周姬笑著說：“我們當(dāng)老板也操心生意，規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展，打工仔打工也很辛苦，像在火鍋店打工，工作時(shí)間長。”

周姬笑著說：“到上班時(shí)間了，集合服務(wù)員和傳菜員點(diǎn)名，我們通知員工一些特別重要的事。”

陳玉笑著回答：“婁領(lǐng)班集合大堂員工點(diǎn)名。”

婁琳笑著徑直走到周姬面前站著：“周總，陳經(jīng)理，你們早。”

婁琳笑著到吧臺里面拿出花名冊，出來的時(shí)候，大聲下令：“點(diǎn)名了，都出來集合點(diǎn)名，周總說點(diǎn)事情。”

四周響起雜亂的腳步聲，打工仔匯聚到大堂點(diǎn)名。

婁琳笑著拿著花名冊說：“開始點(diǎn)名。”

婁琳點(diǎn)名，面前的員工應(yīng)聲，周姬和陳玉的目光就到每一位員工身上，心里想象他們的情況和家里的親人的情況。婁琳花幾分鐘點(diǎn)完名，又笑著說：“周總要講事情，請大家注意聽。”

周姬笑著說：“陳經(jīng)理，你去講。”

陳玉沒有推辭，笑著起身，去婁琳旁邊站著，她比婁琳高一些，身材很好，大家看著她走到前面，感覺光線亮了很多，很多男性員工議論：“陳經(jīng)理的身材好”。

陳玉發(fā)言吐詞清楚：“請大家集中注意力，我講幾件事。生意好，新員工很快就能適應(yīng)紅辣椒的環(huán)境，但可能不了解我們的企業(yè)文化，我想講與大家有關(guān)的方面。大家來我們火鍋店打工，付出勞動(dòng)為顧客服務(wù)，為餐廳盈利，也為自己換來報(bào)酬，我們尊重大家的勞動(dòng)成果，也尊重為餐廳付出汗水的每一位員工，希望大家遵守公司的制度。”

陳玉站在婁琳旁邊，面對百多號男女員工，管理人員的氣勢出來了，知識分子的氣質(zhì)也出來了，大家的心被她征服了，被她拴住了。

周姬插話：“我們是魚和水的關(guān)系，誰也不能離開誰。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，我們通過物質(zhì)鼓勵(lì)他們，通過各種形式鼓勵(lì)他們。理想的物質(zhì)待遇和老板看重自己，是每個(gè)打工仔需要的。希望大家努力做好本職工作，生活方面請大家放心，我們會安排好，廚師長楊經(jīng)理會安排好。”

站著的百多號員工認(rèn)真聽著，神情也高度認(rèn)真，他們站在赫赫有名的紅辣椒火鍋店大堂聽美女經(jīng)理陳玉和美女老板娘周姬發(fā)表重要講話，而不是沒有事站在某個(gè)地方跟同事討論跳槽。

陳玉問周姬有沒有話說，周姬說沒有。婁琳感覺心情很好，笑著說：“我跟很多你們一樣，畢業(yè)不久第一次當(dāng)領(lǐng)班，有個(gè)適應(yīng)過程，有沒做好的地方請大家提醒我。很多員工有工作經(jīng)驗(yàn)，請你們支持我的工作，謝謝。開始工作。”

大家的心情都很好，開始到自己的崗位做事。廚房的員工輕聲議論蘭欣想在火鍋店練習(xí)武功，有的員工以為工作辛苦，還堅(jiān)持練功，沒有必要。

陳玉笑著大聲問：“吳總、周總，你們吃飯沒有？”

周姬笑著說：“我們沒有吃飯，起來了就去買菜，買了菜就來火鍋店。”

婁琳笑著說：“沒吃飯楊阿姨給你們做飯。”

顏波笑著問：“陳經(jīng)理什么時(shí)候結(jié)婚？你結(jié)婚那天我送禮給你。”

陳玉愉快地笑著說：“謝謝，我嫁人的時(shí)候提前告訴你。”

顏波笑著說：“你一定提前告訴我什么時(shí)候結(jié)婚，我提前給你準(zhǔn)備禮物。花點(diǎn)錢表示表示。”

陳玉笑著說：“謝謝，我一定提前告訴你。”

婁琳看服務(wù)員和傳菜員都在做衛(wèi)生，監(jiān)督他們做衛(wèi)生，笑著問陳玉：“陳經(jīng)理吃飯沒有？”

陳玉回答沒有吃飯。談話兒話，楊璐已經(jīng)做好飯了，要收銀員曹海燕端鍋去辦公室。服務(wù)員和傳菜員做完衛(wèi)生了，婁琳進(jìn)大堂，去李建華那兒，李建華看她去了，歡笑著看著她：“婁領(lǐng)班有事嗎？”

婁琳說：“你表現(xiàn)好。”

李建華笑著說：“謝謝。”

婁琳說：“湯經(jīng)理下午來上班，他的經(jīng)驗(yàn)豐富。”

到吃飯時(shí)間了，羅超叫打工仔吃飯，大家拿碗打飯，端著飯碗找座位坐。

有幾個(gè)顧客進(jìn)來吃火鍋，李建華馬上站起來迎接顧客。

李建華笑著問：“先生，我們有麻辣火鍋，有藥膳火鍋，還有清湯鍋，骨湯鍋等各種自助火鍋。”

一位先生好奇地問：“你是領(lǐng)班？”

李建華笑著回答：“我是領(lǐng)班。”

這位先生笑著問：“小姐，你們有藥膳火鍋？我們想吃藥膳火鍋，麻煩你給我們安排座位。”

