑著說:“周經理是老板娘,她要學會炒餡。”
陳玉的話說到周姬心里去了,周姬滿臉霸氣:“芝麻掉進鍋里有聲音就熟了。”
蕭南心里說發明芝麻餡的師傅很聰明,芝麻有營養,花生米有營養,提到芝麻花生餡就想吃。天天堅持練功,又會硬氣功,拿著鍋鏟炒餡毫不費力。
魯勛笑著說:“帥哥是自考生。”
劉峰說:“蕭南是自考生。陳文也是自考生。”
魯勛笑著說:“帥哥是自考生還會散打,每天都要練功。”
周姬聽一些服務員和傳菜員說蕭南會散打天天練功,笑著看著他說:“蕭南天天看書,是有文化的人,學技術也容易。”
陳玉說:“蕭南學技術快,才來不久就學會做所有小吃。他天天練功。”
周姬說:“吳總也天天練功。”
魯勛笑著說:“吳總是聞名西都市的企業家還會武功?”
周姬笑著說:“吳總會武功,也天天堅持練功。”
魯勛笑著說:“吳總的毛筆字也很好。“
周姬說:“吳總喜歡練字。”
魯勛笑著說:“吳總畫的畫也好。”
陳玉說:“吳總很有本事。“
魯勛笑著說:“帥哥的武功好不好?”
蕭南心里說功夫無止境,能說自己的武功好嗎?笑著說:“我的功夫一般。”
陳兵說:“以前在原味豆漿店上班的時候,蕭帥哥的師傅說他跟普通武林中人打沒有問題,他師傅是特種兵,上過戰場。”
魯勛驚訝地說:“帥哥的師傅上過戰場?”
蕭南說:“我的師傅當過兵上過戰場。“
魯勛問:“你跟師傅學了多久武功?“
蕭南笑著說:“才學個多月。“
魯勛說:“才學一個多月?時間很短。“
蕭南說:“時間很短。我以前跟學友接觸過散打,不是一無所知。”
陳玉說:“他們起來練功的時候我下去看,蕭帥哥的武功好,蘭欣佩服他。”
周姬知道蘭欣的武功好,吳韜也知道蘭欣的武功好,周姬被蕭南摟著辦事的時候感覺他的體質很好,聽陳玉說蕭南武功好,心里說他在紅辣椒打工做小吃,沒有發揮武功的機會。
鍋里的芝麻散發出香味,陳玉說:“芝麻有香味了,炒熟了。”
楊璐說:“把芝麻鏟起來,把花生米倒進鍋里炒熟,不放油,炒好花生米把豬油倒進鍋里。”
陳兵去找盆子裝芝麻:“蕭南不要停,停下來芝麻就糊了。”
蕭南說:“我不停地翻動芝麻。你去找盆子。“
陳兵說:“我也是這個意思。“
陳兵準備盆子裝芝麻,配合蕭南做事。
楊璐說:“把火關了,鍋里還有余溫,用余溫把餡炒熟。”
蕭南馬上關火,周姬說:“把火關了。”
陳兵拿著個盆子來了,用毛巾擦盆子,放在爐子旁邊,站在旁邊端著盆子,周姬說:“芝麻炒熟了又炒花生。”
蕭南答應著:“我知道。“
陳兵說:“你端鍋把芝麻倒進盆子。”
陳玉提醒未來夫君:“蕭南端鍋倒芝麻。”
蕭南答應,馬上端鍋倒芝麻進盆子,鍋里沒有芝麻了。拿起案板上的食品袋,把花生米倒進鍋里,拿著鍋鏟翻動花生米。