季峰笑著把錢夾放進衣兜：“你們紅辣椒是風水寶地，是發(fā)財?shù)钠脚_，剛才袁先生賺了很多錢，我現(xiàn)在也賺了很多錢，很讓人回味。”
吳韜笑著說：“我們邀請季先生演出，不論你賺的外快多還是少，都請你免費消費，低檔消費。如果顧客給你的外快多，有五六百元外快，我們不付出場費。如果某天顧客不喜歡看武術(shù)表演，季先生的收入低于五六百元，我們付出場費。如果季先生的家人來消費，請季先生掏腰包。婁領(lǐng)班也是這樣說的吧？”
婁琳笑著應(yīng)聲。季先生笑著說：“吳總是大老板，給我和袁先生的條件優(yōu)厚，他答應(yīng)，我也答應(yīng)。”
吳韜笑著說：“季先生是武行，練習傳統(tǒng)武術(shù)，很多人不喜歡傳統(tǒng)武術(shù)，認為傳統(tǒng)武術(shù)是花拳繡腿，你們練習傳統(tǒng)武術(shù)的武林人士，只有上擂臺跟人打架能夠證明自己的武功能不能實用。”
季峰笑著說：“很多人喜歡看散打比賽，看散打比賽的時候能看到參賽的拳手的肌肉，看到肌肉，就認為他們的武功好。要是練武功的人沒有肌肉，那他肯定沒有力氣打架，這是常識。人們看散打比賽的時候，看拳手拳來腳往，看到拳手的臉或者身體被拳頭打中，或者被腳踢中，覺得看到了真功夫。很多人平時工作緊張，想看散打比賽放松身體，看完比賽，心情也放松了。我來你們火鍋店表演拳術(shù)，喜歡武術(shù)的人、懂行的人能夠看出我的功力。喜歡看傳統(tǒng)拳術(shù)的人不多，不能給你們帶來太大的經(jīng)濟效益，當然，也不能給我?guī)泶蟮慕?jīng)濟效益。
吳韜笑著說：“季先生是聰明人，能夠想到這些。”
顏波笑著說：“季先生練的是傳統(tǒng)武術(shù)，現(xiàn)在練習傳統(tǒng)武術(shù)的人很少了，練習散打的人也很少，都想著認真讀書考大學(xué)有份好的工作。”
季峰笑著說：“我小的時候?qū)W習武術(shù)，父母覺得學(xué)武術(shù)沒有用，練習武術(shù)要早起練功，練好武術(shù)對身體的確有好處，只要不瞎練，強身健體沒有問題。但普通人每天堅持跑步也能鍛煉身體，身體素質(zhì)照樣很好，比多花一兩個小時練習武術(shù)實用。更怕練好武術(shù)以后，跟人家打架，會誤傷對方。“
吳韜說：”父母要為子女考慮生存問題，想到子女長大成人要找工作養(yǎng)活自己，還要結(jié)婚生小孩，找工作要文憑，不必會武術(shù)。“
季峰說：”我喜歡武術(shù)練習武術(shù)，父母不反對，認為年紀大了會放棄武術(shù)。我練習武術(shù)，上高中以后才開始考慮武術(shù)對自己有沒有影響。大學(xué)畢業(yè)開始考慮以后要進入社會找工作，或者學(xué)習技術(shù)，沒想過練好武術(shù)當武術(shù)教練，我現(xiàn)在的武術(shù)功底很好，當武術(shù)教練沒有問題，但我沒有停薪留職開武館。”
張華插話問：“季先生跟人家打過架沒有？”
季峰笑著說：“我參加過散打比賽，我沒有練過散打，但我把武術(shù)招式拆開，跟人家打的時候用單招打，我的功底好，會的招式基本能用上。”
吳靜興致勃勃：“季先生，你用武術(shù)單招跟人家打架，你認為散打跟用單招打架一樣嗎？”
季峰笑著說：“武術(shù)散打和現(xiàn)代散打不一樣，練習現(xiàn)代散打，練好武術(shù)基本功，懂得武術(shù)的基本攻防技術(shù)就能夠上擂臺參加比賽，打的時候，你用拳頭打我，我可以用小臂防守，我防守的同時，想辦法打你，沒有力的變化，傳統(tǒng)武術(shù)重視力的變化。比如陰柔之力。練習武術(shù)散打，練習的人必須學(xué)會傳統(tǒng)武術(shù)，上擂臺跟人比賽的時候，也重視力的運用和變化。”
吳韜笑著說：“季先生在散打和傳統(tǒng)武術(shù)方面很有心得。”
季峰笑著說：“練了多年武術(shù)，有些心得體會。”
吳韜歡笑著伸出大手，季峰也歡笑著伸出大手：“吳總，合作愉快。”
夜色闌珊，星光閃爍，好像在夜幕上鑲嵌了無數(shù)顆鉆石。街道兩旁的超市里面人影幢幢，千家萬戶已經(jīng)亮起燈光。火鍋店外面的馬路上，市民坐在星光下劃拳喝酒，歡快的聲音震天，傳到幾里之外。
有的市民一直站在人行道上，等待大堂里面的顧客買單，有的市民看見顧客起身買單，馬上走進大堂，服務(wù)員馬上給他們安排座位！一些顧客坐在板凳上繼續(xù)等待。