坐在大廳吃飯的廚師長聽見了，安排師傅去廚房調(diào)料，李建華帶這幾位先生去找座位，幾位先生打量餐桌、椅子，欣賞墻上的圖畫，對用餐環(huán)境滿意。

先生們笑著議論起來：“我們特地來你們火鍋店吃火鍋，你們火鍋店環(huán)境優(yōu)美，窗明幾凈。你們吳總是文化人，大堂的環(huán)境也文化味十足。”

李建華笑著說：“嗯，我們吳總是文化人，很多市民慕名而來吃火鍋。”

先生們選了張靠著人行道的餐桌吃火鍋，負(fù)責(zé)這張餐桌的服務(wù)員忙放下筷子，去墻邊提茶壺，一只手拿著個(gè)裝有幾個(gè)杯子的托盤過來，站在餐桌旁邊，把托盤里面的碟子放在餐桌上，放在顧客面前，碟子里面有瓜子。

服務(wù)員拿出托盤里的玻璃杯，把杯子放在餐桌上，提著茶壺，往杯里倒菊花茶茶水。傳菜員端著火鍋來了，把火鍋放在餐桌中央的煤氣爐上，打燃火。

李建華笑著問服務(wù)員：“你吃飯沒有？”

服務(wù)員笑著回答：“正在吃。”

李建華笑著說：“你和吃了飯的同事商量下，叫她們幫你為顧客服務(wù)。”

服務(wù)員笑著答應(yīng)，轉(zhuǎn)身去找拿著碗去廚房洗碗的同事。李建華扭頭找吃了飯的同事，同事都忙著吃飯，服務(wù)員轉(zhuǎn)來了，說都在吃飯，她笑著說安排服務(wù)員給她留菜。

服務(wù)員忙笑著說：“謝謝領(lǐng)班。”

李建華笑著說：“不用謝，我們是同事，應(yīng)該互相關(guān)心。”

李建華笑著對吃瓜子的先生們說：“先生，你們想吃什么菜，給服務(wù)員說一聲。”

先生們笑著答應(yīng)，服務(wù)員拿著菜單給他們開菜。李建華轉(zhuǎn)身去吃飯，到了餐桌旁邊，安排同事給剛才那位服務(wù)員留菜，那位服務(wù)員答應(yīng)著，放下筷子去找碗。

周姬去收銀臺看收銀員記錄的營業(yè)額。有幾個(gè)市民走進(jìn)大堂，迎賓起身接待他們。員工基本上吃完飯了，廚房的師傅們回廚房做事，大堂的員工也開始工作。

吳韜等人吃了飯，陳玉笑著大聲說：“我想看昨天晚上我們走后的生意情況。”

周姬和陳玉走出辦公室，走進(jìn)收銀臺，開始看賬單。

過了會兒，來吃火鍋的人更多了。大堂里面已有半數(shù)以上顧客，有的第一次來火鍋店吃火鍋，想上樓吃火鍋，服務(wù)員向他們介紹火鍋的品種，以及菜品，顧客回答想吃什么火鍋，想吃哪些菜。

陳玉問：“曹海燕有沒有男朋友？”

曹海燕笑著說：“有。”

陳玉笑著問：“你們在一起沒有？”

曹海燕笑著回答：“我們沒在一起。不過，我和他有過那方面的事了。”

曹海燕歡笑著。

陳玉笑著問：“你男朋友在哪兒上班？”

曹海燕笑著回答：“他在電信部門工作，哪個(gè)小區(qū)哪位市民安裝寬帶就找他，把錢給他，他就把錢交上去，通知人去安裝寬帶。”

陳玉笑著說：“你男朋友的工作清閑。”

曹海燕笑著回答：“他的工作很清閑。”

周姬笑著說：“昨晚的生意比較好。”

迎賓夏燕笑著走進(jìn)大堂，拿著杯花茶出去，漂亮的臉蛋溫柔地笑著，走到顏波面前，把菊花茶給他：“顏總請喝茶。”

顏波有正氣迎賓夏燕才尊重他，他知道原因，笑著接過茶杯：“謝謝美女。美女很溫柔，很體貼，很關(guān)心人，我要是沒有結(jié)婚就追你。”

迎賓的臉蛋紅了，歡笑著回答：“謝謝顏總，婁琳很漂亮，很溫柔，跟顏總是天生一對，地造一雙。”

顏波笑著說：“迎賓美眉很聰明。”

顏波跟迎賓開玩笑，迎賓很開心，她感覺他的氣質(zhì)成熟，沒有不尊重她。

婁琳過來了，表現(xiàn)優(yōu)秀的她知道平時(shí)上班特別注意檢查哪些地方?jīng)]有做好，不能有問題被顧客發(fā)現(xiàn)，或者被老板發(fā)現(xiàn)。

周姬笑著說：“保安想掛沙袋練功。“

婁琳笑著說：”保安想在哪兒掛沙袋練功？“

周姬笑著說：“他們想在保安室找個(gè)地方掛沙袋。”

顏波笑著說：“保安會散打，又是軍人，有嚴(yán)格的組織紀(jì)律，是最好的衛(wèi)士，劉超以前在部隊(duì)當(dāng)兵，現(xiàn)在來我們火鍋店當(dāng)保安負(fù)責(zé)安全工作。”

陳玉笑著說：“顏總很聰明。武功也好。”

婁琳笑著說：“顏波的社會經(jīng)驗(yàn)豐富，閱歷豐富。”

顏波笑著說：“我以后當(dāng)私人偵探，誰有事情想不通，都來找我。蘭欣和劉超是經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練的軍人，會散打，守紀(jì)律，是優(yōu)秀的衛(wèi)士。紅辣椒需要他們這樣的衛(wèi)士負(fù)責(zé)保衛(wèi)工作。”