馬路上，街道兩旁的人行道上，市民和行人盯著紅辣椒火鍋店議論著。
季峰笑著說：“陳經(jīng)理是紅辣椒的經(jīng)理，陳經(jīng)理是美女，很高興認識你。”
陳玉也笑著說：“我也很高興認識你。”
季峰笑著說：“很多火鍋店的生意好，里面滿堂，外面有顧客坐著等。員工都忙著做事，為顧客服務(wù)，滿頭大汗，滿身大汗。小餐廳開張以后生意還是這樣好，就暫時不會倒閉。”
吳韜笑著說：“季先生的閱歷豐富，熟悉餐飲行業(yè)的情況。”
季峰笑著說：“幾乎每一個生活在大城市的成年人都知道這些社會常識。”
吳韜和媳婦都笑著說：“我們以前也看到這些情況，沒有留意。”
季峰笑著說：“你們紅辣椒是大企業(yè)，你們是老總，不可能把餐飲行業(yè)放在心里。”
大堂里面，一桌顧客買單走了，又有幾個顧客走進大堂，迎賓提醒服務(wù)員給他們安排座位，服務(wù)員忙應(yīng)聲，趁顧客距離餐桌還遠，忙去拿塑料盆裝水抹餐桌。
這幾個市民走到餐桌旁邊站著，湯義經(jīng)理看見了，忙過去招呼他們，保潔員拿著掃帚掃地，服務(wù)員端著水出來了，拿著毛巾抹餐桌子。
有的顧客很安靜地喝酒，請同桌的好朋友喝酒，有的顧客一邊喝酒一邊劃拳。
婁琳很開心地去為顧客服務(wù)，季峰看著婁琳走向那桌才進來的顧客，去幫服務(wù)員，笑著說：“領(lǐng)班長得漂亮，是個體貼老公的媳婦。”
吳韜笑著說：“季先生對我們領(lǐng)班很有好感？”
季峰笑著說：“我對她很有好感，我剛才喝酒吃鵪鶉蛋，她幫我剝蛋殼，很溫柔很通情達理，是個好女孩。”
周姬笑著說：“陳經(jīng)理也是好女孩。”
陳玉笑著說：“謝謝吳總。”
季峰看事情辦好了，笑著站起來：“吳總，我去陪媳婦女兒吃火鍋。”
季峰笑著站起來，感覺大堂人聲鼎沸，彌漫著火鍋湯液的香味和各種菜肴的香味，今天天氣好，餐廳滿堂，餐桌上的煤氣灶燃燒著，火苗舔著鍋底，心里感覺到火熱，身上也好像滲出汗液！
餐廳的員工都忙著做事，地板被踩臟了，地上有顧客丟的餐巾紙和異物，服務(wù)員拿掃帚掃地，裝垃圾走，傳菜員忙拿來拖把擦地板上的塵土和臟物。
婁領(lǐng)班忙著給顧客安排座位，幫服務(wù)員把餐桌上的碗筷、碟子放進塑料盆里。周姬說每家餐廳生意好的時候，管理人員和老板都會幫忙。
吳韜笑著看著大堂里面忙著做事的普通員工和管理人員：“如果是民營大工廠，藍領(lǐng)忙的時候管理人員不會幫忙，他們也不會操作。技術(shù)活要技術(shù)員工完成，管理人員不具備專業(yè)知識。火鍋店的員工不需要專業(yè)知識，但是必須知道《食品衛(wèi)生法》。”
顏波笑著說：“不管中餐餐廳還是火鍋店，服務(wù)員和傳菜員以及迎賓都不需要專業(yè)知識。但大堂的管理人員都必須具有中等以上學(xué)歷，需要的基礎(chǔ)知識上學(xué)的時候老師教他們了。”
周姬笑著說：“很多人議論餐飲行業(yè)的員工文化素質(zhì)普遍不高，而且，火鍋店廚房里面的員工基本上是農(nóng)民工，那些家在農(nóng)村的孩子如果當?shù)貤l件不好，讀完初中可能不會升級讀下去了。”
張華好奇地問顏波：“散打分武術(shù)散打和現(xiàn)代散打嗎？”
顏波笑著說：“你問吳總。”
吳韜沒有回避，笑著說：“剛才季先生講了一些。武術(shù)散打也叫武術(shù)散手，是每家傳統(tǒng)武術(shù)門派的不傳之秘，每個門派的師傅傳授弟子武功的時候，教會弟子基本功，弟子有一定功底以后，教他們武術(shù)套路以及打沙袋、力量訓(xùn)練。弟子學(xué)習幾年，掌握了幾套拳法，師傅就要他們出師。但師傅對有天賦的弟子不一樣，會傳有天賦的弟子散打。武術(shù)套路由武術(shù)單招組成，把組成武術(shù)套路的單招拆開使用，就是武術(shù)散打，師傅要喜歡的弟子使用單招對練，他們練成武功能夠用本門武功跟人打架，也能夠用本門武功跟不同門派的高手交流武術(shù)。”
吳靜笑著說：“我也要練功壓腿。”
顏波笑著說：“你練功是為了唱歌跳舞。”
張華說：“解放軍戰(zhàn)士練習拳術(shù)也要練習硬氣功，譬如單掌劈磚，但他們不可能深入研究氣功。“
顏波說：”部隊的武術(shù)教練不可能教才入伍的戰(zhàn)士練習傳統(tǒng)內(nèi)家拳，練習內(nèi)家拳必須練習氣功，而且還是上乘氣功，練的人必須具有一定文化程度，悟性要高。“